Дієта при алергії: переможи хвороба, переставши є!

Алергія - небезпечне захворювання, мучающее величезна кількість людей. Вона не тільки позбавляє свободи дій, погіршує життя дрібними неприємностями у вигляді нежиті, почервоніння на шкірі та іншими малонебезпечними, але неприємними проявами, а й може призвести до летального результату.

Слід з великою увагою ставитися до свого здоров`я, особливо, якщо ви схильні до алергічних реакцій.

Причини виникнення алергії

Алергія насамперед виникає через спадкового чинника: якщо хто-небудь з ваших близьких родичів хворий на алергію, то з великою ймовірністю, алергічна реакція може проявитися і у вас. Ще одна з причин алергії - імунна реакція, при якій в організмі виробляються антитіла до певного виду білків. Найчастіше саме цей тип алергії обумовлений спадковістю.

Ще один вагомий фактор, збудливий алергічні реакції - стрес. Ви здивовані? - Так, стрес і нервову напругу можуть викликати алергічну реакцію через те, що організм, гостро реагуючи на відбуваються явища на психологічному рівні, починає гостро реагувати і на фізичне оточення людини. У цьому випадку будуть викликати гостру реакцію або продукти харчування, або предмети побуту, але сама реакція виникає і прогресує далі, якщо не вдаватися до лікування. Найчастіше алергії на нервовому грунті проявляються у вигляді кропивниці та інших шкірних висипань.

Дієта при алергії як спосіб боротьби з хворобою

Як же боротися з цією недугою? Перш за все, слід пам`ятати фразу: «ми - те, що ми їмо». Їжа насичує всі «цеглинки» нашого організму корисними речовинами, але трапляється, що корисні речовини стають справжніми шкідниками для організму, якщо вони стають алергенами.

Щоб знизити алергічну реакцію, а потім і зовсім звести її до нуля, потрібно дотримуватися певних правил харчування.

Дієта при алергії на початковому етапі повинна бути дуже суворою. Найчастіше в поліклініках, навіть за допомогою сучасного обладнання, не можуть визначити точний алерген. Дані видаються обмеженим списком, де містяться не всі продукти харчування, і результат обстеження виглядає як «продукт -%», де у відсотках вказана реакція вашого організму. Найчастіше результати далекі від істини, і ніяк не допоможуть вам у визначенні алергену. Тому, щоб самому з`ясувати, через якого продукту проявляється алергія, показана дієта для алергіків.

"Чорний" список продуктів при алергії

В першу чергу слід скоротити продукти, які найчастіше викликають алергічні реакції. З м`ясних продуктів це свинина і баранина, м`ясо качки, гуски і курки. Уникайте вживання цих продуктів до повного зникнення алергічних реакцій. Риба також є агресивним продуктом, що викликає алергію. Мова йде про всі морепродуктах, в тому числі рибних консервах і ікрі. Також дієта при алергії передбачає відмову від вживання курячих яєць, гострої їжі і соусів: майонезу та кетчупу. Ще в списку «поганих» продуктів, від яких може виникати алергічна реакція, є і овочі: відмовтеся від помідорів, редису, редьки і солоних огірків. Дієта при алергії забороняє вживати цитрусові, а також фрукти і ягоди червоного кольору: полуниця, малина, вишні входять в чорний список продуктів. З напоїв доведеться відмовитися від кави і какао, а також будь-яких газованих напоїв.

"Білий" список продуктів при алергії

Незважаючи на всі позбавлення, харчування при алергії може бути збалансованим і повноцінним. Вживайте яловичину, м`ясо кролика та індички, вони практично не здатні викликати алергію, а також крупи: вівсяну, кукурудзяну і рисову. Фрукти можна вживати тільки зеленого і білого кольору, як і ягоди: яблука, агрус і черешню світлих сортів.

Слідкуйте за своїм харчуванням, щоб залишатися здоровим, і їжте за правилами, щоб одужати! Алергія виліковна, якщо зменшити кількість алергенів в організмі: дотримуйтеся дієти і у вас все вийде!