Мускатний горіх - ефект може бути несподіваним

Мускатним горіхом називаються плоди мускатного дерева, трохи схожі на абрикос. Його батьківщиною вважаються Молуккські острови, бразильські тропіки і Західна Індія. Мускатне дерево росте близько 100 років і сягає від 9 до 12 метрів у висоту. Його плоди мають жовтий окрас, м`ясистий околоплодник і велике насіння. Довжина плоду - близько 8 см.

Цілющі властивості мускатного горіха

Мускатний горіх набув популярності в медицині завдяки наявності унікальних цілющих властивостей, що забезпечуються вмістом у рослині великої кількості вітамінів і багатьох інших корисних речовин. Його основними активними компонентами є ефірні масла, пектин і крохмаль. Зміст таких ефірних олій у мускатний горіх, як камфен, евгенол, гераніол, дипентен, ліналоол, пінен становить 15% від усіх компонентів.

Мускатний горіх, ефект якого неоціненний, з успіхом вживається в народній і традиційній медицині. Лікувальні властивості мускатного горіха характеризуються тонізуючим і стимулюючим дією. Він має імуномодулюючу, протизапальну та в`яжучу дію на людський організм. Також має мускатний горіх ефект заспокійливий, антибактеріальний і протипухлинний.

Мускатний горіх - застосування в медицині

У медицині цей плід використовується в боротьбі з багатьма хворобами. Його застосовують при порушеннях травних процесів, остеохондрозі, міозитах, сексуальних розладах, у тому числі імпотенції, серцево-судинних захворюваннях, артритах. Гарне вплив він робить при лікуванні безсоння, погіршеннях пам`яті, ослабленою імунною системою, дратівливості. Мускатний горіх застосування отримав також і при простудних захворюваннях, і для лікування доброякісних пухлин. Він є відмінною панацеєю від головного болю. І при лікуванні захворювань волосся допоможе мускатний горіх. Ефект він робить зміцнюючий.

Цей цілющий продукт вживають не тільки як ліки, але і як засіб для профілактики хвороб. Він також є компонентом багатьох біологічно активних добавок.

Слід враховувати, що цей горіх можна вживати лише в обмеженій кількості, так як мускатний горіх ефект має одурманюючий, його передозування може викликати ейфорію, галюцинації, нудоту, блювоту і навіть летальний результат.

Завдяки лікувальним властивостям мускатний горіх широко застосовується в косметології і входить до складу багатьох шампунів, кремів, гелів, масок та інших засобів для догляду за тілом, шкірою і волоссям. А його ефірна олія використовується в ароматерапії, для виготовлення парфумів, при масажі, для інгаляцій, компресів.

Мускатний горіх в кулінарії

Насіння мускатного горіха мають пекучий пряний смак і надзвичайний аромат. Його активно використовують у вигляді приправи в багатьох кухнях світу.

Він додається в блюда в дуже малих кількостях через ризик негативного впливу на здоров`я і самопочуття при передозуванні. Але навіть маленька щіпка мускатного горіха надає неповторний аромат м`яса, риби, соусів або рису. Також його додають у супи, овочеві салати, макарони, гриби, картопляне пюре. І для десертів він теж хороший. Трошки горіха в пудингу, печиво, кремі, компоті, фруктовому або молочному десерті підсилює ароматичні та смакові якості страви.

У стародавні століття ароматичні та смакові якості мускатного горіха були настільки цінними, що купці-араби, що одержали його від індійських жителів, перепродавали його набагато дорожче і тим самим збагачувалися. Вони навіть зберігали в секреті місце розташування батьківщини спецій, не бажаючи допускати туди інших купців.

А в наші дні цей цілющий і пряно-ароматний горіх доступний кожному. Його можна купити в будь-якому магазині у вигляді приправи або в аптеці - як ефірна олія.