Анісова масло - мій помічник
Анісова масло було ще відомо в стародавньому Єгипті та Греції. Їх жителі застосовували його як в кулінарії, так і в медицині. Емпіричні спостереження середньовічних лікарів знайшли своє підтвердження в більш пізніх дослідженнях. Було доведено, що бадьорить аромат анісової олії не тільки дуже приємний, але і володіє набором корисних властивостей.
Ефірна олія анісу отримують з трав`янистої рослини, яка відноситься до сімейства селерових. Потрібно близько 50 кг насіння, щоб зробити один літр олії. Складається воно в основному з анетола і метілхавікола, крім цього містить аніс-кетон, камфен,
а-пінен.
Застосування анісу
Відмінними пряно-ароматичними властивостями володіють як плоди анісу, так і саме анісова масло. Застосування вони знайшли в хлібопеченні, кондитерському виробництві, парфумерії, медицині. Плоди частіше використовуються як прянощі: вони мають легкий аромат, який переймають і виготовлені вироби. Найчастіше аніс застосовується при приготуванні супів, шпинату, каш, солодких страв.
Анісова масло широко застосовується як у традиційній, так і в альтернативній медицині. Не обходиться без нього і лікування при застуді. Ефірна олія полегшує дихання і має протизапальну дію. Більше того, воно може виявитися незамінним при кашлі, так як надає м`яку відхаркувальну дію за рахунок входить до його складу анетола. Пари масла надають лікувальну дію і при проблемах з бронхами, легкими, горлом. Вони розріджують мокротиння і поліпшують її відходження.
Плоди анісу є невід`ємним компонентом проносного і грудного зборів, використовуються при захворюваннях як нирок, так і печінки. В альтернативній медицині їх застосовують як потогінний засіб, а також при жіночих захворюваннях. Анісова масло використовується і для відлякування комарів.
Способи використання анісу
При бронхолегеневих захворюваннях застосовується настій з його плодів: 1-2 чайні ложки на склянку окропу. Після чого слід дати настоятися 15 хвилин.
Для приготування відвару слід чотири чайні ложки плодів насипати в 200 мл води і поставити варитися на 6 хвилин. Проціджений відвар слід приймати по 2 столові ложки тричі на день.
Анісова масло теж підходить для прийому всередину. У цьому випадку 3-4 його краплі капають на шматок цукру і приймають три рази
в день.
З анісового насіння (порошку), змішаного в пропорції 1: 1 з порошком чемериці білої, робиться мазь. До комбінованого порошку додається дві частини тваринного масла. Потім цією сумішшю можна змащувати волосся при педикульозі.
Терапевтичний ефект від використання ефірного масла посилюється в сауні / бані, оскільки під впливом високих температур відбувається розширення пір. Це сприяє швидкому проникненню пари масла в шкіру.
Застереження
Однак слід пам`ятати, що анісова масло не варто наносити на пошкоджену і запалену шкіру, а також схильну до алергічних реакцій, оскільки наслідком його застосування може стати поява дерматиту. Більш того, при прийомі у високих дозах масло анісу може спровокувати подразнення шлунка і запаморочення. Тому не варто перевищувати рекомендованих доз.
Ефірна олія чайного дерева: лікувальні властивості, склад і способи застосування Відразу ж потрібно сказати: ефірна олія чайного дерева абсолютно нічого спільного з чаєм не має, і добувають його не здатний переробки чайного листа, а методом дистиляції (перегонки з водяною парою) з листя і гілок чайного дерева, що належить до…
Ефірна олія бергамоту Ефірна олія бергамоту - рідина, яка має специфічний гіркуватим смаком, своєрідним свіжим цитрусово-фруктовим ароматом і безліччю корисних властивостей. Отримують його з шкірки листя, квіток і неїстівних плодів. Рослина культивують в італійській…
Гвоздикове масло. Корисні властивості, застосування Одним з найвідоміших і широко використовуваних у всьому світі рослин є гвоздика. Її застосовують в кулінарії з давніх часів. Вона відрізняється сильним ароматом квіток, листя, нирок і пагонів. Гвоздикове масло отримують з дерева, яке росте в…
Ягоди ялівцю. Застосування в альтернативній медицині Ялівець є вічнозеленим хвойним чагарником. Висота цієї рослини нерідко досягає восьми метрів. Ялівець - це представник флори, який може похвалитися своїм довголіттям. Вік деяких дерев вже сягає трьох або більше тисяч років.З шишок цього хвойного…
Пачулі. Ефірне масло: властивості і применеие Корисні властивості рослин давно відомі людству і застосовуються як у народній медицині, так і в косметології. Сьогодні ароматерапія отримала нове дихання, так як люди стали віддавати перевагу натуральним препаратам, а не хімічно…
Мускатний горіх - ефект може бути несподіваним Мускатним горіхом називаються плоди мускатного дерева, трохи схожі на абрикос. Його батьківщиною вважаються Молуккські острови, бразильські тропіки і Західна Індія. Мускатне дерево росте близько 100 років і сягає від 9 до 12 метрів у висоту. Його…
Бадьян: корисні властивості і способи застосування Бадьян (корисні властивості його були помічені вже давно) досить широко застосовується у фармацевтиці та кулінарії. Ці прянощі відома багатьом під різними назвами: корабельний, індійський, китайський або сибірський аніс.Характеристика рослиниЯк…
Корисні властивості ялівцю. Властивості ефірного масла ялівцю Тільки той, кому пощастило побувати в ялівцевому лісі, зможе по-справжньому оцінити чистоту і незвичайну свіжість повітря в ньому. Саме тому сьогодні у великих містах ця рослина стали використовувати для озеленення та декорування.Напевно, не всі…
Материнка - застосування в медицині і не тільки Батьківщиною материнки вважається Середземномор'ї, поширена вона практично по всій Європі, в Росії ця рослина можна знайти в будь-якій точці, крім Північних районів. Зростає материнка в лісостеповій та степовій зоні, на галявинах, луках, на…
Ефірна олія ялиці: застосування на благо організму Ефірні масла - це найприємніший спосіб турботи про свій організм. Найтонший аромат природи, сконцентрований в одному місці, завжди сприяв поліпшенню не тільки загального самопочуття людини, а й дозволяв відчути його кожною клітинкою тіла, відчути…
Базові масла та їх використання в сучасній косметології Базові масла - це одночасно і основа, і активний компонент косметичного засобу. Що ж являють собою ці речовини? Будь-яке рослинне масло - це суміш ненасичених жирних кислот (молекули такої кислоти мають подвійні зв'язки). Але це ще не все, так як…
Аніс звичайний - і ліки, і приправа Популярність лікарських рослин пояснюється їх неймовірними цілющими властивостями, завдяки яким людина отримала можливість виліковуватися від багатьох захворювань і проводити профілактичні заходи. Важливе місце в їх числі слід виділити такому…
Зірчастий аніс: застосування, властивості (фото) Зірчастий аніс, що має другу назву бадьян, володіє цілим рядом цілющих і корисних властивостей, втім, як і безліч східних приправ. Він виростає традиційно в Китаї і Японії, але зараз його вирощують і на Філіппінах, і в Індії. Ці прянощі відома своїм…