Голубці в мультиварці: швидко і смачно

category Їжа та напої

Щоб приготувати голубці в мультиварці, потрібно встановити прилад в режим «Суп / пароварка». Сам процес не передбачає нічого складного. А голубці виходять соковитими, ароматними і смачними. Функції мультиварки воістину унікальні. Використання подібної кухонної техніки дозволяє заощадити чимало часу, адже ви можете одночасно готувати кілька страв: яєчню, суп, м`ясо, гарнір.Голубці в мультиварці

Страви з мультиварки виглядають апетитно. Їжа, приготована таким чином, зберігає вітаміни і корисні мікроелементи. Ви можете проводити кулінарні експерименти, застосовуючи різні приправи і нові продукти.

Але сьогодні ми готуватиме голубці в мультиварці. Для початку підготуємо всі необхідні інгредієнти:

  • 800 г свіжої капусти;
  • 2 середні за розміром луковіци;
  • рис (достатньо буде 1 склянки) ;
  • 400 г рубаного м`яса (або готового фаршу) ;
  • 1 ст. л. томатної пасти;
  • одна середня морковка;
  • сіль, перець і різні приправи.


Починаємо готувати голубці в мультиварці з того, що видаляємо качан з вилка капусти. Після цього капусту потрібно бланшувати в каструлі. Тепер руками розбираємо качан на окремі листки. Постарайтеся робити це гранично акуратно, щоб не пошкодити їх. Беремо глибоку миску, кладемо в неї фарш, дрібно нарізану цибулю і рис. На даному етапі вже можна посолити і поперчити масу.



Набираємо воду в ємність до рівня 2. Додаємо томатну пасту, а також нарізані невеликими шматочками моркву і ріпчасту цибулю. Не забудьте поперчити і посолити. Все це добре перемішуємо. Тепер залишилося встановити прилад в режим «Суп / пароварка» і таймер на 10 хвилин.функції мультиварки

Поки готується наш бульйон, треба дістати бланшированную капусту, злити рідину і потримати її під холодною водою. Розкладаємо капустяне листя і ножем зрізаємо тверду серединку. Заздалегідь приготований фарш загортаємо в листя. Коли все листя нафаршировані, їх розкладають в ємкості так, щоб вони прилягали один до одного якомога щільніше. Заливаємо голубці склянкою води, а зверху накриваємо кришкою. На мультиварці встановлюємо режим роботи «Суп / пароварка». Ось, мабуть, і все. Приємного вам апетиту!

Пропонуємо вам ще один рецепт - ліниві голубці в мультиварці. Принцип їх приготування точно такий же, як на плиті. Єдина відмінність полягає в тому, що пар випускається трохи раніше. Це необхідно для того, щоб капустяні листи були більш м`якими.Страви з мультиварки

Набір продуктів той же самий, як і в попередньому рецепті. А технологія приготування ледачих голубців така. Нарізаємо цибулю півкільцями, а моркву - тонкою соломкою. Капусту можна подрібнити в кухонному комбайні. Беремо склянку рису і промиваємо його водою з-під крана. Наливаємо трохи олії в мультиварку. Встановлюємо режим роботи «Підсмажування». Додаємо нарізану цибулю і фарш. Обсмажуємо ці інгредієнти протягом 5 хвилин. Далі потрібно висипати рис і нарізану капусту. Робимо соус, що складається з води, томатної пасти та сметани середньої жирності. Їм ми згодом будемо заливати масу. Солимо і перчимо стільки, скільки вважаємо за потрібне. Вибираємо режим «Підсмажування овочів». Залишилося потримати ліниві голубці під паром. Досить 20 хвилин.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Готуємо класичні голубці з фаршем і рисом Готуємо класичні голубці з фаршем і рисом

Голубці - це страва, яку традиційно готували в кінці літа, коли встигала рання капуста. Напевно, в кожній сім'ї є своя улюблена начинка для голубців, хтось віддає перевагу наповнювати капустяне листя м'ясним фаршем з додаванням крупи, а інші…

Голубці з пекінської капусти Голубці з пекінської капусти

Голубці з пекінської капусти є просто знахідкою для тих, хто не любить складності в приготуванні їжі. Ця страва виходить ніжним і має несподіваний смак. Листя звичайної капусти не так-то легко відокремити один від одного, а якщо використовувати…

Пісні голубці з грибами Пісні голубці з грибами

Іноді, для того, щоб трохи постити, зберегти фігуру або дати невеликий «вихідний» нашому шлунку, нам доводиться дотримуватися пісного раціону. Але не варто думати, що це обов'язково прісно і несмачно. Якщо підійти до приготування пісних страв з…

Голубці ледачі Голубці ледачі

Голубці - це страва, популярне як в російській, так і в української кухні. Воно являє собою м'ясний або овочевий фарш, загорнутий в відділені і заздалегідь відварені листя капусти. Голубці ліниві, мабуть, найулюбленіше і популярне блюдо на всіх…

Печеня в мультиварці: правила приготування Печеня в мультиварці: правила приготування

Приготувати курочку можна різними способами. Порадуйте своїх гостей смачним блюдом - печеня в мультиварці. Вам потрібно 2 години вільного часу. Щоб приготувати печеня, необхідно підготувати наступні продукти:200 г баклажанов;середня за розміром…

Як правильно порахувати калорійність голубців Як правильно порахувати калорійність голубців

Голубці є окрасою будь-якого столу, як святкового, так і повсякденного. Це дуже хороше і смачне блюдо, його можна віднести до дієтичних. Розрахуємо калорійність голубців (100 г продукту). У середньому виходить цифра 207 Ккал, де білків - 5,6 г,…

Освоюємо рецепт ледачих голубців з фаршем Освоюємо рецепт ледачих голубців з фаршем

Існує багато різних способів приготування голубців. Напевно, самий класичний - це коли фарш з рисом загортають у листя капусти. Але такий спосіб - досить тривалий і трудомісткий. Тому придумали такий рецепт, в якому вже назва говорить сама про себе…

Як приготувати голубці в мультиварці? Традиційна страва на новий лад Як приготувати голубці в мультиварці? Традиційна страва на новий лад

Як приготувати голубці в мультиварці? Багатьом це блюдо здається класичним, адже наші мами готували його в звичайній каструлі. Складно уявити, що такий універсальний кухонний девайс, як мультиварка, може допомогти порадувати голубцями домашніх. А…

Корисні рецепти. Капуста в мультиварці Корисні рецепти. Капуста в мультиварці

Страви з капусти просто зобов'язані бути на вашому столі. Цей овоч дуже корисний для роботи травної системи і для здоров'я людини в цілому. Дуже смачно і швидко виходить капуста в мультиварці. До того ж сам процес приготування дуже простий і…

Голубці в мультиварки «Поларіс» - ситне блюдо з томатним бульйоном Голубці в мультиварки «Поларіс» - ситне блюдо з томатним бульйоном

Голубці в мультиварки «Поларіс» виходять особливо ароматними та смачними. Щоб приготувати таку страву, вам знадобиться близько 1-ї години для обробки всіх необхідних інгредієнтів і стільки для гасіння в кухонному пристрої.Як приготувати голубці:…

Лінивий голубець в мультиварці - верх кулінарної майстерності Лінивий голубець в мультиварці - верх кулінарної майстерності

Не варто думати, що лінивий голубець в мультиварці - це плід праці господарки нездатною. У даній статті ми розповімо вам, як готують подібні страви, а головне, доведемо, що ображати ці страви назвами з настільки неприємними прикметниками некрасиво.…

Тушкована капуста в мультиварці з куркою. Рецепти приготування Тушкована капуста в мультиварці з куркою. Рецепти приготування

З появою такого диво-приладу, як мультиварка, готувати будь страви, в тому числі і капусту, стало набагато зручніше, і, до того ж, корисніше. Страви виходять більш ароматними і насиченими. А все це завдяки герметичності цього багатофункціонального…

Голубці: скільки варити і з чим подавати Голубці: скільки варити і з чим подавати

Голубці - традиційне російське блюдо. Його готують як у будні, так і в особливих випадках. Сьогодні ми розповімо про те, скільки варити голубці, з чим їх подавати. Бажаємо кулінарних успіхів!Рецепт голубців в каструліСписок продуктів:невеликий вилок…


» » Голубці в мультиварці: швидко і смачно