Чим відрізняється пароварка від мультиварки: розбираємося
Перед тим як почати визначатися, чим відрізняється пароварка від мультиварки, слід відзначити їх спільні завдання:
- полегшують працю на кухні-
- економлять масу часу-
- зберігають корисні елементи в приготовленої їжі по максимуму.
Основна різниця між мультиваркою і пароваркою полягає в тому, що вони готують страви за різними технологіями. Можна розглянути, що являє собою кожний з цих агрегатів. Пароварка - це один із предметів електричної побутової техніки, який дає можливість здійснювати приготування їжі на пару. До її складу входить набір таких елементів: база, піддон, кошик. В якості основи в даному пристрої виступає база. Вона містить в собі електричний нагрівач, а також ємність для води. Кошиків зазвичай є декілька, вони виконані у вигляді пластикових контейнерів, що мають перфоровані дно. Їх встановлюють один на одного, а зверху щільно закривають кришкою. У піддоні збирається конденсат. У різних моделей кількість піддонів різний: або один загальний, або по одному на кожну корзину.
Щоб зрозуміти, чим відрізняється пароварка від мультиварки, варто розглянути, з чого складається другий з агрегатів. До його складу входить:
- корпус з теном-
- ємність, в якій проводиться приготування їжі-
- вбудований мікропроцесор-
- парової клапан-
- ємність, в якій реалізується приготування їжі на пару-
- кришка, що закривається герметично.
Принцип роботи кожного з приладів - це ще один важливий момент у вирішенні питання, чим відрізняється пароварка від мультиварки. У першому приладі термічна обробка продуктів здійснюється за допомогою пари. У ній можна або готувати свіжу їжу, або виробляти підігрів готових страв. Деякі моделі можуть бути забезпечені блендерами. Мультиварка дозволяє готувати їжу на грилі, обсмажувати, варити, тушкувати або запікати. У ряду моделей є вбудований режим для приготування плову, випічки, а також багато чого іншого. У будь мультиварці є можливість для приготування парових страв.
Якщо говорити про те, чим відрізняється пароварка від мультиварки, то варто згадати про наявність у ній декількох ємностей, що мають різне призначення. Тобто у користувача є можливість здійснювати приготування на пару кількох страв одночасно. У комплектацію мультиварки входить лише одна чаша, обсяг якої зазвичай складає 2,5-4,5 літра, при цьому в ній можна готувати лише одне блюдо одночасно. Процес готування в обох агрегатах відбувається дуже повільно, проте пароварки в цьому сенсі працюють трохи швидше. За номінальної потужності обидва ці приладу приблизно однакові, проте для мультиварки потрібно небагато велика потужність, так як приготування в ній здійснюється довше.
Мультиварка і пароварка: різниця
Переваги першого агрегату полягають у наступному: наявність програмного керування, багатофункціональність. Пароварка, в свою чергу, теж не позбавлена певних "позитивних якостей". Вона дозволяє виконувати ряд завдань одночасно. Комплектація різними чашами дозволяє готувати страви за різними рецептами. Серед мінусів мультиварки зазвичай виділяють тривалість готування і неможливість одночасної готування кількох страв. Пароварка не надає настільки широких можливостей в плані асортименту страв.