Як прийнято зустрічати Новий Рік в Італії

Зараз все більше жителів нашої країни прагнуть провести новорічні свята за кордоном. Адже безліч фірм пропонують гарячі тури на декілька днів в країни Європи або в теплі краї. Однак існують певні національні традиції святкування цього радісного дня в кожній країні. За цим, власне, і їдуть туристи, яким набридло куштувати салат олів`є під акомпанемент поздоровлень Президента. Адже навіть у сусідніх краях існують свої традиції проводжати минаючий етап життя, що вже говорити про країни Західної Європи. Отже, як зустрічають Новий Рік в Італії?

Загалом-то, схоже. Застілля, феєрверки, обмін привітаннями та побажаннями успіху і здоров`я - все це є, як і у нас, і скрізь. Однак якщо в нашій країні свято тільки відкриває цілий цикл веселощів (слідом йдуть різдвяні Святки Василя, Маланки, Водохреще), то Новий Рік в Італії - самий екватор цій урочистій череди. Весела метушня в католицьких країнах починається напередодні Різдва - 24 грудня, а закінчується з Хрещенням - 6 січня. Ці три свята мають строгі традиції, яким неухильно дотримуються, щоб удача не відвернулася від вас.

Італійці - дуже забобонний народ і вірять в Фортуну, удачу. Вважається, що саме в ніч святого Сильвестра - так називають Новий Рік в Італії - її можна приманити і прив`язати до себе. Ця примхлива пані любить червоний колір: тому в урочистий вечір і чоловіки, і жінки одягаються в яскраве нижню білизну.

Перед святом вітрини магазинів просто ломляться від всяких товарів, пофарбованих у різні відтінки від червоного до рожевого. Кожен поважаючий себе італієць у святкову ніч повинен якщо не облачитися з ніг до голови у все нове, то одягнути хоча б одну не використовувати жодного разу до того річ. Раніше було прийнято викидати з відходом старого року різний домашній мотлох, однак, щоб уникнути травм (щоб на голову випадковим перехожим на падала об`ємна меблі), цю традицію скасували. Щоб удача прийшла в будинок, на підвіконня ставлять запалені свічки або кладуть монетки.

Звичайно, як і скрізь, Новий Рік в Італії не обходиться без бенкету. Тільки тут прийнято проводити це свято не в колі сім`ї (для цього існує Різдво), а серед друзів або просто на вулиці. Бенкет має чіткий регламент - господарі і гості повинні покуштувати тринадцять страв. Сідають за стіл близько восьмої вечора. Спочатку подають закуски - антипасту. Обов`язково гостям серед інших має бути подана страва з сочевиці. Це бобова по виду нагадує маленькі монетки, отже, привертає багатство. Також бажано скуштувати ікру - адже риба метає її у великій кількості, значить в будинку буде достаток. Запивають все це легким аперитивом.

Далі настає черга для гарячого. На Новий Рік в Італії прийнято подавати свинячі ніжки (як символ минає минулого), а потім - ковбасу зі свинячої голови - як символ наступаючого майбутнього. Потім їдять десерти, п`ють граппу (виноградну горілку), кава. І ось наближається час, коли до заповітного бою годинника залишилося п`ять хвилин. Кожен італієць кладе біля себе дванадцять виноградин і всі завмирають як спортсмени перед стартом. Щоб вам особливо пощастило в майбутньому, ви повинні з кожним ударом годинника з`їсти по виноградині. Після дванадцятого удару гасять світло і всі цілуються. А потім п`ють італійське вино, а в деяких районах - пиво.

Черга традиційного шампанського приходить пізніше, коли вся компанія, прихопивши з собою пляшки і пластикові стаканчики, відправляється на вулицю. Спочатку цокаються і випивають з сусідами, обмінюються з ними вигуками «Auguri !!!» і поцілунками. Далі відправляються на головну площу міста або селища, де стоїть святково прикрашена ялинка. Радісні люди бажають один одному щастя, самі заряджаються позитивними емоціями. Ніхто не грубіянить, не штовхається, шампанським нікого не обливає - напевно, позначається менталітет. Але про всяк випадок чергують карабінери і карета швидкої допомоги. А взагалі Новий Рік в Італії відгуки туристів іменують самим радісним святом у році, який здатний згуртувати всіх її жителів - віруючих різних релігій і атеїстів.