Рослина скажений огірок: властивості, фото, де росте, застосування

Рослина скажений огірок (на латині звучить як Екбалліум елатеріум), насправді, і ні те, ні інше. Назва «огірок» він отримав через деякою зовнішньої схожості з усім нам відомим овочем. Епітет «скажений» йому дали через спосіб поширення насіння. До речі, в деяких країнах його називають не скаженим, а диким або ослиним огірком. І хоча ця рослина абсолютно непридатне в їжу, люди використовують його дуже активно.

Зовнішній вигляд

Рід Скажений огірок належить до сімейства Гарбузові. Ця рослина - єдине у своєму роді, інших його видів не існує. Зустріти його можна в Азії, Середземномор`ї, на півдні Росії, в Криму, на Кавказі, навіть на Азорських островах. Цей огірок буває однорічним або багаторічним. Його стебло представляє ліану, що повзе по землі або підіймається на опори. Вусиків у неї немає. Зовні мають певну схожість наш улюблений овоч і скажений огірок. Фото рослини це наочно демонструє. Його листя такі ж широкі і шорсткі, як у їстівного огірка, квіти жовті, у формі віночка. А ось плоди нагадують справжній огірок лише віддалено. Вони яйцеподібні або довгасті, до 6 см завдовжки, густо вкриті щетинками, на початку зрілості дуже соковиті. Насіння дрібне, всього 4 мм і менше, трохи подовжені, плоскі. У природі ця рослина можна знайти на сміттєвих купах, звалищах, уздовж узбіч доріг.

Чому «скажений»

Кожна рослина, для того щоб успішно існувати, «придумало» свій спосіб поширення в природі. Насіння одних прикрашають колючки, якими вони чіпляється до шерсті тварин, і таким чином переїжджають на нове місце проживання. Інших розселяє вітер, треті використовують птахів, надаючи їм соковиті плоди. Дуже оригінальний спосіб має скажений огірок. Поширення насіння він здійснює, вистрілюючи ними на відстань понад 6 метрів. Тому йому і дали таке дивовижне назву. Цвіте рослина з липня по вересень. Плоди починають дозрівати вже з серпня. Вони жовтіють, квітконіжка засихає, а м`якоть стає слизової. У цей час всередині плодів утворюється досить високий тиск. Якщо випадково зачепити огірок, він відвалюється від плодоніжки і миттєво вистрілює слизом з насінням. Якщо до плодів не доторкатися, вони самі в міру дозрівання відпадають від всохлі плодоніжки, і насіння під великим тиском спрямовуються в отвір назовні, подалі від батьківського куща.

Яка від нього користь

Скажений огірок дуже отруйний. Вживати в їжу можна ні плоди, ні будь-які інші частини рослини. Його квіти не пахнуть і не є медоносними. І тим не менше, воно широко використовувалося ще за часів Авіценни. У коріння, стеблі і плодах рослини багато стероїдів, алкалоїдів, вітаміну С, каротиноїдів та інших цінних речовин. Завдяки їм препарати з скаженого огірка застосовуються в офіційній і в народній медицині для лікування багатьох хвороб. Зовнішньо його використовують при лишаях, пухлинах, грибкових захворюваннях, загоюються виразках, подагрі, геморої. Всередину призначають відвари страждаючим мігренню, запорами, ревматизмом, кишковими коліками, онкологічним хворим, людям, хворим на гепатит, дифтерією.

У лікувальних цілях листя і стебла заготовляють, коли рослина починає цвісти. Сировину сушать в місцях, де немає прямих сонячних променів, подрібнюють. Коріння викопують восени, миють і теж сушать. Спершу на повітрі, а потім у печах. Зберігати готову сировину можна рік.

Деякі рецепти для зовнішнього застосування

• Лишай

Висушені частини рослини розтерти в порошок і посипати ним хворе місце.

• Грибок

Приготувати ванночку для ніг. Взяти 200 грам свіжої рослини, залити 3 літрами окропу і настояти. Можна в настій додати ложку меду. Таким настоєм для профілактики грибкових захворювань протирають взуття зсередини. Є думка, що настій скаженого огірка позбавляє не тільки від грибка на шкірі, але і на стінах.

• Подагра

Віджати сік огірка, змішати з оцтом. Змочити в розчині тканину і прикласти до хворого місця.

• Трофічні виразки

Скажений огірок успішно застосовується при лікуванні труднозаживающих ран. Для цього потрібно приготувати відвар з розрахунку: столова ложка висушеного і подрібненого сировини на склянку окропу. Нагрівати на водяній бані 15-20 хвилин. Відразу процідити і долити води, щоб знову вийшов один стакан рідини. Для лікування брати чайну ложку борошна і столову ложку відвару, готувати з неї коржики і прикладати до виразки.

• Геморой

Відварити плід огірка в кунжутному маслі. Отриманим засобом змащувати гемороїдальні шишки.

Внутрішнє застосування

Потрібно добре засвоїти, що скажений огірок дуже отруйний. Навіть порівняно малі його дози викликають сильну блювоту, пронос, сонливість, слабкість, призводять до збоїв в диханні і проблем із серцем. Всередину його не можна застосовувати вагітним і дітям.

Відвари цієї рослини п`ють при жовтяниці, малярії, від глистів.

Сік з плодів має більш сильною дією, ніж сік з інших частин рослини. Лікувальні властивості коренів і наземної частини приблизно рівноцінні.

Свіжовичавлений сік скаженого огірка використовується при ангінах, дифтерії, отитах, мігрені, нежиті.

• Для позбавлення від мігрені його розводять з молоком і закапують у ніс.
• Від нежиті можна закопувати розбавлений з водою в пропорції 1: 4 сік, а можна змащувати їм ніздрі.
• Біль у вухах знімається закапуванням соку у вушні раковини.
• При ангіні сік розводять з медом і оливковою олією. Отриманим засобом змащують горло.

Колючеплодник, або ехіноцістіс

Через незнання багато хто називає шаленим огірком ехіноцістіс, або, по-народному, Колючеплодник, міхурник, що стріляє плющ. Дійсно, ці дві рослини зовні схожі, особливо плодами. Потрапив ехіноцістіс до нас з Північної Америки. Зараз його можна зустріти в Європі та Азії, включаючи Росію, і в Середземномор`ї. Поширення скаженого огірка і ехіноцістіс настільки широко стало можливим завдяки їх здатності вистрілювати насінням.

Відмінностей у цих двох рослин багато. Так, квіти ехіноцістіс приємно пахнуть і привертають бджіл. Ліани мають вусики, за допомогою яких повзуть вгору по опорі. Листя більш гладкі, ніж у скаженого огірка. Квіти не схожі на квіти гарбузових і являють собою мітелочки. Насіння великі, досягають півтора сантиметрів. Плоди ехіноцістіс їстівні. У них міститься багато вітамінів і мінеральних солей. Тільки люди використовують цю рослину не в їжу, а для створення ароматною і красивою живоплоту, прикрашають ним альтанки, арки. Лікувальні властивості ехіноцістіс поки не вивчені.

Ангурі

Дуже рідко шаленим огірком називають Ангур, схожу на нього плодами. Ця рослина не має ні до скаженого огірку, ні до ехіноцістіс ніякого відношення. Воно дуже декоративно, часто вирощується для прикраси не тільки веранд в приватних будинках, але і балконів у багатоповерхівках. Його плоди, дійсно чимось схожі на плоди дикого огірка, мають приємний смак і використовуються як звичайні овочі. Насінням вони не стріляють. Деякі люди, бачачи на ліанах кулясті зелені ковбаски, посипані шипами, думають, що це і є скажений огірок, хоча на цьому їх схожість і закінчується. Так, у ангурии листя більше схожі на виноградні або кавунові, ніж на огіркові. Плодоніжка довша, а плоди декілька більше.

Вирощування

При бажанні можна на своїй садовій ділянці завести лікувальний скажений огірок. Насіння краще висаджувати восени, щоб вони зиму провели на холоді. Бажано, щоб для них заздалегідь було визначено місце. Якщо ні, можна висадити насіння де-небудь у сторонці, а навесні пересадити їх, як розсаду. Для весняної посадки насіння необхідно витримувати в холодильнику два-три місяці. Робити в землі ямки або канавки не потрібно, насіння поміщаються зверху на грунт, поливаються і залишаються в спокої.

Збирати насіння потрібно дуже обережно, так як стиглі плоди тільки й чекають, коли до них хтось доторкнеться, щоб на швидкості 10 метрів на секунду викинути назовні фонтан слизу. Щоб "перехитрити" рослина, потрібно акуратно, не торкаючись ліани, помістити плід в целофановий пакет і струсити. Після слиз промити, а насіння просушити.