Культурна рослина - це що таке?

Культурна рослина - це те, що люди вирощують спеціально, щоб згодом перетворити його в продукт харчування, корм для худоби, медичний препарат, промислова сировина і багато іншого. Загалом, воно приносить багато користі людині.

Культивування

В даний час існує величезна кількість культурних рослин, які люди отримали, одомашнівая і культивуючи дикорослі. Перераховувати їх можна дуже довго. Культивування включає в себе генну інженерію, гібридизацію, а також селекцію. Всі ці методи сьогодні дуже поширені. Люди навчилися виводити вдосконалені і їстівні культурні рослини, чого не скажеш про їх дикорослих "родичів". Вони розрізняються за багатьма параметрами.

Особливості культурних і дикорослих рослин

Культурні та дикорослі рослини - це два абсолютно різних поняття. Не варто їх плутати. У більшості випадків дикорослі попередники культурних рослин не годяться для їжі і приготування страв. Люди ризикують їх їсти тільки в разі голоду, повної відсутності їжі. Однак справедливості заради варто відзначити, що деякі дикорослі рослини мають цілющі властивості і приносять користь організму, що невластиво їх культурним "нащадкам". Це дуже важливо знати.

Знаменита книга Вавилова

У виданні "Центри походження культурних рослин", автором якого є Вавилов, досконально розказано про перетворення дикорослих рослин в культурні. Хіба не цікаво ознайомитися з тим, як ішов цей процес? У цій же книзі можна подивитися малюнки, що зображають культурні рослини. Для загального розвитку рекомендується поміркувати, чим вони схожі на дикорослі або чим відрізняються від них. Багато культурні рослини з`явилися на світ в лабораторіях, де вчені вивели їх. І з часом їх перелік все збільшується, в нього додаються нові найменування, адже селекція та генна інженерія стрімко розвиваються.

Вчені забезпечують населення все більшою кількістю культурних рослин, придатних для їжі. У їх число входять безліч гібридів вже існуючих видів.

Центри походження культурних рослин

Це географічні зони, де у великій кількості зустрічаються ті чи інші їх різновиди. Спочатку Вавілов описував вісім таких областей. Однак у більш пізніх працях він говорив про сім зонах. Кожному необхідно хоча б трохи знати про них.

1. Тропічна південноазіатського область. Які країни сюди відносяться? Тропічна Індія, Південний Китай, Індокитай, острівна частина Південно-Східної Азії. Цей центр примітний вражаючим достатком культурних рослин (приблизно 1/3 всіх відкритих нині видів). Тут можна зустріти величезну кількість овочів та плодів, а також цукровий очерет.
2. Восточноазиатская область. Які держави вона в себе включає? Східний і Центральний Китай, Тайвань, Японію, Корею. Тут росте соя, є багато овочів та плодів, деякі різновиди проса. Дана область теж є дуже плодовитого - 20% культурних рослин зосереджено саме в цій зоні. Вражає, чи не так? А культурні рослини - це які? Це, як ми з`ясували раніше, ті, які люди вирощують, переслідуючи певні цілі.
3. Південно-западноазіатского область. Про що йдеться? В першу чергу, про Малої і Середньої Азії, Афганістані, Ірані, Північно-Західній Індії. Тут з`явилися деякі види пшениці, велика кількість зернових, виноград, жито, бобові, плодові. У цій області росте 14% культурної флори, відомої у світі.
4. Середземноморська область. Це держави, розосереджені по берегах однойменного моря. Дана область, де знаходилися найвпливовіші стародавні цивілізації, виробляє приблизно 11% різновидів культурної флори. Вони включають в себе маслини, багато овочів (наприклад, капусту) і велика кількість рослин, призначених для корму (одноквіткові сочевицю, конюшину). Це вельми щедра територія, яка нас годує. А культурна рослина - це багатство землі.
5. Абиссинская область. Це досить маленька територія Африканського материка з досить незвичайними культурними рослинами. Найімовірніше, це старовинний центр самобутнього землеробства. Тут ростуть сорго, нут (олійна культура), один різновид бананів, деякі цікаві типи ячменю, а також пшениці.
6. Центральноамериканська область. Сюди відноситься Південна Мексика. Даний край багатий кукурудзою, какао, квасолею, довговолокнистих бавовною, деякими гарбузовим. Тут зростають приблизно 90 різновидів культурної флори. Це досить багато. Не варто забувати, що культурна рослина - це наше прожиток, а значить, ми повинні ставитися до флори дбайливо.
7. Південноамериканська (андійських) область. З назви зрозуміло, що відноситься до даного центру. Він включає в себе деякі області Андийских гір, розташованих уздовж південноамериканського західного узбережжя. Тут з`явилася велика кількість клубненосного (наприклад, картопля), багато цілющі рослини (хінне дерево, кокаїновий кущ і т. Д.). Місцева флора відрізняється різноманітністю. Добре, що наша земля настільки щедра, адже культурна рослина - це те, без чого ми б не могли прожити.

Висновок

Тепер ви знаєте, що таке культурні рослини, і ніколи не переплутати їх з дикорослими. Вам відомі також деякі їх найменування. Цю інформацію необхідно пам`ятати, вона обов`язково стане в нагоді протягом життя.