Коли садити зимовий лук

Більше тисячі років тому лук почали вирощувати в Ірані, Туркменії та Афганістані. Культуру висаджували на гірських схилах, що і визначило глибину кореневої системи. Завдяки здатності виживати на невеликому шарі землі, цибуля виробив вміння перебувати в стані спокою при нестачі вологи. Від пошкоджень і пересихання його захищає суха луска.

В даний час лук широко поширений як культура. Його вважають примхливим для вирощування. Якщо погода суха, цибуля починає викидати стрілки, а якщо сира - гнити. Однак городники придумали, як його виростити. Лук потрібно посадити в зиму.

Лук-севок: як вибрати

Розмір цибулини визначає категорію: перша - діаметр цибулини 1-1,5 см-друге - 1,5-3 см-третє - більше 3 см-овсюжка - діаметр менше 1 см. Для посіву в зиму краще використовувати севок першої категорії або овсюжку. Чому? Цибулини маленького розміру, як правило, до весни не зберігаються, висихають. Тому буде краще, якщо зимовий цибулю посадити в землю. Тут він прекрасно перезимує і в липні дасть непоганий урожай.

Севок другої і третьої категорії, тобто великий, краще не висаджувати в зиму, він дає стрілки. Для вирощування зимового лука використовують спеціальні сорти та отримані схрещуванням гібриди, які здатні формувати цибулини і не давати стрілки.

Популярні сорти зимового лука

Кожен господар сам вибирає, який сорт цибулі йому потрібен. Вибір залежить від результату, який ви очікуєте від цієї культури. Тому знати зимові сорти цибулі-севка потрібно.

• Штутгартер Різен - цей сорт своєю популярністю зобов`язаний раннього дозрівання. Цибулини культури плоско-округлої форми, щільні, великі, мають гострий смак, добре зберігаються і дають високий урожай.
• Центуріон - сорт високого класу. Мало стрелкуется, добре зберігається, що не захворює, володіє високою врожайністю. У цибулин однакового розміру покривний зовнішній шар луски сухою. У прикореневій зоні є донцеві.
• Шекспір - ранній сорт, мало стрелкуется, добре зберігається, має великі цибулини темно-жовтого кольору. М`якоть біла, соковита. Луска дуже щільна.
• Радар - цей сорт можна вживати тільки в свіжому вигляді. Він непридатний для зберігання через цветушние.

• Барон теж відмінно підходить для зимової посадки. Дозріває рано і містить вітаміну С більше, ніж інші сорти. Відрізняється великим розміром цибулин і гоструватим смаком. Особливо гарний у свіжому вигляді.

Як правильно підготувати грунт для посіву

Щоб посадити зимовий лук, вибирають добре освітлене місце зі стоком дощових вод, щоб вода не застоювалася і при таненні снігу навесні. Роблять грядку шириною один метр і висотою 20 см. Очищають її від рослинності, яка росла на ній. Краще висаджувати цибулю на те місце, де росли огірки, помідори або картопля.

Добре дезінфікують грунт. Для цього підходить мідний купорос, при цьому на відро води кладуть не більше 1 ст. ложки. Цим розчином поливають грядку. Для того щоб цибуля-севок дав великі, міцні цибулини, в грунт потрібно внести перегній, торф, суперфосфат і грядку перекопати разом з добривами.

Коли сіяти цибулю

Посадка зимового лука дає можливість знімати урожай з липня до середини серпня. Термін посіву - жовтень. Цибулин необхідно дати можливість вкоренитися до сильних заморозків.

При ранній посадці севок дає сходи до настання холоду, такі рослини не перенесуть зиму, загинуть. Коли садити зимовий лук? Потрібно дивитися по погоді, вона підкаже точну дату посіву. Орієнтовно це буде середина місяця.

Посадка цибулі-севка в зиму

Всі дачники з нетерпінням чекають ту пору, коли садити зимовий цибулю можна. Спочатку потрібно підготувати посадковий матеріал. Його відсортовують. Зробити це можна найпростішим способом. У щільному картоні прорізаються дірочки діаметром 1 см і через таке сито просіваються насіння. Ті, які пройшли в отвори, придатні.

Після підготовки грунту для посіву потрібно вирівняти і ущільнити грядку. Потім по всій її довжині робляться неглибокі борозенки, сантиметрів п`ять у глибину і на відстані 15 см один від одного. Добре просушені насіння акуратно сіють в борозенку на відстані 3-4 см. Севок закладають на глибину 2-3 см, після чого обережно засипають ґрунтом, змішаної з торфом і перегноєм. Якщо севок посадити на велику глибину, то цибулинки можуть не прорости і загинути. У них просто не вистачить на це сил. Посадка зимового лука займає багато часу і терпіння.

Як захистити севок від вимерзання

Щоб севок добре переніс зимові морози і навесні дав міцні сходи, потрібно грунт вкрити мульчею з торфу або перегною. Так збережеться волога, насіння добре укореняться. З настанням сильних морозів грядку укрийте листям і соломою. А коли випаде сніг, затримайте його. Якщо правильно посадити і вчасно вкрити севок, то в другому місяці літа вже можна буде їсти зимовий цибулю.

Навесні, коли зійде сніг і відтане грунт, потрібно прибрати з грядки мульчу. Після того як сіянці проростуть і з`являться перші листочки, зробіть підгодівлю рідким розчином з гною і посліду птахів.

Лук в зиму: який догляд потрібен

З настанням весни сіянці дають сходи і починають бурхливо рости. Але не тільки вони. Бур`яни більш невибагливі, їх завжди багато, і з ними потрібно вести боротьбу. У цей час потрібно рихлити і прополювати міжряддя.

Вологою грунт запасається зазвичай з осені. Її вистачає для росту цибулі до збору врожаю. Але буває, що більше місяця стоїть сильна спека і грунт пересихає. Тоді потрібно полити її кілька разів за літній сезон. Озима цибуля потребує такого ж догляду, як звичайний. Якщо з`являться стрілки, залиште кілька штук для збору насіння, а решта видаліть.

Шкідники цибулі: як з ними боротися

Зимовий цибулю пошкоджується цибулевої мухою. Це небезпечний шкідник, якщо добереться до ваших посадок, знищить весь урожай. Ознакою його появи є личинки білого кольору. Вони копошаться в цибулинах, поїдаючи їх. Дорослі комахи дуже схожі на звичайну муху.

З`являється вона в середині травня і до настання холодів тричі дає потомство. Зменшити плодючість може тільки суха погода. Щоб посіви цибулі не постраждали, можна накрити їх сіткою для захисту. Відлякує шкідника запах календули і чорнобривців. Тому обсадіть навесні грядку, де росте зимовий лук, цими квітами. Можна обприскати рослини настоєм з полину або пижма.

Хвороби лука: боротьба з ними

Зимовий лук, вирощування якого вимагає знання агротехніки, уражається грибками.

• Іржа - один з них. Маленькі жовті плями на листках з`являються з середини літа. Кращою середовищем для розвитку і поширення цієї хвороби є тепла і волога погода.
• Сіра гниль часто з`являється під час збору врожаю. Перед укладанням на зберігання лук потрібно добре висушити. Сирої буде гнити.
• Насіння та цибулини піддаються зараженню борошнистою росою, яка зберігається в них всю зиму і часто буває помилковою. Якщо погода буде теплою і вологою, інфекція здатна вразити всю луковую плантацію. Визначити це захворювання можна по подовженим сірих плям, що які збільшуються в розмірах до повної загибелі рослини.

Щоб уникнути захворювання грибками, потрібно чергувати посадку городніх культур на ділянці і при зберіганні цибулі добре провітрювати приміщення.

Посадка на зиму: у чому переваги

• Не потрібно зберігати цибулю-севок взимку.
• З дрібного посадкового матеріалу виростають великі цибулини.
• Зимовий цибулю, вирощування якого не вимагає турботи, не випускає стрілок.
• Лук рано визріває і довго зберігається.
• Цибулини виростають здоровими, тому що хворі і слабкі посіви вимерзають взимку. На фото зимовий цибулю добре видно.

• Ця культура менше піддається зараженню цибулевої мухою.
• Йде менше часу на посадку.
• Сімейний бюджет виграє - восени севок дешевше.

Що може бути причиною невдач у вирощуванні зимового лука

• Затримка води на грядках навесні. Це призводить до вимокання цибулин.
• Глибока закладення насіння в грунт.
• Рання посадка севка. Це призводить до проростання цибулин до настання морозів.
• Погане мульчування грунту, що призводить до багаторазового відтавання і замерзання цибулин.