Білкові продукти для схуднення: компроміси на шляху до стрункості
Питання про кількість білка в харчуванні - дискусійне. Але от необхідність присутності протеїнів в їжі навіть не обговорюється. Проблема ж полягає в тому, що практично всі природні продукти містять досить велику кількість жиру «в навантаження». Білок гречаної каші «навантажений» вуглеводами, а білок бобових важкодоступний і погано засвоюється. Що робити, які існують «компромісні» білкові продукти для схуднення? Список досить великий, хоча доведеться змиритися з тим, що ідеальний білок міститься в баночках і пакетах спортивного харчування.
Ніжна курочка
Універсальний тваринний білок - це курка, бажано куряча грудка, так як саме цю частину тушки купувати вигідніше за все - вона являє собою практично чисте м`ясо, яке потребує тільки зрізання грудини. Худне не рекомендується смажити курку, хоча в якості винятку - раз на тиждень - можна себе побалувати. Тільки не допускайте «свята кожен день». А в повсякденності відварюйте грудку або запікайте. Так, вона трохи пріснуватих. Але якщо додавати приправи і нежирні соуси, можна насолоджуватися життям, навіть будучи на дієті.
Морська дієта
Білкові продукти для схуднення містять у собі рибу і морепродукти. Але цей варіант підходить не всім. Відварна і запечена нежирна риба на смак так собі. А 
копчена зазвичай буває дуже солоною. Тому якщо ви хочете заощадити час і купити готову, будьте готові в цей же день інтенсивно потренуватися - для виведення з потом солі. Чи можна їсти жирну рибу? Якщо ви добре її переносите, то можна, але в день загальна кількість жирів у їжі не повинно становити більше 50 м Тобто якщо ви згодні всю іншу частину дня вживати тільки нежирну їжу, риба такого роду піде на користь. Адже вона дуже корисна - покращує роботу мозку і стан судин. Білкові продукти для схуднення включають до свого складу рибу невипадково - в ній міститься фосфор, необхідний для побудови енергетичних молекул. Так що риба обов`язкове для тих, хто намагається скинути зайву вагу за допомогою тренувань. Особливо хороша сайра - її жир переноситься відмінно навіть тими, кому погано від жирного лосося. І білка в ній дуже мало - всього 18-19 г на 100 г готового продукту, майже як в курці (в 100 г м`якоті близько 21 г білка).
Молоко і кисломолочні продукти харчування: за і проти
Список білкових продуктів для схуднення був би неповним без різноманіття молочного. Чи можна вживати в їжу молоко, сир або йогурт, якщо знаходишся на дієті? Нас лякають залежністю схожа на наркотичну (від сиру), зайвою вагою від великої кількості жиру (незбиране молоко) і гастритом (від кефіру). Проте чи так все страшно насправді? Так, сир дійсно приносить нам задоволення, але синдрому відміни у людей без порушень харчової поведінки не спостерігалося, молоко 2% жирності до смаку не гірше молока з жирністю 3,5%, а гастрит взагалі викликається бактеріями. Однак молоко підступно іншим - воно змінює обмін речовин в сторону анаболічних процесів. Це добре для схудлих, які захищають свої м`язи, і погано для тих, що худнуть, яким потрібні протилежні - катаболические процеси. Тому не варто вживати молочні продукти після тренування і перед сном.
Яку ще провізію можна вживати під час дієти, враховуючи той факт, що нас цікавлять білкові продукти? Для схуднення хороші і рослинні білки - гречана крупа, бобові і все зроблене з сої. Однак при їх вживанні необхідно пам`ятати, що білка (усвояемого) в них міститься в два рази менше, ніж в продуктах тваринного походження.
Продукти містять білок Білки - необхідна складова харчування людини, що складається з різних амінокислот. Вони є «цеглинками» для побудови та оновлення м'язової тканини, сприяють виробленню в організмі ферментів, тому продукти, що містять білок повинні обов'язково бути…
Здорове харчування: в яких продуктах містяться білки? Відомий той факт, що для повноцінного функціонування організму людині необхідно збалансоване харчування, яке включає певну кількість мінералів, вітамінів, жирів, вуглеводів і білків. Останні є однією з найважливіших складових раціону. Кожен день ми…
Які продукти, що містять білки, слід вживати при дефіциті цього елемента Досить часто можна почути про те, що для нормального і здорового розвитку нашому організму не вистачає білків. Але, на жаль, далеко не кожен знає, як саме і за рахунок чого має заповнюватися цей "будівельний" елемент.В даний час білки можна отримати…
Коригуємо раціон: продукти, де містяться білки Зрозуміло, що в першу чергу в білках потребують спортсмени, які хочуть наростити м'язову масу і забезпечити своїм м'язам нормальну працездатність. Однак при неправильному вживанні він, навпаки, спалює жири, через що з'являється можливість не…
Продукти з найвищим вмістом білка: їжа для здоров'я та краси Для того щоб правильно і корисно харчуватися, важливо знати співвідношення поживних речовин у їжі. Тим, хто хоче скинути зайву вагу, продукти з максимальним вмістом білка потрібні для дієти. Стан нігтів, волосся та шкіри теж залежать саме від його…
Корисні продукти для схуднення - знижуйте вагу правильно! Ті, хто має проблеми з зайвою вагою, не раз стояли перед вибором: з'їсти шматочок тортика або яблуко? Адже напевно кожен знає, що всякі смакоту типу цукерок, тортиків і шоколаду призводять до зайвих жирових відкладень. Хоча іноді так важко від них…
Білкова їжа для м'язів: основні продукти Зараз багато чоловіків розуміють: щоб збільшити мускулатуру, необхідно споживати їжу, що містить велику кількість білків, тобто повинна бути включена в раціон спеціалізована їжа для м'язів. Під час тренувань і підняття важких пошкоджуються м'язові…
Що таке дієта номер 5? Коли ми чуємо слово «Дієта», першою справою згадуємо процес схуднення, відмова від їжі з метою скинути зайві кілограми: ми згадуємо різні кремлівські і монодієти, дієти на 5 днів і т.д. Проте існує цілий ряд дієт, призначення яких ніяк не пов'язано…
Антицелюлітна дієта Допомогти позбавиться від целюліту, допоможе спеціальна антицелюлітна дієта. Вона має на увазі помірне і збалансоване харчування за кількісним вмістом в їжі жирів, вуглеводів, білків, вітамінів і мінералів.продукти, які заборонені:-копченості,…