Хімічна формула мила. Виробництво мила

Якого тільки мила немає сьогодні! Різнобарвне, яскраве, красиве. Є прозоре, в якому заманливо видніються візерунки або фруктики, різні зображення. Дуже популярні види для дітей, які виконані у формі улюблених мультяшних героїв, милих тварин та інших персонажів. Загалом, виробники мила намагаються з усіх сил. Але що являє собою цей продукт зсередини? Який його хімічний склад, коли воно з`явилося і як його отримують? Спробуємо розібратися.

Хімічна основа мила

З точки зору науки даний продукт являє собою результат лужного гідролізу масел або жирів. Вперше про те, що мила і жири мають у своєму складі щось спільне, здогадався Мішель Шеврель, французький вчений-хімік. Практично все своє життя він присвятив вивченню вищих карбонових кислот. Тому йому належать заслуги теоретичного пояснення складу жирів, а отже, і мила.

Шеврель говорив, що якщо вищий трьохатомний спирт гліцерин, що містить три гідроксо-групи, прореагує з кислотою, загальна формула якої R-COOH, то в результаті сформуються тригліцериди - складні ефіри кислот. Вони й будуть жирами. Якщо ж реакцію проводити в лужному середовищі, то утворюється продукт буде вступати у взаємодію з NaOH (KOH) з утворенням мила.

Пізніше ці теоретичні висновки були підкріплені дослідами Бертло в лабораторних умовах. Зазвичай до складу різного мила входять наступні компоненти:

• водо;
• олеїнова кислота;
• нафтенові кислоти;
• стеаріновая;
• пальмітіновая;
• каніфоль;
• гідроксид натрію або калію.

Тому хімічна формула мила умовно записується таким чином: R-COOMe, де R - це радикал, що включає від 8 до 20 і вище атомів вуглецю. Ме - це метал, лужної або лужноземельний.

Якщо говорити про звичайний господарському продукті, використовуваному для прання білизни, то формула мила буде виглядати приблизно так: C₁₇H₃₅-COONa. До його складу входить:

• стеаринова кислота;
• їдкий натр;
• каніфоль;
• водо;
• іноді використовують кокосове масло.

У різних країнах виробництво цього типу продукту відбувається по-різному, тому найчастіше результат відрізняється за складом, за кольором, за якістю прання. Таким чином, стає зрозуміла сама формула мила. Хімія дає наступне визначення даному продукту: це солі вищих карбонових кислот, що включають до складу лужні або лужноземельні метали.

При цьому слід вказати, що за агрегатним станом, прозорості, запаху і іншим органолептичних параметрах продукти дуже різняться. Все залежить від хімічного складу і способу виробництва.

Формула рідкого мила

Дуже популярним останнім часом варіантом миючого засобу є рідкі продукти. Це зручно, здається, що більш щадне для шкіри рук і естетично для полички ванної кімнати. Тому рідке мило - один з найпоширеніших видів цих солей. Чим відрізняються вони від твердих і чому така різниця в агрегатних станах?

Виявляється, вся справа в катіоні металу, який формує з`єднання, а також у технології виробництва. Формула мила, яке є рідким, умовно виглядає так: R-COOK. Тобто до складу обов`язково входять іони калію. Відповідно, при виробництві бере участь гідроксид калію.

Основні характеристики таких продуктів:

• вязкость;
• гігроскопічность;
• тягучесть;
• прозрачность;
• найкраща розчинність.

Тверде мило

Щоб отримати продукт в більш традиційному агрегатному стані, потрібно використовувати при виготовленні Натрон вапно, або їдкий натр. При цьому слід вказати, що якщо до складу входять іони Na, то продукт виходить твердий і ніяк інакше. Іони літію найчастіше теж формують подібні мила.

Таким чином, формула мила набуває дещо інший вигляд: R-COONa, R-COOLi. З хімічної точки зору кількісний склад і структура речовин при цьому не змінюється - мило відповідає своїй природі, будучи солями карбонових кислот. Фізичні характеристики, органолептичні властивості, зовнішній дизайн - це все підвладне змінити самій людині, ніж люди активно і займаються.

Класифікація

Можна позначити дві бази для розділення описуваних речовин на категорії. Перша ознака класифікації - хімічна основа при виготовленні. За даним критерієм виділяють:

• ядерне мило - жирних кислот не менше 60% в составе;
• полуядровое - близько 30% ;
• клейове - не вище 47%.

Обраної основою можна надати милу абсолютно різні варіанти зовнішнього оформлення. Можна зробити його мармуровим, прозорим, з вбудованими всередину прикрасами і компонентами, кольоровим і матовим і так далі. Формула мила також буде виражатися загальним складом R-COOMe, проте в сам продукт часто входить ще каніфоль і нафтенові кислоти, а також сорбітол, кухонна сіль, ароматизатори, барвники, консерванти, піноутворювачі та інші сполуки.

Друга ознака класифікації - це побутове призначення. Так, виділяють три різновиди продукту.

1. Туалетне - використовується в косметичних цілях для вмивання, миття тіла. Повинно мати гарну Пенообразовательную здатністю, бути м`яким і не викликати роздратування і сухості. Для цього жирні кислоти не повинні знижуватися за межу 72% в складі.
2. Спеціальне - використовується в шкіряної, текстильної промисловості, медицині і так далі. Містить особливі технічні добавки.
3. Господарське - призначено для миття побутових предметів, прання білизни, прибирання та інших побутових потреб.

Формула мила такого виду від попереднього нічим не відрізняється, воно також може бути прозорим, матовим, кольоровим і так далі. Співвідношення компонентів змінюється в залежності від призначення.

Виробництво в промисловості

Виготовлення мила в широких масових масштабах здійснюється на спеціальних миловарних заводах. Там за заздалегідь спланованим і розкресленим технологій та дизайну налагоджений випуск величезної кількості примірників продукту як твердого, так і рідкого плану. Основні технологічні ланцюжки наступні:

• реакція нейтралізації між кальцинованої содою і продуктами гідролізу жирів (карбоновими кислотами) ;
• взаємодія з каустичною содою або їдким натром;
• лужний гідроліз тригліцеридів.

У будь-якому випадку можна отримати різний мило за своїми фізико-хімічними властивостями.

Історія миловаріння

Відомо, що про варінні мила люди знали більше 6000 років тому, тобто ще до нашої ери. У Стародавньому Єгипті кип`ятили золу з додаванням жиру і отримували потрібний продукт. Так продовжували діяти і майбутні покоління кілька століть поспіль.

У Європі виробництво мила було слабо інтенсивним, так як про чистоту свого тіла ніхто не дбав, це вважалося ганебним. І тільки з XVIII століття миловаріння досягає свого розквіту. Придумані нові спрощені технології виробництва, в мило включаються ароматичні масла і пом`якшувальні добавки, воно стає більш різноманітним і приємним у застосуванні.

Виготовлення своїми руками

Як зробити мило своїми руками? Чи це можливо? Відповідь однозначна: так, можливо. Сьогодні багато людей зробили це своїм домашнім бізнесом і заробляють на цьому дуже непогані гроші.

Якщо у вас є творча фантазія, креативність і нестандартність мислення, спритні руки, бажання і приміщення для роботи, то зайнятися виготовленням мила взагалі не складе труднощів.

Технологія миловаріння в домашніх умовах

Є три основних способи приготувати продукт, не виходячи з дому.

1. Закупити спеціальну готову основу для виробництва. Це зручний, недорогий і швидкий у виконанні варіант, як зробити мило своїми руками. Дана основа потребують лише вашої фантазії і добавки потрібних ароматизаторів і барвників. Вона пластична і зручна в обігу, їй можна надати будь-яку форму. Також при бажанні можна отримати прозорий продукт.
2. Придбати готове мило без ароматизаторів, барвників і ароматичних добавок. Наприклад, дитяче. Потім подрібнити, розтопити на водяній бані, і далі діяти як у першому випадку.
3. Варка з нуля. Найнебезпечніший з точки зору безпеки і трудомісткий процес. Може бути здійснений за допомогою одного з описаних промислових методів. Однак слід пам`ятати, що працювати з лугами слід вкрай обережно. І не в домашніх умовах, а в спеціальному приміщенні.