Лук "Штутгартер": опис сорту. Кращі сорти цибулі

Щороку з настанням весни, як тільки можна потрапити на овочеві грядки, городники приступають до посіву насіння ріпчастої цибулі. Без цієї овочевої культури не обійтися. Вона представлена безліччю сортів. І в кожного городника обов`язково припасений свій полюбився, найкращий з них. Це сорти цибулі, які поєднують високу врожайність, крупноплодность, відмінні смакові якості. Вони повинні добре зберігатися, а також бути стійкими до захворювань і несприятливих погодних умов. За визначенням овочівників і городників в групу кращих можна включити лук "Штутгартер".

Опис сорту

Творіння німецьких селекціонерів користується популярністю. Цибуля ріпчаста "Штутгартер" універсального призначення відрізняється ранніми термінами дозрівання. Вегетативний період складає від 95 до 100 днів. Урожайний сорт стійкий до борошнистої роси, низьких температур і стрілкування, добре зберігається.

Великі цибулини, маса яких від ста до ста п`ятдесяти грамів, мають плоско форму. Вони покриті щільними золотисто-коричневими лусочками. Приємний напівгострий смак дозволяє вживання в свіжому вигляді. Даний цибулю дуже корисний. Він має високий вміст вітаміну С. Також високий вміст сухих речовин. Це цінна властивість дозволяє виконувати приготування сухих або заморожених заготовок.

Способи вирощування

Обробляють декількома способами лук "Штутгартер". Опис сорту характеризує його як холодостійка рослина. Дана якість дозволяє проводити посівну в кілька строків. Її проводять в осінній або весняний періоди. Для вирощування товарної цибулини використовують насіння або цибуля-севок. Якщо планується отримати зелене перо, висаджують дрібні фракції репки.

Планування грядок

Під посадку лука відводять ділянки з родючим грунтом. Це можуть бути суглинки або чорнозем з помірною кислотністю. Також дотримуються сівозміни. Попередниками для цибулі "Штутгартер" можуть бути огірки, пасльонові, бобові культури і капуста. Ділянка має бути добре освітленим.

Посів насіння

Даний захід починають ранньою весною. Як тільки грунт злегка просохне, починають посівну. У підготовлені борозни закладають насіння на глибину не більше двох сантиметрів. Відстань між ними становить від десяти до п`ятнадцяти сантиметрів. У ранні терміни грунт досить волога, тому можна обійтися без поливу. Борозенки присипають землею, яку злегка ущільнюють.

Посадка севка

Цибулини перебирають і сортують за розміром. Їх прогрівають протягом восьми годин при температурі сорок градусів. За добу до висаджування в грунт севок замочують у слабкому розчині марганцівки. Далі його просушують. На думку городників, можна не обробляти лук "Штутгартер". Вирощування севка передбачає кілька строків посадки. Відібрану досить дрібну фракцію висаджують в більш ранні терміни. Цибулинки, розмір яких перевищує в діаметрі один сантиметр, очікують прогрівання грунту до п`ятнадцяти градусів. Після цього можна висаджувати цибулю-севок "Штутгартер". Опис сорту містить дані про те, що рослина стійко до стрілкування. Однак багато городники не порушують загальноприйнятого правила і висаджують севок при настанні стійкої теплої погоди, при якій досягається необхідна температура грунту.

Посадки цибулинок на ділянці розташовують рядочками. Міжряддя становлять від двадцяти до двадцяти п`яти сантиметрів. Крупної ріпкою відрізняється лук "Штутгартер ризен". Відгуки городників, які віддають перевагу даному сорту, повідомляють про те, що не слід севок розташовувати в ряду дуже близько один до одного. Мінімальна відстань, яка необхідна для нормального розвитку рослини, становить не менше десяти-п`ятнадцяти сантиметрів. Це дозволить при формуванні репки уникнути її деформації.

Догляд

Агротехніка досить проста. Необхідні регулярне розпушування грунту та видалення бур`янів. Сорт не вимагає профілактичних заходів. Він досить рідко хворіє і не уражається шкідниками. До початку місяця липня - в період інтенсивного росту - потрібні регулярні поливи і внесення комплексних добрив. Не слід для підгодівлі застосовувати свіжий гній. У наступний період дані заходи припиняють. Сигналом про те, що урожай пора прибирати, є пожовтіння і вилягання листової частини рослини.

Збирання врожаю

Своєчасно прибирають лук "Штутгартер". Опис сорту визначає інтервал вегетативного періоду. Він становить дев`яносто п`ять днів з дня посадки. Якщо перо прив`янули і полягло, не слід затягувати зі збором врожаю. Зволікання може призвести до загнивання листової частини, а потім і всієї репки. Раніше вважалося, що якщо заздалегідь примусово надломити перо, штучно викликати його вилягання, то можна прискорити дозрівання ріпки. Проте на думку досвідчених городників, цього робити не слід. Передчасне пошкодження листової частини може призвести до її загнивання. Від цього значно постраждає якість дозрілого лука.

Дуже врожайний лук "Штутгартер". Опис сорту містить дані про те, що ріпка досить велика (з щільними лусочками) може важити сто п`ятдесят грам. Рослини акуратно підкопують, щоб не пошкодити, і витягують із землі. У сонячну погоду цибулю залишають на грядках, даючи йому просохнути. Збір урожаю небажано проводити під час дощу. Намоклу продукцію буде складно висушити. Зібраний цибулю переміщують під навіс для подальшого просушування. При цьому листову і кореневу частини не видаляють. Лук сортують. Пошкоджені і неякісні екземпляри відбраковують. Їх відразу використовують для приготування страв.

Зберігання цибулі

Від своєчасного збору врожаю залежить лежкість. Тривалий час без втрат зберігається повністю дозрілий лук "Штутгартер ризен". Відгуки про даному сорті підтверджують, що під час зберігання він не загниває і не росте.

Багато господинь заплітають цибулю косами. Їх розвішують під навісом і добре просушують. Цей спосіб зберігання досить популярний. Далі цибулю можна помістити в невеликі ємності або мішки, попередньо видаливши коріння і висохле перо. Їх переміщають в сухе провітрюване приміщення, в якому не буде допускатися перепад температур. Цибулеві коси можна залишити на зберігання, розвісивши їх у підсобному приміщенні.