Перець "червоний бик": відгуки, фото, опис сорту

Перець є дуже теплолюбивой культурою, тому в нашій країні, особливо північніше Воронезької та Бєлгородської областей, його вирощують тільки розсадою. У домашніх умовах її найзручніше отримувати на підвіконнях. Взагалі, солодкий перець - це популярне на городах росіян рослина. Тому природно, що кожен садівник прагне обробляти його високоврожайні сорти, що мають великі м`ясисті плоди. І один з них - перець «червоний бик».

Опис

Його плоди можуть виростати в довжину до тридцяти сантиметрів і мати вагу до чотирьохсот грам. Широкий і товстостінний перець «червоний бик», відгуки про врожайність якого тільки позитивні, має яскраво червоний колір. При дотриманні агротехнічних умов кущики його настільки рясно посипані плодами, що їх доводиться навіть підв`язувати: у противному випадку вони можуть впасти або навіть зламатися. Досвідчені городники добре знають, що практично всі інші сорти в такій підтримці не мають потреби.

Перець солодкий «червоний бик», відгуки про який свідчать, що він відмінно росте як у закритому, так і відкритому грунтах, відноситься до сильнорослих подвидам. Кущ цієї рослини може виростати до півтора метрів. Він відноситься до сортів з середнім терміном дозрівання.

У середній смузі і північніше його вирощують тільки розсадним способом. При цьому плоди можуть зав`язуватися навіть при поганому освітленні, наприклад в теплицях. Сорт характеризується високою лежкістю.

Перець «червоний бик», відгуки про який тільки позитивні, володіє генетичною стійкістю до багатьох хвороб, наприклад до картопляного вірусу або тютюнової мозаїці.

Врожайність

Це овочева культура з одного квадратного метра може давати до дев`яти кілограмів соковитих плодів. Багато з тих, хто пробував вирощувати такий червоний перець, відгуки свої залишають для тих, хто вперше стикається з цією рослиною. Тому варто прислухатися до думки досвідчених городників, які вважають, що врожай краще збирати ще на стадії технічної стиглості, коли колір плодів - світло-зелений. В іншому випадку кущі можуть не витримати досить великого навантаження, до того надалі підвищується ризик ураження рослини шкідниками.

А до соковитого червоного кольору, що означає біологічну стиглість, плоди дозріють вже в процесі зберігання.

Особливості вирощування

Багато хто сьогодні зупиняють свій вибір саме на такому сорті, як перець «червоний бик». Опис цієї рослини і особливостей догляду, його фото, як правило, є на упаковці насіння. Вирощуючи цей солодкий перець, городникові необхідно уважно стежити, щоб у грунті під кущем не було б надлишку азоту, в іншому випадку рослина почне скидати квіти або зав`язі.

Перець «червоний бик» вважається гібридом F1, а це означає, що для заготівлі його насіння не годяться. Інакше «нащадки» можуть мати нехарактерні для сорту властивості, інший зовнішній вигляд, гіршу врожайність і найголовніше - інший смак. Для розсади насіння краще купувати в магазині. Це може бути перець «червоний бик» "Гавриш", відгуки про який, залишені покупцями, свідчать про те, що він відмінно проростає як під тимчасовим плівковим укриттям, так і у відкритому грунті.

Вимоги до грунту

Грунт, на якому вирощують розсаду, повинен бути рихлим і вологоємним, з достатньою кількістю поживних речовин і нейтральною реакцією. Крім того, він повинен бути чистий від шкідників або збудників різних хвороб.

Як правило, грунт для розсади готують з двох частин городньої землі, по одній - перепрілого гною і деревної золи, торфу і тирси. Іноді замість останніх додається зернистий пісок. Взагалі, досвідчені городники для перцю землю беруть із тих дільниць, на яких протягом останніх трьох-чотирьох років не висаджувалися пасльонові культури - томати, баклажани, фізаліс або картопля.

Перець «червоний бик» НК F1 досить чутливий до рівня кислотності, а також до змісту солей в грунті. Для цього в розсадну грунт потрібно вносити доломітове борошно або вапно з розрахунку двадцять грамів на один кілограм землі.

Посів насіння

Відгуки про цю рослину в більшості своїй тільки позитивні. Тому практично на кожному другому ділянці можна побачити кущі цієї сильноросле, індетермінантна овочевої культури. Однак для того, щоб отримати хороший урожай, потрібно дотримуватися певних агротехнічні умови, і в першу чергу це стосується розсади. Щоб позбутися від вірусної або грибної інфекції, насіння перед висадкою потрібно протравити в двопроцентному розчині марганцівки протягом двадцяти хвилин при кімнатній температурі. Потім їх потрібно промити в холодній воді. Для прискорення проростання багато замочують їх у поживних розчинах. Після насіння на два дні потрібно загорнути у вологу тканину і помістити в поліетиленовий пакет, для того щоб вони не підсохли. Оптимальною для проростання перцю «червоний бик» вважається температура від +22 до +24 градусів тепла. У середній смузі нашої країни найкращі терміни посіву насіння на розсаду - кінець лютого - початок березня.

Корисні якості

Перець «червоний бик» містить каротин і майже всі вітаміни з групи В. У його плодах є також ефірні масла, корисні цукру і азотисті речовини. Вченим вдалося також виявити в соковитих овочах калій з натрієм, кальцій, фосфор, залізо, сірку і кремній. Вважається, що містяться в «червоному бику» вітамін С і бета-каротин допомагають запобіганню утворення ракових клітин. Крім того, цей овоч лікує виразку. Такий багатий список корисних речовин в поєднанні з прекрасним смаком і став причиною того, що багато хто на своїх ділянках прагнуть вирощувати саме перець «червоний бик».

Відгуки

Фото цієї овочевої культури - доказ того, що це солодкий сорт. Багато садять її на своїх городах, грунтуючись на відгуках тих, хто вже добре знайомий з цим перцем. Відмінний смачний сорт з соковитими плодами, що мають товсті стінки - ось як відгукуються про цю рослину вітчизняні садівники. Крупний овоч, який доходить до яскраво-червоного кольору вже після складання врожаю, радує своїм великим розміром і пристойною вагою. У деяких відгуках говориться, що в середній частині нашої країни на городі він виростає до чотирьохсот п`ятдесяти грамів. Невибагливий перець «червоний бик» відмінно підходить як для використання в салатах або в фарширування, так і для вживання просто в чистому вигляді - як джерело вітамінів.

Кущі цього сорту довго плодоносять і добре зберігаються. Якщо слідувати інструкції, то насіння під розсаду проростають вже на п`ятий день. «Червоний бик» має відмінний смак, і хоча він зав`язується пізніше ранньостиглих підвидів і на кущі менше плодів, ніж у останніх, проте він виграє по загальній вазі врожаю з кожного куща, що важливо.

Сійте - не пошкодуєте

У багатьох відгуках говориться, що насіння сходять практично все. І навіть при пізніх строках висаджування їх у грунт можна зібрати цілком непоганий урожай, в деяких випадках доходить до дванадцяти кілограмів з одного квадратного метра.

Багатьом подобається і незвично велика висота куща, що ж стосується плодів, то вони відмінно виглядають в салатах. Для домашніх заготовок їх обов`язково потрібно розрізати, оскільки великий розмір не дає повністю помістити овоч у банку.

Цей яскраво-червоний гібрид перцю дуже подобається тим, хто воліє великогабаритні культури. Багато городників не тільки не пошкодували про те, що висадили на своїй ділянці перець «червоний бик» (відгуки це доводять), але і збираються зробити це і в наступні роки.