Лук Ред Барон: опис сорту та відгуки

На грядках городників і в засіках господинь дуже ефектно виглядає червона цибуля Ред Барон, опис сорту якого красномовно свідчить про простоту вирощування, невибагливості рослини і його смакових характеристиках. Це однорічна рослина адаптовано до різних умов зростання, легко зберігається всю зиму і відрізняється стабільною врожайністю в порівнянні з іншими сортами.

Лук Ред Барон: опис сорту

Безумовно, найважливішою і найяскравішою відмітною особливістю даного сорту є його насичений червоний відтінок. Плоди круглої форми, сплюснуті зверху і знизу, вага однієї цибулини може досягати 150 грамів. При правильній посадці, грамотному догляді і своєчасній підгодівлі цибулю Ред Барон F1 здатний давати до трьох кілограмів урожаю на один квадратний метр. Тривалість дозрівання - приблизно 90 днів.

Цей сорт луковичной культури широко використовується в кулінарії - він не забарвлює компоненти, що входять до складу того чи іншого блюда, і добре поєднується з безліччю продуктів.

Підготовка ґрунту

Для посадки червоної цибулі необхідно використовувати торф`яну суміш з розрахунку два відра торфу на один квадратний метр. Масу необхідно ретельно перемішати із землею. Варто подумати і про добриві - щоб згодом побачити красиву і соковиту стрілку, бажано використовувати калійну селітру у співвідношенні 1 столова ложка добрива на 1 квадратний метр грунту. У цьому випадку лук Ред Барон, докладний опис якого представлено трохи нижче, буде відрізнятися високими і соковитими стрілками.

Варто відзначити, що підгодовувати Ред Барон таким чином слід тільки в тому випадку, якщо рослина призначається для використання цибульних пір`я. А от якщо цибуля висаджується для збору пружних і великих ріпок, необхідно приблизно в два рази менше добрив. Можна змішувати торф з подвійним суперфосфатом (1 ст. Ложка на 1 метр квадратний).

Посадка

Червона цибуля Ред Барон найкраще висаджувати на початку травня, але перед цим слід переконатися в тому, що погода більше не буде дивувати неприємними сюрпризами у вигляді заморозків і холодних ночей. Процедуру краще проводити в ясний сонячний день.

Можна, звичайно, висаджувати і пізніше, але у відгуках не рекомендується надто зволікати: посаджений в кінці весни - початку літа цибуля може не встигнути визріти за весь сезон і ризикує згнити через серпневих дощів.

Підготувавши грунт і виділивши грядку під посів червоної цибулі, необхідно намітити місця для поглиблення насіння. Для посадки необхідний цибуля-севок Ред Барон. Якщо він висаджується для подальшого збору соковитої зелені, відстань між заглибленнями повинно бути не більше 10 см. Якщо мова йде про ріпках, то слід дотримуватися дистанції в 15 см між лунками. Для того щоб скоріше побачити свіжу зелень, пробивающуюся з-під землі, можна злегка підрізати верхівки севка. Тільки робити це потрібно дуже акуратно за допомогою гострих ножиць.

Догляд та полив

Після посадки севка слід почекати деякий час для того, щоб рослина вкоренилося. Після цього необхідно постійно рихлити землю. Особливо це актуально після рясного дощу. Між пробиваються пір`ям червоної цибулі слід акуратно видаляти бур`яни, намагаючись не зачепити коріння.

Бажано регулярно поливати рослину, особливо в сухий період. Приблизно в середині літа цибуля Ред Барон, опис сорту якого чудово характеризує рослина, вже не потребує постійного зволоження. Варто відзначити, що рослина не любить рясної вологості. Як інформують відгуки, це може призвести до утворення тріщин на цибулинах.

Збір урожаю

Приблизно в середині серпня можна приступати до збору врожаю. Акуратно викопавши цибулини, необхідно обрізати зелені пір`я, при цьому залишивши невеликі хвостики для подальшої зв`язки в пучки.

Лук Ред Барон, опис сорту якого дозволить отримати корисну інформацію про особливості цієї рослини, можна сушити окремо, акуратно виклавши репки на суху поверхню, або в зв`язках по кілька штук. Для сушіння та зберігання слід вибрати сухе і добре провітрюване приміщення.

Дуже добре, якщо вдень репки червоної цибулі будуть грітися на сонечку, а ввечері та вночі - перебувати в сараї або на терасі. Сушити грона необхідно на сухій підстилці, яка не буде збирати зайву вологу. Варто звернути увагу на одну важливу особливість: луска Ред Барона темно-фіолетового кольору, який дуже добре притягує сонячні промені, а це означає, що в особливо жаркий серпневий день репки можуть перегрітися і попаритися, що несприятливо позначиться на подальшому зберіганні соковитого врожаю.

Особливості сорту

Відгук про сорт цибулі Ред Барон напевно допоможе отримати декілька корисних рекомендацій з вирощування та використання цієї унікальної рослини. Так, наприклад, соковиті лусочки червоної цибулі ефектно доповнять своїм зовнішнім виглядом святковий салат, при цьому не фарбуючи інші інгредієнти страви. Крім того, володіючи солодким, з невеликою гіркуватістю смаком, Ред Барон стане невід`ємним компонентом маринадів і овочевих закаток.

Ріпки червоної цибулі добре зберігаються протягом всієї осені та зими, природно, при дотриманні всіх правил і рекомендацій. Так, наприклад, не варто тримати цибулю в холодних місцях з підвищеною вологістю. Ефектна зовнішність і гідні смакові якості Барона є відмінними рисами цього овоча.

Рецепт салату

Для приготування вишуканого італійського салату необхідні такі інгредієнти: консервована квасоля (0.5 кг), сирний сир (200 грам), рукола (не більш 100 грамів), чорний перець і сіль, 1 свіжий лимон, часник, оливкове масло і, звичайно ж, 1 головка червоної цибулі Ред Барон. Можна використовувати свіжий кріп і петрушку.

Злити воду з банки з квасолею і промити боби під проточною водою. Варто відзначити, що для описуваного салату краще всього використовувати відварену квасолю, тому для створення більш благородного смаку варто заздалегідь подбати про це. Але консервований продукт несуттєво поступається за своїми смаковими якостями.

Консервовану квасолю змішати з дрібно посічений червоною цибулею і зеленню. Додати подрібнений часник, оливкова олія, сирний сир, порізаний невеликими кубиками, і скропити отриману суміш лимонним соком.

Додати сіль і чорний мелений перець за смаком, акуратно перемішати інгредієнти між собою за допомогою спеціальної лопатки для салатів. Залишити на деякий час для того, щоб всі компоненти «звикли» один до одного. Подавати до столу разом з келихом напівсолодкого білого вина, який ефектно підкреслить вишуканий смак салату.