Перець Білозерка: відгуки, опис сорту, фото

Доводити корисні властивості солодкого болгарського перцю сьогодні вже нікому не треба. Ця культура - безперечний лідер за вмістом вітаміну С і багатьох інших мінеральних і органічних сполук, необхідних людині.

Незважаючи на безліч сортів і гібридів перцю, які наповнюють ринок насіння, селекційні роботи по виведенню нових видів не зупиняються. Сьогодні представимо читачеві таку культуру, як перець Білозерка, відгуки садівників і городників про який одностайно сходяться в оцінці: «Він чудовий».

Сортові особливості

Середньоросле штамбове рослина досягає у висоту 0,4-0,7 м, однаково добре розвивається як у відкритому грунті, так і в теплицях або парниках, і характеризується середніми термінами дозрівання. Технічна стиглість у плодів настає на 110-115-й (на відкритій грядці), на 100-110-й день (в теплиці) після проростання сходів, біологічна - на 125-135-й.

Сорт перцю Білозерка (відгуки підтверджують даний факт) цікавий високою врожайністю. Якісний догляд забезпечить збір 6-8 кілограмів чудових конусоподібних глянцевих плодів з одного квадратного метра площі посадок. Висока стійкість рослини до небезпечних захворювань помітно підвищує шанси на дозрівання здорового врожаю, не схильного інфекціям і гнильним проявам різного походження.

Сорт перцю Білозерка: опис плода

Представляє собою широкий, гладкий, зі слабко ребристістю і гострою вершиною м`ясистий плід досягає маси 80-100 г при товщині стінки в 5-7 мм. При досягненні різних стадій стиглості плід забарвлений по-різному: в вершкові тони - за технічної, червоні - при біологічної. Збирають урожай в будь-який з перерахованих стадій.

Аромат приємний, з перцевим акцентом. Плоди чудового смаку вживають у салатах, використовують в кулінарії і переробці. Сорт володіє високими товарними якостями, забезпеченими здатністю культури до тривалого зберігання і можливістю транспортування.

Перець Білозерка: фото. Відгуки про вирощування

Садівниками давно помічено, що перець - це культура короткого дня. Іншими словами, якщо світловий день менше 12:00, то приходить до плодоношення вона раніше і дає більш високі врожаї. З цих міркувань невеликі площі посадок на садових ділянках можна прикривати. Ідеальним варіантом місця для висадки перцю є ділянка, оброблений сидератами, або грядки, де раніше вирощувалися огірки, капуста, гарбуз або кабачки. Оскільки ця рослина південне, в помірних широтах його вирощують через розсаду в теплицях. Світло і тепло - обов`язкові умови для хорошого розвитку такої рослини, як перець Білозерка. Відгуки садівників говорять про те, що самі щедрі врожаї культура віддає, якщо денні температури не падали нижче 27-28 С.

Найбільш прийнятними для посадки вважаються легкі нейтральні грунту. Зайву кислотність попередньо усувають вапнуванням або додаванням доломітового борошна.

Підготовка насіння до посіву

Для кращого проростання насіння слід підготувати. Спочатку необхідно відбракувати сухі, помістивши їх у воду на 1-2 години. Перспективні впадуть на дно ємності, висохлі будуть плавати зверху. Після відбраковування насіння замочують в розчині марганцю або біостимуляторів («Епін», «Циркон»), слідуючи інструкції, що додається. Для забезпечення швидкої схожості оброблені препаратами насіння витримують у вологому середовищі, наприклад, в серветці до видимого набухання. Висаджені насіння зійдуть буквально на 2-3-й день.

Вирощування розсади

Перець солодкий Білозерка (відгуки садівників рекомендують саме такі терміни) висаджують на розсаду в середині-кінці лютого. У приміщенні необхідна досить висока температура повітря - 25-27 С. Оптимальний грунт для посівів - суміш листової землі, піску і перегною в рівних пропорціях. На один кілограм субстрату додають столову ложку золи. Особливістю цієї культури є її непереносимість пересадок. Пошкодження коренів можуть стати причиною вельми відчутною затримки в розвитку рослини. Тому висаджувати перець на розсаду краще відразу в окремі стаканчики діаметром до 8 см. Їх прикривають плівкою для створення комфортного мікроклімату, сприяючого проростанню сходів, при появі яких укриття знімають.

Підживлення

За розсадний період формування рослин вносять добрива кілька разів:

• Перша кореневе підживлення проводиться, коли на сходах з`являється три справжні листа. У п`яти літрах води розчиняють 15 г суперфосфату і 5 г калійних добрив.
• Через 2 тижні перець підгодовують, удвічі збільшивши концентрацію розчину для поливу.
• Кілька разів з інтервалом в 15-18 днів виробляють поливи настоєм кропиви (1/10) аж до посадки в парник.

Перець Білозерка (відгуки на цьому акцентують увагу) - рослина вологолюбна, йому необхідні регулярні поливи теплою відстояною водою. Роблять це в міру необхідності, не допускаючи ні пересихання грунту, ні застою води, оскільки зайві поливи спровокують захворювання чорною ніжкою, здатної звести нанівець всі зусилля.

Перед висаджуванням розсаду загартовують - розташовують на балконі, збільшуючи час перебування, але контролюють температуру повітря. При її зниженні до 13 ° С розсаду переміщують в приміщення.

Висаджування розсади і догляд за молодими рослинами

Оптимальні терміни посадки молодих рослин в теплиці - кінець травня-початок червня. Загущать посадки солодкого перцю не рекомендується, між рослинами повинен зберігатися півметровий інтервал, а між рядами - не менше 0,6 м. Розсаду добре поливають, виймають з горщиків, розташовують в підготовлених лунках і закладають землею, акуратно ущільнюючи навколо стебла.

Догляд полягає в поливах, своєчасної підв`язці, прополках і підгодівлі культури. На них вельми чуйний перець Білозерка. Відгуки городників, на ділянках яких зростає культура, підтверджують, що розпушування і прополка якісно діють на її розвиток. Тільки ці дії виконувати потрібно з обережністю, оскільки у перцю коренева система розташовується в поверхневому шарі грунту. Формують рослина в два стебла, своєчасно видаляючи пасинки і пожовкле листя. До цвітіння культуру поливають дощуванням, а після зав`язування плодів - під корінь. Норма поливу в цей період становить 6-7 літрів двічі на тиждень.

Нескладні процедури з вирощування та догляду за перцем Білозерка допоможуть отримати щедрий урожай смачного і корисного овоча.