Sixty - ресторан, Москва. Адреса, меню

Жоден ресторан Європи не забирати вище, ніж це зробив Sixty - проект знаменитої мережі "Гінза". Той, хто мріє доторкнутися до високого московським неба у всіх сенсах цього слова, обов`язково повинен відвідати дане місце. Sixty - ресторан, в якому зібрано тільки найкраще, починаючи з інтер`єру і закінчуючи кухнею і рівнем обслуговування. Публіка тут збирається відповідна - успішні люди, охочі отримувати від життя все і благополучно роблять це. Одні говорять про те, що тут обідає московський бомонд і бажаючі покрасуватися, знайти кого-небудь у якості "ескорту". Інші відчувають себе абсолютно у своїй тарілці і з захопленням розповідають про це дивовижне місце. У будь-якому випадку Sixty - ресторан, який не залишає байдужим нікого.

Концепція ресторану

Стильно, дорого, трохи шокуюче і ультрасучасно. Нові у всьому - в розташуванні та інтер`єрі, кухні і способах подачі страв, рівні вечірок і гостей, "заміксованності" коктейлів і треків від наймодніших ді-джеїв столиці та світу. Невипадково для відкриття ресторану було обрано таке "недосяжне" місце, як вежа "Федерація". Ресторан Sixty пропонує за чудовим обідом або вечерею захоплюватися не тільки видами інтер`єру, але і (це ключовий фактор, який зробив його популярним) спостерігати унікальні панорами столиці з полукілометровой висоти. Це те, що дійсно змушує серце завмирати в захопленні. Сюди приходять в першу чергу помилуватися світанками і заходами, подивитися на хмари під ногами і зірки "на рівні очей", а вже потім приємно провести час і смачно поїсти. Зовні - краса. А що ж всередині?

Інтер`єр Sixty

Строгий урбаністичний стиль сусідить тут з яскравими і соковитими фарбами у стилі епатажного Енді Уорхола. Ультрасучасність інтер`єру спритно поєднується з елементами з далеких шістдесятих, безбашенних і навіть трохи божевільних (в найкращому сенсі цього слова). Монохромні чорно-сірі кольори розбавлені яскравими плямами-акцентами - червоні диванчики, помаранчеві крісла й жовті стільці, білі серветки на столах і білі стовбури беріз у панорамних вікон, багато живої зелені, багато простору і світла. Аксесуари в інтер`єрі підібрані неймовірні. Чого варті одні тільки люстри і світильники! Модні чорно-жовті лампи на довгих підвісках, величезні срібні кулі, що звисають зі стелі, незвичайні кострукції підлогових торшерів - продовжувати можна до безкінечності.

На перший погляд внутрішній дизайн приміщення здається простим і лаконічним, строгим, з кількома яскравими акцентами. Але якщо почати вдивлятися, то виявляється, що Sixty - ресторан з величезних кількістю дивних "секретів" і деталей. Щоразу, приходячи в це місце, ви будете відкривати для себе щось нове та цікаве.

Кухня ресторану

Одними лише видами, якими б приголомшливими вони не опинилися, ситий не будеш. Sixty до цього і не прагне, адже в його арсеналі - приголомшливі страви різних кухонь світу від одного з кращих європейських шеф-кухарів. Хто відповідатиме за шлунки відвідувачів ресторану? Кілька слів про неперевершеного Карло Греку.

Шеф-кухар Sixty

Учень легенди в світі кулінарії - Аллана Дюкасса. Так прийнято представляти цю людину, коли розмова заходить про кухню ресторану Sixty. Італійський шеф-кухар не тільки знає толк в рідних для себе стравах, а й чудово володіє майстерністю виконання та подачі смачних вишукувань з різних країн світу. Міжнародний гастрономічний досвід дозволяє Карло Греку з успіхом втілювати найрізноманітніші кулінарні хіти - від російського борщу з мармурової яловичиною до вишуканого кинотто з морепродуктами по-аргентинськи.

Під керівництвом італійського шефа на кухні ресторану Sixty відбуваються маленькі (і великі) чудеса. Класичні страви різних країн світу в незвичайному сучасному виконанні і модною подачі змушують гостей захоплюватися, насолоджуючись смаком і естетикою їжі.

Меню ресторану

Російські та азіатські, французькі та італійські, середземноморські і японські кулінарні хіти - це лише основна частина того, що можна спробувати в Sixty (ресторан). Меню воістину вражає. Навіть самі звичні страви подаються тут в абсолютно новому "амплуа". Задовольнити смак будь-якого гостя - завдання, з якою кухаря ресторану справляються на "відмінно".

Хочете спробувати "Цезар" з куркою або морепродуктами в незвичайному виконанні? Будь ласка! Бажаєте здивувати свої смакові рецептори незвичайними поєднаннями екзотичних страв? Теж не проблема. Ось лише кілька прикладів того, що пропонується в меню Sixty:

• ніжні голубці з начинкою з зморшків під вершковим соусом;
• сібас, запечений у фользі з соковитими овочами та зеленью;
• салат з білою спаржею та омарами, заправлений трюфеля соусом;
• капуста пак-чой з коренем лотоса і шіітаке;
• повітряний десерт у круглому келиху з фізалісом і зефіром;
• холодний манговий суп з сорбетом з бузини та найніжнішим Кріспом.

Де-небудь ще ви зустрічали настільки незвичайні і вишукані поєднання інгредієнтів? Але не поспішайте дивуватися. Ви ще не бачили подачу страв - вона перевершує всі очікування! Задоволення - і естетичне, і гастрономічне - ви обов`язково отримаєте, сумнівів бути не може.

Sixty (ресторан): ціни

Плавно ми підходимо до менш приємному, але стоїть уваги моменту - до вартості задоволення відвідати даний заклад. Відразу слід сказати: ціни повністю відповідають рівню ресторану. Він на висоті, а тому і рахунок буде аналогічним. Середній чек за обід у Sixty - від 2000-2500 рублів. Сюди входить одне блюдо і напій, можливо, десерт. Якщо ви вирішите грунтовно поїсти, замовивши гаряче, салат, та ще й щось з алкоголю, то розраховуйте на суму в два рази вище.

У Sixty платять не просто за їжу, а за сервіс, подачу, атмосферу. За цим сюди і йдуть, в більшості залишаючись і задоволеними, і ситими, і приємно відпочили.

Заходи в Sixty

Творці ресторану не могли допустити, щоб розташоване на 62-му поверсі заклад з чудовими видами на столицю стало просто місцем, де можна смачно поїсти в приємній обстановці. Що ж ще пропонує Sixty (ресторан)? Москва - місто не тільки бізнесу, але і запаморочливих тусовок. На висоті майже в півкілометра від землі проходять найгучніші та веселі вечірки, концерти іменитих артистів і яскраві шоу-вистави для гостей ресторану.

Модні ді-джеї вечорами грають тут вибухову музику, легендарний Бек НАРЗ міксує для постетітелей кращі алкогольні коктейлі, а офіціанти роблять все, щоб ви могли чудово відпочити і отримати задоволення від їжі та сервісу.

Вердикт ресторану Sixty

Це місце для тих, хто звик ні в чому собі не відмовляти і отримувати задоволення від життя, відпочинку, їжі. Якщо ви готові платити за хорошу проведення часу, тоді заклад доведеться вам до вподоби. Окрему увагу варто приділити атмосфері і запаморочливим (в прямому сенсі слова) видам з панорамних вікон. Хочете зрозуміти і відчути, що таке Sixty (ресторан)? Фото вам не допоможуть. Потрібно обов`язково прийти і побачити все на власні очі. Ласкаво просимо на 62-й поверх Пресненський набережній, 12. Будьте впевнені, ви не пошкодуєте.