Скільки на добу коза дає молока? Зміст і годування кози для хорошого удою

Про те, щоб завести козу, подумують багато власників присадибного господарства. Адже ця «маленька корова» - ідеальна тварина для змісту. Невеликий розмір, невибагливість, весела вдача - ці привабливі якості дрібної рогатої худоби тільки збільшують кількість його прихильників. Доглядати за козою порівняно легше, ніж за коровою, а на столі завжди будуть екологічно чисті продукти: молоко, ніжний сир, смачна бринза. А може бути, і залишиться що-небудь на продаж, тоді окупиться і придбання деяких кормів. Якщо ж завести не одну козу, а невелике стадо, то і сімейний бюджет значно поповниться. Але у тих, хто зважився спробувати себе на цьому поприщі, виникають цілком виправдані питання. Скільки на добу дає коза молока? Чим її годувати, як доглядати? Як вдало вибрати молочну козу, щоб покупка не розчарувала?

Породи молочних кіз

Звичайно, можна придбати звичайну безпородного козу, і якщо пощастить, то кількість молока, яке коза дає за добу, буде 2,5, а може бути, і 3 літри. Цього достатньо родині з 3-4 чоловік. Але буває й так, що для деяких кіз в день 1,5 літра - стеля, і доїтися вона буде не 8 -11 місяців у році, а 6, і тоді утримання тварини буде невигідним. Тому, якщо майбутньому господарю продуктивного стада важливі високі показники, то варто задуматися про покупку породистих кіз, які зможуть забезпечити не тільки його сім`ю молочними продуктами, але принести невелику вигоду. На який же породі зупинитися, і які кози дадуть найвищі надої?

На території Центральної Росії, її півночі і заході переважає російська порода. За 7-8 місяців активної лактації вона може дати від 400 до 600 літрів молока. Ці кози не дуже великі, вага їх в середньому 35 кг, але трапляються і більші екземпляри масою до 55 кг.

Горьковская порода дуже схожа на російську. І не дивно: адже це одне з її відгалужень. Кращі особини дають в день до 5,5 літра, а жирність досягає 4,5%. Лактуючим до 10 місяців.

Особливо хочеться виділити козу швейцарської селекції - зааненскую. Ці тварини дуже великі: вага їх 50-60 кг, а є й такі, які важать 90 кг. В основному ці кози комолі (тобто безрогі), з вовною білого кольору, дуже витончені і красиві. Надої сягають 600-700, а то і 1000 літрів на рік. Вони популярні в усьому світі, їх використовували для поліпшення вітчизняних порід в Росії, Європі та Азії.

Але є у представників цієї породи і недолік: вони вимогливі до їжі і стійлового утримання, не терплять сильних холодів, так як шерсть їх не має підшерстя, та й купити чистокровну козу у нас в Росії непросто. Зате пропонують багато метисів, яких видають за чистокровних. Втім, і такі кізоньки молочні, і тримати їх вигідно, тим більше що вони більш пристосовані до наших суворих зим.

Як вибрати козу

Купуючи доросла тварина, потрібно враховувати, що, крім її молочних якостей, важливо, щоб воно було здорово. Блискуча шерсть, щільна гладка шкіра, бадьорий вигляд - показники її гарного самопочуття. Розвинуте пропорційне тіло, широка грудна клітка, пряма спина, опуклі ребра і об`ємний живіт, міцні прямі ноги - все це говорить про продуктивному потенціалі тварини. Звичайно, на око визначити реальний удій молока з кози за добу не вдасться, це краще робити, проводячи моніторинг надоїв протягом декількох днів. Але грунтуючись на зовнішньому огляді, теж можна зробити певні висновки. У кози з хорошими удоями об`ємне пружне вим`я, форма його куляста або грушовидна, жорсткого волосся на ньому немає, як і наростів і затвердінь. Крізь шкіру просвічують молочні жили. По краях розташовані складочки: своєрідний "запас" вимені у разі збільшення кількості молока.

Приміщення для утримання

Для кози слід обладнати окреме приміщення. Краще, якщо це буде сарай, побудований в сухому місці з дощок, полого цегли, глини або саману. Тримати кіз з курми, свинями не слід, так як від птиці вони можуть заразитися шкірними паразитами, а свинячий запах переносять погано.

Оптимальна висота стелі в сараї - 2 метри, при низькій стелі незручно господареві, а високий перешкоджає хорошому обігріву приміщення. Віконце правильніше розташувати на сонячній стороні і безпечній відстані від підлоги, адже тварина може його розбити.

Бетонна підлога в козлятника робити небажано: цей матеріал дуже холодний і сирий, краще настелити на нього дерев`яні дошки. Але й вони мають недоліки. З часом дерево підгнивати, і тварина може травмувати ноги. Тому необхідно стежити за станом статі. Хоча є альтернатива: на глинобитних покриттях кози відчувають себе чудово. Невеликий ухил підлоги не зашкодить, тоді вся рідина буде стікати в спеціальний контейнер, і в загоні буде сухо і чисто.

Уздовж стіни добре влаштувати широкі полиці, на них кізоньки дуже люблять спати, та і в холодну пору лежаки врятують від застуди та запалення вимені.

На пару кіз досить 8 квадратних метрів загороди, а у вузькому стійлі їм пересуватися важко, і це може негативно вплинути на те, скільки літрів молока дає коза за добу.

Зміст кіз влітку

У літній сезон кози зазвичай харчуються на випасі. Але недостатньо просто вивести козу на галявину, прив`язати до дерев`яного або залізному кілочка і залишити на день без нагляду. Правильно організований випас - запорука високих надоїв, від цього залежить, скільки молока дає коза за добу. Чудово вони відчувають себе на вольній прогулянці під наглядом пастуха, тоді й харчування буде більш повноцінним. Але у разі відсутності такої можливості зміна місця від 2 до 3-4 разів за день допоможе тварині задовольнити потребу в улюбленій їжі.

Коли трави в полі з надлишком, козу потрібно поїти протягом дня не менше 3 разів. Якщо вона буде вживати рідини недостатньо, то і надої не порадують. Поїти кіз випливає з чистого посуду, адже ці капризулі дуже охайні і бридливі, і ні за що не доторкнуться до брудного відру. Якщо козочек декілька, то деякі «барині» відмовляються пити із загального посуду, тоді доведеться подбати про відерці для кожної. Вода не повинна бути дуже холодною, прийнятно, якщо вона буде градусів 10-15.

Стійлове утримання

З настанням холодів кіз переводять на постійне стійлове утримання до весни. У цей час різноманітне і поживне годування найбільш важливо для продовження лактації і народження здорового потомства.

Соковита їжа не виключається з раціону, даються всілякі відходи, грубі і концентровані корми.

Прив`язувати в стійлі козу не потрібно, а на підлозі повинна бути тепла підстилка із сіна. У сонячні дні козу можна випускати у дворик, години на 4. Якщо є невеликий морозець, то 2:00 цілком достатньо.

Відмінно, якщо температура повітря в сараї, де зимують кози, буде позитивна, так як в морозному приміщенні може запалитися вим`я, до того ж холод зменшує показники того, скільки на добу коза дає молока. Особливо вимогливі до тепла «іноземки». У кіз, завезених з Європи, підшерсток відсутній, тому слід враховувати цю особливість і намагатися створити умови, супутні високої продуктивності і збереженню здоров`я тварин.

Соковиті корми

У розряд цих кормів входять овочі і коренеплоди, вирощені на городі: морква, буряк, капуста, картопля, гарбуз, кабачки, топінамбур. Кількість їх вживання обумовлено тим, який удій молока дає коза за добу. Овочі ретельно миють і дрібно ріжуть, на одну голову в день дається 500-700 р Особливо в цьому ряду виділяється цукровий буряк: від її надмірного споживання можливе здуття, бродіння в кишечнику, може початися пронос.

Концентровані корми

До концентрованих кормів відносяться овес, ячмінь, висівки і комбікорми. Овес і ячмінь даються в роздробленому вигляді.

Висівки згодовують у вигляді мішанки. Вони містять багато білка, тому доцільно розбавляти його харчовими відходами. Очищення від картоплі, буряка, моркви потрібно трохи підсолити і змішати з висівками. Для збагачення вітамінами додається кісткове борошно і крейда.

Комбікорми містять вітаміни та мікроелементи. Для кіз можна використовувати живильні суміші, адаптовані для птахів. Вони позитивно впливають на внутрішньоутробний розвиток потомства, здоров`я і імунну систему тварин і, звичайно, на те, скільки літрів молока дає коза протягом доби. У стійловий період тварина з`їдає їх до 300 кг.

Грубі корми

Основа харчування парнокопитних домашніх тварин в холодний період - сіно. Особливо цінується сухий корм з тонкими стеблами трав, бобових і злакових культур. Сіно не повинно бути пересушеним, вологість хорошою заготовки близько 17%. Воно становить третину від усього раціону кози взимку, досить його в день 2 кг, але якщо тварина велике або лактуючих, то норму можна збільшити до 2,5 кг.

Солому кози воліють ярих злаків, бобових, сочевичну, горохову, квасоляну. А ось стебла від озимих культур кози їдять неохоче.

Для збільшення поживності соломи, а також додання їй більш привабливих смакових якостей, її подрібнюють і оббризкують теплою підсоленою водою (на 10 л 50 г солі). Потім, витримують в дерев`яному ящику годин 16-18, додають концентрати і коренеплоди. Такий продукт кози їдять із задоволенням, але на наступний раз залишати його не слід, він може зіпсуватися.

Дуже люблять кози і гілковий корм, крім того, він значно підвищує надої, істотно впливає на те, скільки молока дає коза на добу, містять значний набір мікроелементів. Починають збирати віники з самого початку літа. Підходять гілки верби, липи, тополі, берези, ліщини, ясена, в`яза, горобини. Гілки товщиною не більше 1 см і довжиною півметра нарізають секатором і в`ялять кілька годин на сонці для вироблення в них вітаміну D. Потім розвішують під навісом або на горищі і сушать 2 тижні. Після чого складають рядами в кілька шарів.

У стійловий період козі можна давати по 5 віників на день, але березові давати в обмеженій кількості, вони можуть спровокувати запалення нирок. Однією козі мінімально на зиму потрібно 100 віників.

Якщо не вдалося заготовити віники влітку, то становище можуть врятувати тонкі гілочки товщиною до 4 мм. Кози із задоволенням їх поїдають до 40 штук за один раз. Вони теж багаті вітамінами, в них багато хлорофілу. Гілочки можна починати зрізати в листопаді і до самої весни.

У годівлі кіз використовують і опале листя, в ній зберігаються вітаміни, і вони володіють достатньою поживністю. Збирають листя граблями в суху погоду, скачують у валики, сушать і очищають від бруду.

Зразковий денний раціон

Якщо влітку коза в основному насичується на пасовище, а зелена соковита трава практично покриває потребу в поживних речовинах, то в період стійлового утримання правильно організоване годування відіграє величезну роль. Адже сите тварина ніколи не замерзне, буде веселим, та й збалансоване харчування допоможе зберегти його здоров`я, а майбутнє потомство народиться міцним і розвиненим. Плюс це позитивно позначиться і на те, скільки в добу коза дає молока.

Вранці козі краще дати концентрати - 150 г або трохи більше для великої тварини і півкілограма коренеплодів на голову.

В обідній час голод вгамують сіно, вінки або листя.

Увечері стільки ж концентрованих кормів, скільки вранці. І ще сіна на ніч.

Якщо не дотримуватися норм годівлі, у худоби може розвинутися рахіт і авітаміноз.

Як підвищити надої

Скільки на добу коза дає молока? Кількість залежить від декількох умов. Це спадковий фактор, умови утримання, годівлі, вік кози, кількість доїнь на день, і тривалості лактації. Деякі з них не залежать від господаря: вони обумовлені генетикою, але є причини, на які людина суттєво може вплинути. Комплекс правильних заходів допоможе козі повністю розкрити свій продуктивний потенціал.

1. Як тільки народилися козенята, кізоньку необхідно роздоюють: часте доїння до 4 разів на день, масаж вимені стимулює додаток молока, посилює кровообіг, що позитивно впливає на якість продукту.
2. Суттєво підвищити кількість молока можна збільшивши норму концентрованих кормів. Але тут важливо не перестаратися, інакше можна завдати шкоди тварині.
3. Молоко прибуває від соковитих добавок, особливо гарбуза, яблук, коренеплодів.
4. Досвідчені заводчики рекомендують годувати кіз турнепсом: він володіє молокогонним властивістю. Його слід додавати в мішанки.
5. Гілки дерев урізноманітнюють раціон, в них містяться мікроелементи і вітаміни.
6. Іноді авітаміноз - причина зниження надоїв, тому особливо взимку обов`язково треба включати в корм вітамінні добавки.
7. На те, скільки в добу коза дає молока, впливає кількість випивається нею води, відмовляти тварині в цьому не можна ні жарким літнім днем, ні в сильні морози. Деякі дбайливі господарі пропонують своїм улюбленицям воду з додаванням відвару трав, соку лимона, звичайного чаю або чайного гриба. Вони запарюють жменю ягід горобини або калини, трохи сухофруктів. Таку водичку кози п`ють з великим задоволенням, тільки підібрати її треба відповідно смаку тварини.

.

Як доїти козу

Від того, наскільки правильно буде організована доїння, залежить, скільки літрів молока дає коза на добу. Деякі рекомендують починати масажувати і розробляти вим`я кози за місяць до пологів, але це неправильно. Роздратування вимені може спровокувати викидень, і тоді молодняк буде втрачено.

Краще починати масаж через годину після окоту, під час доїння, тоді користь від нього буде очевидна. Після того як коза народила, потомство слід відразу ж ізолювати, інакше згодом матка може не підпустити до вимені господаря.

Для того щоб тварина стояло спокійно, перед ним потрібно поставити посуд з водою і кинути туди шматочки хліба, сухофрукти, нарізані яблука. Вим`я необхідно обмити теплою водою, насухо витерти рушником і помасажувати кожну частку. Потім обхопити сосок пальцями, стиснути і потягнути вниз, ковзаючими рухам вичавлюючи молоко. Перші цівки не повинні потрапити в дійницю, так як вони нестерильних.

Вим`я потрібно спустошити повністю, тому що через залишки молока в ньому може початися мастит. Також це впливає на збільшення лактації: пусте вим`я швидше наповнюється.

Якщо кізка молода, і козенята у неї з`явилися в перший раз, то доїти її важче. Вона ще не розуміє, що від неї хочуть, і хвилюється від нових відчуттів. Верстат є не в кожного, тому її потрібно прив`язати на короткий поводок, запропонувати їй улюблені ласощі або смачне пійло. Добре, якщо допоможе хтось із близьких, потримає і погладить, заспокоюючи. Трохи терпіння - і ваша годувальниця звикне до процедури, буде сприймати її спокійно.

Вдало купивши кізоньку з хорошою спадковістю, правильно доглядаючи за нею, господар може бути впевнений: скільки літрів молока дає коза на добу, вистачить на те, щоб забезпечити всю сім`ю високоякісними молочними продуктами, та ще й принести відчутний прибуток.