Фаянсовий посуд - краса і витонченість

Дух мистецтва та творчості, тісний зв`язок минулого і сьогодення досі панують в італійському місті Фаенца - центрі гончарного мистецтва, батьківщині фаянсу. У XVI столітті про гончарних технологіях і майстерності Фаенца заговорили по всій Європі. В епоху Відродження стиль компендіаріо, цікаві декори білого кольору прославилися по всій Європі. Вироби за межами Італії стали називати «faiences» - фаянс.

Фаянсовий посуд, поряд з порцеляновими, гончарними виробами, майолікою, теракотою, відноситься до розряду керамічного посуду, що відрізняється простотою і оригінальністю форм. Даний вид кераміки виготовляється із застосуванням білій глазурі, прикрашеної металевими оксидами.

Фаянсовий посуд включала в себе предмети з кераміки всіх видів: прикраси, тарілки, плитки та багато іншого. Вона варіювалася від самих елементарних предметів домашнього вжитку білого кольору, без прикрас і рельєфу, до творів мистецтва. Її популярність досягла навіть Китаю і Японії. Чимало з`явилося фарфоро-фаянсових виробництв в Британії, Франції, Нідерландах, Росії та інших країнах. Мало хто не чув про іранські виробах з кольоровим розписом по кремовою глазурі, блакитний кераміці з Делфта, простий повсякденному фаянсової посуді та інших виробах з Гауді, Роттердама, Амстердама, про гжельской художній кераміці. Навіть сьогодні Делфт і Гжель вважаються раєм для любителів оригінальної кераміки.

Характерними рисами художнього фаянсу є узагальненість форм, м`якість ліній, різноманітність способів прикраси. Це рельєфи, розпис, кольорова глазур. З XVIII століття в Європі стали випускати фаянсові вироби високої якості. Кожна країна мала свої особливості в технології їх виробництва. Так, наприклад, у Франції фаянсовий посуд та інші вироби випускалися з синьою або багатобарвним кобальтовою підглазурним розписом.

Сьогодні фаянс вважають символом налагодженого побуту і повсякденності. Фаянсовий посуд приваблює своєю простотою, красою, витонченістю. Звичайно, вироби з фарфору більш вишукані і ніжні, легкі і прозорі. Вироби же з фаянсу виробляються з кременистої глини, вони більш міцні і важкі, але відрізняються меншою термічною стійкістю і механічною міцністю. При постукуванні видають глухий звук, в той час як порцеляновий посуд - чіткий і дзвінкий. Пориста непросвечивающий посуд з фаянсу останнім часом часто лише покривається безбарвною глазур`ю, її прикрашає не малюнок, а ліплення. Але поширені і малюнки будь-якого кольору - від синього і блакитного до чорного. Фаянсовий посуд виглядає простіше порцелянової, але більш функціональна. Її частіше можна побачити на повсякденному кухні. Рельєфна поверхня, кольорова глазур, оригінальна форма фаянсових виробів додають кухні затишок.

Варіанти використання, якість та оформлення посуду в чому залежать від особливостей певного підприємства. Такий посуд широко застосовується в невеликих ресторанах, маленьких міських кафе, барах, кав`ярнях. Посуд для кафе повинна відповідати єдиному стилю інтер`єру і надавати закладу індивідуальний характер. Часто рекомендується застосування ексклюзивних виробів, з обов`язковим фірмовим знаком. Використовуваний посуд для бару підбирається в єдиному стилі від тарілок і чашок до сільничок.

Сучасні форми фаянсового посуду відрізняються оригінальністю, простотою, високою гігієнічністю. Вона частіше не має гострих кутів, нерідко тарілки мають квадратну форму, що дуже зручно при їх зберіганні.

Фаянсовий посуд потребує певного догляду. Її не варто мити дуже гарячою водою. Для цього краще використовувати теплу воду, а холодної обполіскувати. Її не можна ставити на плити для висушування, оскільки може потріскатися глазур. Якщо посуд з фаянсу потемніла, необхідно протерти її сіллю, питною содою, оцтом, винною кислотою, що поверне їй початковий доглянутий вигляд. Плями видаляються теплою водою з додаванням незначної кількості нашатирного спирту.