Сальмонельоз у дитини. Причини зараження та лікування

Сальмонельоз - це кишкова інфекція, яка передається людині в основному разом з їжею. Бактерії досить живучі, пристосовуються до будь-якому середовищі. У м`ясних і молочних продуктах сальмонели не лише прекрасно живуть, а й активно розмножуються. Хвороба починає проявлятися протягом трьох діб після проникнення в організм шкідливих бактерій, які поселяються в кишечнику. Закріпившись, вони починають виділяти особливий токсин, який і викликає сальмонельоз у дитини.

Як передається сальмонельоз?

1. Найчастіше інфікування передається через м`ясо домашніх тварин. Корів, свиней, качок, курей, кіз та інших. Сюди ж можна віднести сосиски, ковбаси, різні напівфабрикати, фарш.
2. Досить поширений спосіб - зараження після вживання сирих яєць.
3. Переносниками можуть бути домашні тварини. Кішки, собаки і особливо гризуни.
4. Зараження від птахів, які можуть перенести бактерії куди завгодно.
5. Сальмонельоз у дитини може з`явитися після пиття непастеризованого або некип`яченого молока.
6. Від людини, хворого на сальмонельоз. Далеко не завжди людина, що носить у своєму організмі бактерії-збудники даного захворювання, хворіє сам, буває й таке, що він просто стає переносником інфекції. Зараження може відбутися внаслідок контакту носія чи хворого з продуктами харчування.

Симптоми захворювання

Симптоми можуть з`явитися досить різко, можуть поступово накочувати, а у випадку, якщо людина лише переносник, то і зовсім відсутні. Спочатку з`являється озноб і підвищення температури до 39 градусів. Це супроводжується головними болями, загальною слабкістю, виникають сильні переймоподібні болі в животі, блювота і нудота. Головна відмінність сальмонельозу від інших кишкових інфекцій - стілець. Він рідкий, водянистий, зеленого відтінку, сильно піниться і дуже смердючий. Періодичність 5-10 разів за добу. Приблизно на третій день можна виявити в калі кров і слиз.

Профілактика сальмонельозу

• найважливіше правило - дотримання особистої гігіени;
• м`ясо відварювати і прожарювати до повної готовності, м`ясні вироби (ковбаси, сосиски) не вживати в сирому вигляді, обов`язково отварівать;
• для оброблення різних груп продуктів не використовувати одну дошку. Для м`яса одна, для риби інша, для овочів третя;
• сирі продукти завжди зберігати в холодному місці, кожен в окремій герметичній упаковке;
• яйця перед готуванням мити (особливо якщо готується тісто), так як бактерії можуть знаходитися на скорлупе;
• контролювати терміни придатності продуктів;
• молоко, придбане на розлив, в обов`язковому порядку кіпятіть;
• ізоляція хворого, так як захворювання заразне. Якщо педіатр підозрює сальмонельоз у дитини, то пацієнт направляється в інфекційне відділення і проходить лікування в окремому боксі.

Лікування сальмонельозу

Як вже було сказано, відбувається госпіталізація хворого. Лікування призначається після підтвердження діагнозу, що видно за результатами аналізів пацієнта. Деякі види сальмонел не реагують на антибіотики, тому не варто дивуватися, якщо лікар проігнорував їх призначення. Основне завдання - виключити зневоднення і видалити токсини з організму дитини.

Зняти симптоми інтоксикації і полегшити стан допоможе промивання шлунка. Таким чином частина токсинів і бактерій видаляються з організму.

Сальмонельоз у дитини викликає зневоднення, для запобігання втрати рідини хворому дають пити розчини порошків «Регідрон», «Ораліт» або «Глюкосолан».

Далі дитина повністю обстежується лікуючим лікарем, після цього призначається найбільш відповідні ліки для знищення бактерій.

Все лікування супроводжується обов`язковим дотриманням суворої дієти.