Вічні професії - кухар і двірник, або Як зберегти життя на робочому місці: інструкції з охорони праці

інструкції з охорони праціОхорона праці - це законодавче забезпечення безпеки працівника за умови виконання ним усіх умов, прописаних у інструкції з охорони праці. Зрозуміло, інтуїтивно людина розуміє, що деякі речі на робочому місці робити не можна. Наприклад, ставити гарячу каву поруч із клавіатурою комп`ютера, або, чого доброго, хапатися голими руками за токарний верстат. Однак є ряд пунктів, до яких додуматися самостійно практично неможливо. Так буває навіть в таких самих, здавалося б, зрозумілих професіях, як двірник і кухар. Про них ми сьогодні і поговоримо.

Інструкція з охорони праці для двірника

інструкції з охорони праці для кухаряКожен з нас знає, хто такий двірник. Найчастіше ми бачимо його взимку і влітку в спеціальній формі, з мітлою або віником на вулицях міста та біля під`їздів. Апріорі ми знаємо, що у нього є своя сторожка з атрибутами для прибирання і, можливо, навіть вулична форма. Здається, що тут знати: про форму та спецодязі, прогули і дбайливому ставленні до інвентарю знають будь-які працівники. Здавалося б, для такої, пардон, примітивної роботи, інструкції з охорони праці не потрібні. Але це зовсім не так. З інвентарем, особливо з інструментами для прибирання, наприклад сапками та граблями, теж потрібно акуратно поводитися. У даної роботи є свої особливості, які не можна залишати без уваги. На замітку: мало хто знає, що інструкції з охорони праці для двірника зобов`язують їх брати безпосередню участь в евакуації людей, гасінні пожеж в разі НП.



Варто відзначити, що далеко не всі ЖКГ (житлово-комунальні господарства) забезпечують двірників всім необхідним: часто двірники не тільки не мають цілої форми, а й користуються зламаним інвентарем. Що призводить до травм. У зв`язку з цим двірник зобов`язаний дотримуватися деякі інструкції з охорони праці та безпеки під час роботи, а саме:
- використовувати тільки робочий інструмент-
- завжди надягати форму для роботи-
- сходами користуватися тільки в крайньому випадку і з страховкой-
- скло та інший небезпечний сміття прибирати виключно веніком-
- у разі найменшої травми звертатися в медичний пункт.



Інструкція з охорони праці для кухаря

інструкції з охорони праці для двірникаКухар, на думку обивателів - це практично завжди повна людина з шапочкою на голові і в заплямованому фартусі. Більше того, ми представляємо його неповоротким веселуном. Треба відкинути всі забобони. Робота кухарі - це не гра і не забава. У його роботі потрібно чітке, суворе дотримання всіх правил охорони праці. Отже, ось основні, ключові моменти його безпеки під час роботи:
- виконувати все самостійно, тільки якщо допомога сторонніх не передбачена статутом вашої кухни-
- інструменти використовувати за призначенням, виключно ті, що в справному стані-
- містити кухню в чистоті, розлите відразу витирати, виключаючи можливість паденія-
- завжди користуватися спецодягом: рукавичками, фартухом і шапочкой-
- обережно поводитися з ножем: використовувати тільки справні інструменти, користуватися обережно, різати по напрямку від себе, утримувати по закінченні роботи в спеціальному місці-
- використовувати кухонну апаратуру з урахуванням техінструкцій заводу-виробника-
- не захаращувати собою проходи, не сидіти в недозволеному місці.




» » Вічні професії - кухар і двірник, або Як зберегти життя на робочому місці: інструкції з охорони праці