Дикорослі рослини: назва та значення
У шкільній програмі на уроках ознайомлення з навколишнім світом, природознавства, біології передбачено вивчення об`єктів живої природи. В рамках ознайомлення з життям флори діти дізнаються, що таке культурні та дикорослі рослини. Назва груп стає зрозумілим після того, як дітям повідомляється про умови виростання видів. Поглиблення і розширення поняття відбувається за рахунок ознайомлення з тим, як використовуються людиною рослини, що відносяться до тієї чи іншої групи.
Культурні та дикорослі рослини. Назви
2 клас загальноосвітньої школи - це той період, коли діти починають отримувати систематичні знання про об`єкти живої і неживої природи. Більш раннє вивчення предмета носить пропедевтичний характер. Але вже в другому класі вводяться, наприклад, такі поняття, як культурні та дикорослі рослини.
Назва груп стає зрозуміло дітям після виконання вправ, де пропонується порівняти пари рослин. Наприклад, ялина і яблуню, березу і сливу, агрус і ялівець, помідори і мати-й-мачуху, горох і цикорій. Педагог пропонує дітям звернути увагу на те, де виростають порівнювані види, які умови для них необхідні, хто за ними доглядає.
Після виконаної роботи діти легко доходять висновку, що всі рослини діляться на дві великі групи. Ті, за якими доглядає людина, називаються культурними. Дикорослі рослини назву свою отримали завдяки тому, що вони ростуть повсюдно. Для їх розвитку, дозрівання, плодоношення не потрібно втручання людини.
Основні відмінності дикорослих рослин від культурних
Для росту та розвитку рослин необхідні певні умови. Культурних видів такі умови створює людина. Він шукає сприятливе місце для висадки рослин, проводить їх підгодівлю, видаляє бур`яни, збирає врожай, оберігає від шкідників і хвороб.
Дикорослі рослини, назва яких можна знайти в численних довідниках, що не потребують створення спеціальних умов. Вони самі пристосовуються до життя в дикій природі.
Підстави для класифікації
Дикорослі рослини, назви і фото яких так звичні для нас, з`явилися на Землі набагато раніше культурних видів. Іншими словами, спочатку планета була заселена лише дикорослими рослинами. Саме вони давали стародавній людині їжу, дах, одяг, знаряддя праці.
Займаючись збиранням, люди накопичували досвід, завдяки якому вони оцінили позитивні властивості коренів, листя, стебел, плодів деяких рослин. Поступово людина навчилася найбільш корисні для себе види вирощувати поряд з власним житлом і користуватися результатами своєї праці протягом більш тривалого проміжку часу, ніж це було при збиранні. Так почали з`являтися культурні сорти рослин, в результаті догляду за якими поліпшувалися їх смакові та інші якості.
Дикорослі рослини, назви яких загальновідомі, поділяються на групи. Вчені виділяють серед них трави, дерева, чагарники. Наприклад, без зусиль можна визначити, до якої групи відносяться кропива, ромашка, береза, ліщина, жито, волошка. Треба сказати, що на подібні групи поділяються і культурні рослини.
Природні зони і поширення рослин
Видове різноманіття, яким представлені дикорослі рослини, назви і значення їх в господарської діяльності безпосередньо пов`язані з тією областю Землі, де вони виростають.
Велика кількість харчових і лікарських дикорослих видів рослин відзначається в тропічному і субтропічному вологому кліматі. У зоні тундри і лісотундри видове різноманітність рослин більше убоге, але тут можуть бути зосереджені великі запаси, наприклад, мохів, лишайників, використовуваних в різних галузях народного господарства. Трав`янисті і чагарникові рослини, що дають хороший урожай ягід, теж не рідкість для суворих північних районів.
Дикорослі рослини: цінність для людини
Дикорослі рослини, приклади, назви яких наведені в шкільних підручниках і додаткових довідниках, мають у своєму складі дуже багато корисних для організму людини речовин. Сьогодні триває вивчення цієї групи на предмет вмісту в них білків, вуглеводів, жирів, вітамінів, мінералів, рослинних масел.
Людина здавна шукав способи вживання дикорослих рослин в їжу. З давніх часів поширений збір ягід полуниці, чорниці, лохини, журавлини та багатьох інших. Плоди, листя, стебла вживаються як в свіжому, так і в переробленому вигляді.
Лікувальні властивості
Серед лікарської сировини особливе місце займають дикорослі рослини. Назви та значення медичних препаратів, виготовлених на основі трав, частин дерев і чагарників, які ростуть в дикій природі, останнім часом активно створюються і вивчаються, і їх перелік значно розширився. Багатий досвід використання дикорослих рослин в якості лікарських засобів є у народних цілителів.
Однак кількість повністю вивчених і використовуваних людиною в складі лікарських препаратів представників флори складає лише 4% від загального числа видів, які представляють собою дикорослі рослини. Назви нових видів регулярно поповнюють цей перелік.
Треба відзначити, що більше половини сировини, призначеної для фармацевтичного виробництва, поставляється за допомогою збору лікарських рослин в природі. Лише невелика їх частина культивується.
Правила збору сировини
При зборі лікарських та харчових дикорослих рослин обов`язково потрібно дотримуватися правил, завдяки яким можна виключити факти отруєння або іншого негативного впливу на організм. Дозволяється збір лише добре відомих видів рослин. Ті з них, що викликають сумнів за зовнішнім виглядом, правилам вживання, збору не підлягають. Надземні частини рослин зазвичай збирають до цвітіння. У цей час пагони і листя більш ніжні, не містять небезпечних сполук. Збір рослин рекомендується проводити в ясну погоду в другій половині дня, коли виключено зволоження росою.
Заборонено збирання рослин уздовж доріг, поблизу смітників, стічних канав або промислових об`єктів. На їх частинах збираються продукти горіння, пил, що містять небезпечні для здоров`я людини речовини.
Зібрану сировину не слід укладати занадто щільно. Це може призвести до псування рослин. Вона зазвичай проявляється в потемнінні їх частин. Колючі і пекучі рослини, такі як кропива, бодяга, краще збирати в рукавичках. А жорсткі стебла інших зручніше зрізати ножем.
Частини рослин, що мають видимі пошкодження, такі як нарости, іржа, гниль, збирати не рекомендується. Вони можуть містити в своєму складі речовини, шкідливі для здоров`я людини.