Татари сибірські, їх культура і звичаї. Татари в Росії

Усім нам напевно доводилося чути, що татари - сибірські, казанські або кримські - це народність, яка досить давно населяє території нашої неосяжної батьківщини. На сьогоднішній день деякі з них асимілювалися, і тепер їх досить складно відрізнити від слов`ян, але є й ті, які, незважаючи ні на що, продовжують шанувати традиції та культуру своїх предків.

Дана стаття спрямована на те, щоб дати якомога точнішу характеристику такому представникові багатонаціонального російського народу, як російський татарин. Читач дізнається багато нової, а іноді і взагалі унікальної інформації про цих людей. Стаття буде вельми цікавою і в пізнавальному плані. Недарма ж на сьогоднішній день звичаї татар вважаються одними з найстародавніших і незвичайних на планеті.

Загальна інформація про народ

Татари в Росії являють собою народність, яка густо населяє центральну європейську частину нашої держави, а також Приуралля, Поволжя, Сибір і Далекий Схід. За межами країни вони зустрічаються в Казахстані та Середній Азії.

Відповідно до думки вчених-етнографів, їх приблизна чисельність на даний момент складає 5523 тис. Чоловік. Якщо говорити в цілому про даний народ, татари, варто відзначити, можуть розділятися за своїм етно-територіальною ознакою на три основні категорії: волго-уральські, астраханські і сибірські.

Останні, в свою чергу, як правило, називають себе сібіртатарларамі, або сібіртарамі. Тільки на території Росії їх проживає приблизно 190 тис. Осіб, а ще близько 20 тис. Можна зустріти в деяких країнах Середньої Азії і в Казахстані.

Татари сибірські. Етнічні групи

Серед даної народності виділяють наступні етнічні групи:

• тоболо-Іртишську, що включає в себе курдакско-саргатских, тюменських, Тарський і ясколбінскіх татар;
• Барабинський, в яку входять Барабинской-туражскіе, теренінско-Чойского і любейско-тунусскіе татари;
• томську, що складається з калмаков, еуштінцев і чатів.

Антропологія і мову

Всупереч поширеній думці, в антропологічному плані татари вважаються вкрай неоднорідними.

Вся справа в тому, що, скажімо, татари сибірські зі свого фізичному виглядом дуже близькі до так званого південно-сибірського типу, що належить до величезної монголоїдної раси. Татари, які постійно проживають в Сибіру, а також ті, які населяють Приуралля і Поволжя, розмовляють на власному татарською мовою, що належить до кипчакской підгрупі вельми поширеною тюркської групи (алтайська мовна сім`я).

Їх літературна мова колись сформувався на основі так званого середнього діалекту. На думку фахівців, писемність, звану тюркської Руніком, цілком можна віднести до однієї з найдавніших на планеті.

Культура сибірських татар і предмети національного гардероба

Далеко не всім відомо про те, що ще на самому початку минулого століття місцеві жителі татарських поселень не носили нижньої білизни. У поглядах на цей рахунок росіяни і татари значно відрізнялися один від одного. Натільного одягом останнім служили досить просторі штани і сорочки. Як чоловіки, так і жінки поверх надягали національні бешмети, що представляють собою дуже великі каптани з довгими рукавами.

Також досить популярними вважалися камзоли, які виготовлялися, як з рукавами, так і без них. Особливу перевагу довгий час віддавалася спеціальним місцевим халатам-чапанам. Їх татарські жінки шили з міцної домотканої матерії. Від зимову холоднечу такі наряди, звичайно ж, не рятували, тому в холодну пору року зі скринь діставалися теплі пальта і шуби, звані на місцевій мові тонами або тунамі відповідно.

Десь на рубежі століть у моду ввійшли російські дохи, кожушки, кожухи і сіряки. Так одягалися чоловіки. А от жінки воліли вбиратися в щедро прикрашені народними візерунками сукні. До речі, вважається, що казанські татари асимілювалися швидше, ніж сибірські. Принаймні, зараз перші в плані одягу практично нічим не відрізняються від корінних слов`ян, в той час як останні тримаються досить відособлено, і модними у них досі вважаються ті, хто дотримується національних традицій.

Як влаштовано традиційне житло даного народу

Дивно, але росіяни і татари, довгий час прожили поруч, мають зовсім різне уявлення про будівництво так званого домашнього вогнища. Протягом багатьох століть свої поселення останні називали юртами і аулами. Такі села в більшості випадків розташовувалися по берегах озер і річок.

Не можна не відзначити, що місцеві градоначальники розпоряджалися і ретельно стежили за тим, щоб всі вулиці, будь то міста чи скромною села, розташовувалися прямолінійно, перетинаючись строго під прямим кутом. Казанські татари, до слова сказати, даного принципу ніколи не дотримувалися. У них центр населеного пункту являв собою практично рівне коло з розбіжними на всі боки вуличками-промінчиками.

Будинки татар, що проживають в Сибіру, досі знаходяться по обидві сторони дороги, і тільки в деяких випадках, наприклад біля водойми, спостерігається одностороння забудова. Хати були дерев`яними, а ось мечеті, як правило, будувалися з цегли.

На загальному тлі завжди виділялися поштові станції, училища, численні магазини і крамниці, а також кузні.

Татарське житло досить рідко прикрашається якими-небудь візерунками. Лише іноді можна зустріти геометричні фігури, нанесення на віконні лиштви, карнизи будинків або ворота цілої садиби. І це далеко не випадково. Зображувати тварин, птахів або тим більше людини заборонялося ісламом.

Що ж стосується внутрішнього оздоблення, то навіть зараз сучасні татари Москви, Пітера та інших великих міст нашої країни дуже часто прикрашають свої будинки і квартири столиками на низьких ніжках і вигадливими полицями для посуду.

Господарська діяльність

У всі часи традиційним заняттям даної групи татар було землеробство. Воно існувало в традиції народу ще до приходу росіян. Його особливості досі визначаються географією місця проживання. Наприклад, в найпівденнішій частині Сибіру переважно вирощували просо, пшеницю, овес і жито. На північних же територіях у великій пошані було і продовжує залишатися озерне і річкове рибальство.

Скотарством можна займатися на лісостепових ділянках або ж на степових солонцях, які в усі часи славилися своїм різнотрав`ям. Якщо дозволяла територія, і рослинність регіону була відносно буйної, татари сибірські, на відміну від тих же татарських, завжди розводили коней і велику рогату худобу.

Розповідаючи про ремеслах, не можна не згадати шкіряна справа, виготовлення особливо міцних мотузок, зроблених із спеціального липового лика, плетіння коробів, в`язання мереж і практично масове виробництво як для власних потреб, так і для обміну берестяної посуду, човнів, возів, лиж і саней.

Вірування представників даної народності

Ще з 18-го століття в російському Сибіру більшість татар є мусульманами-сунітами, і на сьогоднішній день їх релігійний центр знаходиться в місті Уфі. Найголовнішими і широко відзначають свято вважаються Курбан-байрам і Ураза-рамазан.

Практично відразу після приходу російських істотна частина татар прийняли християнство і стали сповідувати православ`я. Однак не можна не відзначити, що такі представники даної народності, як правило, відривалися від своєї історично етнічної групи і продовжували асимілюватися з російським населенням.

Ще приблизно до другої половини 19-го століття в селах масово існували служителі різних найдавніших язичницьких культів, процвітав шаманізм, а місцеві знахарі лікували хворих. Зустрічалися і жертвопринесення, під час яких використовувався бубон і особлива калатало у вигляді лопатки.

До речі, не можна не відзначити, що шаманами могли бути як чоловіки, так і жінки.

Повір`я, міфи та легенди

Своїми верховними божествами сибірські татари вважали Кудаян і танграм. Також вірили і в існування злого підземного духу Айна, який приносив неприємності, хвороби і навіть смерть.

Міфи свідчать і про спеціальні парфумах-ідолах. Їх, згідно з повір`ям, потрібно було виготовляти з березової кори і гілок, після чого залишати в спеціальному місці в лісі, найчастіше в дуплах дерев. Вважалося, що вони могли захистити ціле село від напастей.

Нерідко бувало й так, що таких от дерев`яних божків доводилося прибивати до дахів будинків. Вони повинні були оберігати всіх домочадців.

Вважалося, що духи померлих можуть напасти на село, тому місцеві жителі час від часу виготовляли з тканини спеціальних ляльок-Курчак. Їх необхідно було тримати в плетених кошиках під крислатими деревами недалеко від кладовища.

Особливості національної кухні

Не можна не відзначити, що навіть сьогодні татари Москви, Пітера, Казані та Уфи з величезною гордістю вихваляються делікатесами і вишукуваннями своєї кухні. Що ж у ній такого особливого? Та, власне кажучи, нічого особливого, крім, мабуть, того факту, що буквально все тут насправді є дуже смачним.

У своїй їжі сибірські татари вважають за краще використовувати в основному м`ясні (свинину, лосятину, кролятину та птицю) і молочні (айран, вершки, масло, сири і сир) продукти.

Величезною популярністю користуються супи. Зараз відвідувачі модних татарських ресторанів із задоволенням замовляють шурпу або вельми своєрідний борошняної суп, а також національні перші страви з пшона, рису або риби.

Традиційні каші на основі молока або води готуються з додаванням ячменю чи вівса.

Татари - відомі любителі мучного. При першій же можливості варто спробувати їх коржі, пироги і страви, чимось віддалено нагадують наші млинці.

Соціальна організація сибірських татар

За часів правління Сибірського ханства у даного народу існували так звані родоплемінні відносини з присутніми в них елементами територіальної громади. Спочатку таких громад було дві: селище і волость. Управління суспільством проводилося за допомогою демократичних сходів. До речі, взаємодопомога у цього народу - це далеко не рідкість, а звичайний порядок речей.

Не можна не згадати і про існування тугума, який представляв собою цілу групу сімей з встановленими між ними родинними зв`язками. Цей адміністративний орган, як правило, використовувався для регулювання як сімейних, так і господарсько-побутових відносин, а також керував виконанням різного роду народних і релігійних обрядів.

Система сучасного татарського освіти

В цілому на сьогоднішній день дане питання вважається одним з найбільш нагальних. Немає нічого дивного в тому, що сибірські татари докладають масу зусиль, щоб долучити своїх малюків до національних традицій і багатовікової культури.

Незважаючи на це асиміляція все одно йде повним ходом. Тільки невелика частина татар має можливість відправити своїх дітей на літо в села до бабусь і дідусів, і тим самим дає їм шанс взяти участь у народних святкуваннях або попрактикуватися в мові. Величезна частка підлітків залишається в містах, давно розмовляє лише російською мовою і має вельми смутні уявлення про культуру своїх предків.

У місцях масових поселень татар, як правило, виходять газети на їхній рідній мові, кілька разів на тиждень-як по радіо, так і по телебаченню транслюється цикл передач на татарському. У деяких школах, правда, в основному сільських, проводяться спеціалізовані уроки.

На жаль, здобути вищу освіту на татарською мовою в Росії неможливо. Правда, з минулого року в університетах була введена нова спеціальність «татарський мова та література». Вважається, що майбутні вчителі, закінчивши даний факультет, зможуть викладати мову в татарській школі.