Як борщівник звичайний з харчового рослини став «помстою Сталіна»?
Як свідчить історія, основою українського борщу кілька століть тому були буряк і овочі, а цінне живильне рослина - борщівник звичайний. Кілька десятиліть тому він перетворився на отруйний і небезпечний для здоров`я людей бур`ян. Раніше з його коренів варили горючий міцний самогон, а з листя і стебел - наваристий, за смаком нагадує курячий бульйон, борщ. У сибірських землях його називали то Дягілем, то ведмежою лапою. Борщівник звичайний ріс собі на пустирях і служив кормом для худібки, а по весні його зелень збирали, щоб прогодуватися, селяни.
Ця рослина симпатичне. Його зонтичні квіти великі, а стебла досягають у висоту двох метрів. У наші дні борщівник звичайний росте на сміттєвих звалищах і занедбаних необроблених ділянках землі, захоплює території на луках і витісняє з низин кормові трави. Про те, що він може проявляти агресивні отруйні властивості, в результаті яких уражається шкіра, багато хто навіть не здогадуються, бо раніше цього не було. Дітвора грала в його заростях. Діти надягали собі на голову його, схожі на гарбузові, листя, захищаючись від сонця. Сьогодні з десяти осіб, що доторкнулися до цієї рослини, вісім госпіталізуються в стаціонар з сильними опіками.
Після Другої світової війни до Сталіна дійшла інформація про те, що фермери Північної Америки вигодовують свою худобу цієї сміттєвої для наших місць травою. За його наказом борщівник звичайний був зарахований до кормовим культурам і став вирощуватися повсюдно. Ідею Сталіна активно підтримав Хрущов, і навіть Брежнєв. Але нову владу звичайний бур`ян не влаштовував. Почали просуватися розробки селекціонерів. Найбільш вдалим порахували сорт Сосновського. Це було величезне рослина, вирощена спочатку на Кавказі, а потім запропоноване всім іншим зонам землеробства в СРСР. Про те, що цей сорт мав неприємний сюрприз - отруйні властивості, доповісти наверх ніхто не наважився.
Тому в середині сімдесятих років, розповідаючи своїм польським друзям про успіхи в сільському господарстві, наш уряд щиро запропонувало їм використовувати цей досвід і наділило їх насінням борщівника, виведеного геніальним Сосновським. У результаті з`ясувалося, що ця рослина непридатне для корму. Молоко після нього ставало гірким і отруйним. Поляки вирішили, що це провокація. Вони назвали рослину «помстою Сталіна» і випалили плантації, щоб позбутися від трави. А в нашій країні, згідно надходить зверху рознарядкою, продовжували ще довгі роки вирощувати цей отруйний борщівник. Фото, прикладена до цієї статті, відмінно передає його зовнішню привабливість.
Але в результаті природного запилення отруйні властивості передалися і сміттєвої траві. Так, нещодавно був зафіксований випадок: мати і дочка вирішили вирвати зростаючий вздовж паркану на їх дачі бур`ян, серед якого був і борщівник звичайний (фото демонструє, яких розмірів він може досягати). Мати рубала його сапою, а дочка відносила траву в яр. Через два дні вони були госпіталізовані з сильними шкірними опіками. Лікування потрібно тривалий, таке ж, як при термічному ураженні шкіри. Причому лікарі відразу ж сказали, що сліди від цих опіків пройдуть лише через два-три роки. Особливо небезпечний контакт з борщівник в сонячні спекотні дні.
-
Як проводити лікування опіків в домашніх умовах? -
Будьте обережні: опік від борщівника небезпечний! -
Отруйний ворог нашого оточення, або як боротися з борщівник -
Як позбутися від борщівника: безпека та естетичність земельної ділянки -
Англійська плющ. Як розмножується і вирощується рослина? -
Каштан кінський звичайний - декоративні та лікувальні властивості
Корисні властивості парила звичайного Репешок - це невисока багаторічна рослина, про лікувальні властивості якого люди знали ще в часи глибокої давнини, використовуючи його при приготуванні всіляких зілля. На його прямих стеблах розташовані великі і довгі листя. У червні репешок…
Як позбутися від борщівника на ділянці: поради досвідчених дачників Борщівник - це велике парасолькове рослина, широко поширене в нашій країні. Як правило, воно дуже швидко захоплює територію, витісняючи всіх інших своїх «побратимів». У зв'язку з цим питання «Як позбутися борщівника на ділянці?» Стає дуже…
Верес звичайний Згідно старовинної шотландської легенді скромний Верес на прохання Бога став рости на голих схилах пагорбів, продуваються всіма вітрами. Господь за це дарували йому підвищену витривалість, невибагливість і природну чарівність, а також аромат і…
Розхідник звичайний і її роль для здоров'я людини Завдяки чудовим властивостям рослини, будра плющевидная займає не останнє місце як у народній, так і в традиційній медицині. Вона активно використовується для лікування найрізноманітніших захворювань, через що отримала в народі такі назви, як…
Отруйний квітка пізньоцвіт з незвичайним циклом розвитку Пізньоцвіт (Colchicum) - рід рослин, що відноситься до сімейства Безвременніковие і включає приблизно 70 видів. Російська назва точно відбиває незвичайний цикл розвитку цих цибулинних. Ранньою весною розвиваються листя. До початку літа вони…
Лютики отруйні Лютик отруйний - квітка без пишноти і без аромату. Він звичайний і дуже звичний, хоча має отруйний характер. Але в усна народна творчість лютики отруйні увійшли, як ліричні герої, і багато міфів, легенд і билин присвячені ім. У це сімейство рослин…
Борщівник сибірський - трава пікан Чи знайдеться серед гурманів і любителів екзотичних страв той, хто відмовиться від простого українського борщу? Думаю ні. Ця страва міцно завоювало серця слов'янських народів за свій смак і незвичайну яскравість фарб. Однак мало хто замислювався про…
Як виглядає деревій? Деревій звичайний: опис і фото рослини Ця рослина відомо майже кожному з дитинства. На перший погляд може здатися, що деревій має істинно російське походження. Але це не так. Деревій не відразу завоював популярність на Русі. Його називали по-різному: носочістка, чіхоточнік, кровавнік.…
Борщівник сибірський: користь чи шкода Одне з найзагадковіших рослин - борщівник сибірський, виростає в середній смузі. Його назва говорить про те, що листя цієї рослини служили приправою для супів і других страв. Незважаючи на таке використання, офіційна медицина счіается, що борщівник…
Борщівник - рослина агресивне і суперечливе Борщівник - рослина отруйна, що відноситься до сімейства зонтичних, роду геракліум (Heracleum). Воно відноситься до дихальних алергенів, специфічний запах (нагадує гас) його можна відчути з відстані близько 5 м. Всього відомо близько 70 видів, але…
Квітка куряча сліпота: лікувальні властивості і шкода Напевно, у природі немає таких рослин, яким би народна медицина не знайшла застосування. До таких належить і квітка куряча сліпота - подагровая або пекучий трава, жовтець їдкий. Це дуже отруйна рослина, яка в свіжозірваними вигляді становить…
Золотарник звичайний. Характерні особливості рослини Золотарник звичайний ... Навіть якщо назва цієї рослини ні про що не говорить, швидше за все, вам вже не раз доводилося зустрічати його в природі, на ілюстраціях в спеціалізованих книгах або аптеках.Золотарник звичайний. Загальний опис і…
Синяк звичайний - лікарська трав'яниста рослина Всі ми знаємо, що таке синяк. Це підшкірні крововиливи, чи не так? Але виявляється, що крім цього, синяк може бути ще й корисним засобом. Як таке можливо? Справа в тому, що під назвою "синяк звичайний" ховається дуже цікаве лікарська рослина.Квітка…