Аскорбінова кислота. Передозування вітамінами.

Аскорбінова кислота, в народі нерідко відома як аскорбинка - в нашій країні дуже часто сприймається як ласощі, що продають в аптеці у вигляді великих таблеток або навпаки - маленьких і жовтих.

Впевнена: багато хто з нас у дитинстві просили батьків ще про одну вітамінки, а після, подорослішавши і отримавши можливість самостійно відправитися в аптеку, вже купували аскорбінку і їли пачками.

Така смачна, вона ніколи не викликала думки про те, що це - ліки, і приймати його потрібно строго в певних дозах. А що, якщо ці дози порушені? Чи можлива передозування аскорбінової кислотою?

Існує думка, що у вітаміні С, як ще називає аскорбінову кислоту, організм відчуває перманентну нестачу, однак, є й протилежні відомості:

• доросла людина потребує надходження в організм не менше 90 мг цих ліків в добу;
• потреба вагітних і годуючих жінок зростає до 120 мг;
• дітям цілком достатньо і 30 мг;
• немовлята взагалі отримують свою порцію з грудним молоком.

Слід також враховувати, що в багатьох продуктах харчування міститься аскорбінова кислота. Передозування може виникнути у разі поєднання їх і лікарських препаратів, що містять вітамін С. Концентрація його досягає максимуму в таких продуктах, як:

• солодкий перець, шпинат, брокколі;
• чорна смородина, зелень петрушки, зрілі томати;
• цитрусові (в яких, до речі, його міститься значно менше, ніж у попередніх продуктах).

Поширена думка про те, що із застудою і навіть з раковими захворюваннями можна впоратися завдяки підвищеному вживання вітаміну С. На жаль, таку думку носить тільки характер здогадки, тому як немає досліджень, які підтверджують, що такими властивостями володіє аскорбінова кислота. Передозування ж нею - вельми часте явище.

Які симптоми?

Тривале надходження великої кількості речовини (від 1 грама і вище) в організм загрожує виникненням головного болю, підвищенням збудливості нервової системи і артеріального тиску, появою нудоти, блювоти і, нерідко, безсоння. Також можливе виникнення гіперглікемії, нефролитиаза, ускладнень функціонування нирок.

Іншими словами, передозування аскорбінової кислоти в організмі загрожує різноманітними і досить серйозними наслідками. Ставитися до цих ліків виключно як до "смачною вітамінки" не варто.

Незважаючи на те, що сама аскорбінова кислота не лікує ніяких захворювань (навіть звичайну застуду), вона досить ефективно і в стислі терміни робить позитивний вплив на імунітет, зміцнюючи його. Втім, і це ще не все.

Вплив аскорбінової кислоти на організм

Вітамін С впливає на швидкість протікання біосинтезу гемоглобіну в організмі в бік збільшення. Отже, збільшується і кількість кисню, що надходить в нього. Крім того, аскорбінова кислота відповідальна за синтез волокон колагену, які складають основу будови шкіри, нігтів і волосся.

Будучи антиоксидантом, вона захищає від впливу вільних радикалів.

Саме тому при більшості простудних захворювань, в холодну пору року, та й взагалі при будь-яких захворюваннях в цілях підвищення імунітету рекомендується аскорбінова кислота. Передозування цього вітаміну, будучи неприємним наслідком неконтрольованого прийому, все-таки набагато менш небезпечна, ніж ускладнення будь-якого захворювання, пов`язане зі зниженням захисних функцій імунітету. Тому вживати вітамін С при недугах настійно рекомендується, однак, в певних дозах.

Фахівці радять: слід дотримуватися помірне споживання як ліків, так і продуктів, в яких міститься аскорбінова кислота. Передозування, як стверджують лікарі, може настати непомітно.