При якій температурі замерзає вода та інші цікаві факти
Якщо задати людині питання: «при якій температурі замерзає вода?», То найчастіше ми почуємо відповідь, що при 0 градусів Цельсія. Однак це не завжди так. Наприклад, якщо повільно охолоджувати дистильовану воду, то вона не перетвориться в лід навіть при температурі на кілька поділок нижче нульової позначки. Але, якщо в неї покласти невеликий крижаний шматочок, то вона миттєво почне замерзати, «проростаючи» довгими кристалами. Даний процес пов`язаний, насамперед, з особливостями протікання кристалізації. Для перетворення H2O у тверду речовину необхідна наявність домішок і неоднорідних частинок пилу, бульбашок повітря ... Найчистіша рідина просто позбавлена центрів опори, тому, визначаючи при якій температурі замерзає вода (дистильована), 
слід враховувати вищеописані чинники. В умовах лабораторії температуру рідини вдавалося знизити до 70 градусів.
Більше того, відповідно до своєї хімічної природі і положенню в таблиці Менделєєва, H2O повинна укріпляти при ста градусах нижче нуля. Однак вона не підкоряється більшості фізико-хімічних закономірностей, які можна застосовувати до інших речовин і сполук. Вся справа в тому, що взаємодія молекул води є незвично великим, тому потрібно особливу, інтенсивне теплове молекулярний рух, щоб подолати тяжіння. Про це свідчить такий факт, як різке підвищення температури кипіння і плавлення.
Цікавим при відповіді на питання про те, при якій температурі замерзає вода, є і той факт, що за деяких умов гаряча рідина може замерзнути швидше, ніж холодна. Але обов`язковою умовою при цьому є та обставина, що вона до
лжна пройти певні температурні ступені в процесі замерзання. Даний феномен був виявлений ще Аристотелем, але тільки в 1963 році школяр Е. Мпемби довів, що суміш гарячого морозива замерзає швидше, ніж холодного. Вся справа виявилося в тому, що чим більше різниця між гарячою водою і холодними повітряними масами, тим інтенсивніше відбувається теплообмін, і, відповідно, гаряча вода починає інтенсивніше охолоджуватися.
Цікавим видається і наукове обґрунтування відповіді на питання "при якій температурі замерзає океанічна вода". Зазвичай даний процес починається від мінус двох градусів. Однак чим більше солей у воді, тим нижче потрібно температура, щоб рідина замерзла. При цьому тут немає певної точки замерзання. При середньому рівні солоності 35 відсотків температура 
замерзання - 1,9 градус. У той момент, коли починається льодоутворення, великий відсоток солі залишається у воді, від чого знижується температура замерзання.
Як ми бачимо, температурний режим перетворення H2O в лід досить широкий. Цей факт відноситься і до решти рідин. Наприклад, визначаючи, при якій температурі замерзає спирт, можна отримати відповідь, що при -115 градусах. Саме тому він використовується в рідинах, що використовуються проти обмерзання і в якості антифризів.
Таким чином, відповідаючи на запитання «при якій температурі замерзає вода», можна переконатися, що відповідь залежить від безлічі факторів. І зараз більшість парадоксів знаходять цілком наукове пояснення.
Аномальна щільність льоду і води Вода - загадкова рідина. Це пов'язано з тим, що більшість її властивостей є аномальними, тобто відмінними від інших рідин. Причина криється в її особливій структурі, яка обумовлена водневими зв'язками між молекулами, що змінюються з температурою і…
Температура замерзання горілки: замерзає чи горілка? Коли горілка замерзає? З давніх часів люди вживають алкоголь в тій чи іншій формі. Ми не будемо сперечатися про шкоду таких напоїв. Алкоголь дійсно шкодить здоров'ю, але більшість людей вважають, що його можна вживати в невеликих кількостях.Горілка - що це за…
При якій температурі можна заливати бетон без шкоди для фундаменту Більшість людей, починаючи будівництво і не маючи ні досвіду, ні відпрацьованих навичок, кличуть професіоналів і повністю покладаються на них. Але найчастіше, розташовуючи вільним часом і якимись своїми, виношеними і виплекати ідеями, людині…
Вибираємо рідина для системи опалення Ще на стадіях проектування опалювальної системи будинку необхідно враховувати той факт, що не завжди така рідина для системи опалення, як вода, ідеально підходить під погодні умови конкретно вашій місцевості. Особливо це стосується жителів північних…
Заливка бетону при особливих умовах Багатьом доводилося стикатися з проблемою виконання бетонної стяжки, особливо в зимовий час. Заливка бетону взимку істотно відрізняється від подібної роботи, яку виконують в літній період, і вимагає знання деяких особливостей.Ще зі шкільних уроків…
При якій температурі купати новонароджену дитину. Поради та рекомендації Купання немовляти - це важлива проблема, перед якою постають батьки буквально по приїзду з пологового будинку. З процесом купання пов'язано безліч питань. При якій температурі купати новонародженого? Чи потрібно в воду що-небудь додавати? Чи варто…
Температура замерзання води - ??? Вода ... Як багато в цьому слові. Часом так сильно хочеться поправити таким чином поета! Дійсно, вода - синонім життя. Це висловлювання вірно і для мешканців океанського узбережжя, і для жителів пустель. Властивості води за тисячоліття існування…
Абсолютний нуль температури - точка припинення руху молекул Термін «температура» з'явився в часи, коли вчені-фізики думали, що теплі тіла складаються з більшої кількості специфічної субстанції - теплорода, - ніж такі ж тіла, але холодні. А температура трактувалася як величина, що відповідає кількості…
Цікаві факти про воду для дорослих і дітей Більшість населення планети все ще не надає особливого значення і не звертає належної уваги на наявність, якість і кількість води в нашому житті. Для тих, кому пощастило жити в непосушливі районах, вода не становить великої цінності, а ось учені…
Яка температура замерзання спирту? Відповідно до загальним визначенням, температурою замерзання є температура переходу речовини з рідкого стану в твердий. Ця характеристика залежить від того, яка речовина охолоджується (склад) і при якому тиску, тому чим вище тиск, тим вище…
При якій температурі води можна купатися Багато хто з нас дуже люблять купатися. Море або річка, озеро чи штучна водойма - все може принести задоволення любителю похлюпатися і попірнати в теплій водичці. Купання - це дуже корисна процедура, яка не тільки допомагає від різних болячок, а й…
Все про антигель для дизельного палива За своїми властивостями дизельне паливо замерзає при температурі мінус п'ять і більше градусів. Автомобіль, що працює на такому паливі, вельми важко завести в холодну пору. Для того щоб хоч якось забезпечити незатруднітельним пуск авто, в паливо…
Антифриз червоний та інші його види Антифриз являє собою рідину, у якій температура замерзання набагато нижче, ніж температура кристалізації води. Використання цієї рідини сприяє запобіганню ушкодження механізмів, які можуть виникнути при кристалізації Н2О. Антифриз (червоний, жовтий,…