Як посадити кріп і петрушку на дачі? Петрушка і кріп в домашніх умовах: особливості вирощування

Щоб виростити овочеву культуру, потрібно значно більше часу, ніж доглядати за зеленню, яка також багата вітамінами. Петрушка, наприклад, містить фолієву кислоту, яка запасає організм енергією, сприяє роботі серцевого м`яза і мозку. Кріп володіє цілим набором корисних речовин, що благотворно діють на суглоби і травну систему. Медики радять вживати зелені дари природи щодня. Зелень нескладно вирощувати як на ділянці, так і на підвіконні. Як посадити кріп і петрушку на дачі? Про це мова піде далі.

Що потрібно кропу при посадці?

Щоб отримати очікувані результати при вирощуванні кропу, необхідно ознайомитися з деякими особливостями даної рослини:

• кріп любить вологий грунт;
• на бідних землях виростає погано;
• йому потрібно якомога більше денного світла;
• досить стійкий до холодної погоди;
• насіння культури містять багато ефірних олій, і через це вони довго сходять.

Беручи до уваги всі ці тонкощі, можна зрозуміти, як правильно посадити кріп, в якій саме місцевості його сіяти і яку участь приймати в його вирощуванні.

Як слід садити кріп?

Так як культура може переносити температуру повітря до -4 градусів, розсіюються насіння вже з середини весни. Проростання їх відбувається, коли на вулиці +3 градуси, а найкраща температура для росту зелені становить +15 ... + 20 градусів.

Ну а тепер про те, як правильно посадити кріп. Для того щоб отримати ранній урожай, до розсаджування необхідно приступати в перші десять днів квітня. Звичайно, якщо температура прийнятна для цього. Слід підсівати насіння раз на два тижні для забезпечення безперервного зростання молодий культури.

Ідеально кріп приживається на нейтральній пористої землі. Важкий грунт для нього не підходить.

Як посадити кріп і петрушку на дачі? Та дуже просто! Для початку необхідно заготовити грядку (бажано з осені, щоб навесні можна було раніше посіяти насіння). Далі потрібно перекопати грунт на глибину 20 см, внести в неї мінеральні добрива і перегній. Вже навесні залишиться лише акуратно зрівняти поверхню грунту, створити в ньому поглиблення по 2 см, відстань поміж рядами зробити по 20 см, змочити землю і засіяти насіння. Зверху їх засипати рихлим грунтом, злегка його утрамбовувавши. Виробляти полив розсади не слід. Насіння можуть піти глибоко в грунт разом з водою.

Що подобається петрушці?

Ця культура є більш вимогливою, ніж кріп. Петрушка любить забезпечену добривами землю, в міру холодну і сиру. Відмінно проростає після помідорів і картоплі, може прижитися поруч з морквою. Щоб рослина початок кущитися, слід перед посівом насіння удобрити перепрілим гноєм грунт і як слід змішати добриво з грунтом.

Посадка культури

Цікавитесь, як посадити кріп і петрушку на дачі? Про кріп уже було сказано, а от про петрушку зараз мова піде докладніше. Гідності зеленої рослини в тому, що воно невибагливо до світла. Можна сміливо садити петрушку в тіні. Однак на місцевості під сонечком паростки зійдуть трохи раніше.

Насамперед необхідно викласти насіння культури на мокру марлю, яка розстеляється на плоскому предметі, і відкласти їх на 3-5 днів. Потім, коли почнуть показуватися паростки, слід висаджувати їх у землю.

Процес посіву петрушки

Як посадити кріп і петрушку на дачі, якщо стоїть мета отримати багатий врожай? Про кріп вже все відомо, а тепер детальніше про петрушку.

Грунт потрібно підготувати заздалегідь, перед посадкою насіння. Акуратно прополоти бур`яни, зорати землю і розбити грудки. Створити доріжки глибиною 2 см, зберігаючи дистанцію між ними приблизно 10 см. Краще подбати про це завчасно, в осінній період внести в грунт мінеральні добрива. А навесні можна додати калійно-фосфорний компост, сечовину і аміачну селітру.

Насіння кропу і петрушки замочувати необов`язково, можна їх висівати в землю і сухими. Але в такому випадку петрушка проросте значно пізніше.

Після всього процесу з посадкою бажано накрити місце посіву поліетиленовою плівкою. Це забезпечить захист сходів від різкого похолодання. В обов`язковому порядку потрібно поливати грядки з культурою, особливо в суху погоду.

Петрушка і кріп в домашніх умовах

Далеко не у всіх є дачні ділянки, щоб виробляти на них посіви овочевої культури і зелені. А ось підвіконня в квартирі знайдеться у кожного. Це відмінне місце, на якому можна вирощувати рослини. Для цього знадобляться:

• пластикові контейнери або глиняні об`ємні горщики;
• відповідний грунт - суміш піску, садової грунту, торфу і тирси в рівних частинах (можна придбати спеціальну землю для розсади);
• лампи для освітлення домашнього саду;
• поліетиленова плівка (щоб створити парниковий ефект).

  

Як вирощувати кріп і петрушку?

У домашніх умовах садити таку культуру зовсім нескладно, однак непогано буде ознайомитися з деякими сортами рослин перед посадкою. Для початку потрібно знати, які існують сорти кропу:

• ранньостиглі (Грибовський, Гренадер) - проводити збір вже можна через 35 днів після перших паростків;
• середньостиглі (Аеліта, Рішельє) - такі сорти дають більше листя і самої зелені, урожай можна збирати через 40-45 днів після сходів;
• пізньостиглі (Салют, Кибрай) - створюють розкішну і ароматну зелень, ці сорти володіють збільшеним кількістю корисних речовин.

Процес посіву

Як сіяти кріп і петрушку? Про петрушці мова піде трохи пізніше. Спочатку насіння потрібно буде покласти в теплу воду на добу, яку слід оновлювати кожні 6:00. Потім необхідно їх злегка підсушити і відразу ж розсіяти в досить вимішана грунт.

Садити насіння кропу слід грядками на відстані 15 см в попередньо підготовлені поглиблення або ж просто в грунт, зверху присипаючи шаром землі в 2 см. Під кінець потрібно накрити домашній сад поліетиленом і прибрати його на тиждень в темне місце, де температура повітря буде не менше + 20 градусів.

Догляд за культурою

Посів кропу і петрушки вимагає певних знань в цій справі. Що необхідно саме кропу:

• достатня кількість вологи (постійно поливати, особливо в період проростання насіння);
• підгодівля комплексними мінеральними добривами (удобрювати землю слід один раз на два тижні після поливу);
• температура повітря (найсприятливіша для кропу - це від +18 до +21 градуса).

Вирощування петрушки

Петрушка, як і кріп, може теж без проблем рости в домашніх умовах. Вона буває двох різновидів: коренева (її коріння застосовують в кулінарії, готують з них цілющі відвари) і листова (для отримання запашної і красивою зелені до столу).

Які існують сорти рослини:

• кореневі (Берлінський, Цукровий та Урожайний) - ці сорти є ранньостиглими, а також пізньостиглими, підходять для довгого збереження і для сушіння;
• листові (Богатир, Кучерява Сью і Есмеральда) - їх розводять через ароматною і розкішній зелені.

Листова петрушка має два різновиди листя: кучеряві і прості (вони ефектні при оформленні страв). Зірвані листочки надовго зберігають свою свіжість і запах, а також не жовтіють майже тиждень. Листова зелень після зрізування відростає знову дуже швидко.

Як підготувати насіння і їх посадити?

Для початку слід намочити марлю або бавовняну ганчірочку в кип`яченій воді і покласти в неї насіння. Потім марлю загорнути в пергамент і покласти в холодне місце. Насіння там повинні знаходитися тиждень. Потрібно щодня промочувати ганчірку і вивітрювати насіння. Через тиждень вони будуть готові для посадки в грунт.

Як сіяти кріп і петрушку в контейнер? Про кріп вже було сказано вище, а ось петрушку потрібно висівати на глибину 0,5 см і зверху присипати шаром землі. Потім ємність прикрити поліетиленом і заховати в темне і прохолодне місце. Сам грунт необхідно прикрити змоченою у воді ганчіркою і робити полив раз на 2-3 дні.

За насінням слід дивитися, щодня зволожуючи їх за допомогою розпилювача і провітрюючи. Після закінчення трьох днів повинні зійти перші паростки. Тепер марлю можна прибрати, а контейнер перенести на підвіконня, де багато світла. Треба якомога частіше обприскувати юну петрушку водою. Молоденькі стеблинки потрібно прорідити, залишивши відстань між ними не менше 4 см.

Догляд за петрушкою

Посів кропу і петрушки, а також догляд за ними виявляються не такими складними, як може здатися на перший погляд. Що можна тепер сказати про петрушку? Що вона любить? Є деякі вимоги до догляду за нею:

• нечастий полив (раз на 3-4 дні), неприпустимо, якщо грунт пересохне або буде надмірно вологому;
• підживлення розчином суперфосфатів (5 г на 1 л кип`яченої води), що виробляється раз на місяць;
• температура повітря: найкраща - від +22 до +24 градусів (петрушка не переносить холод і протяги).