Дієта для годуючих мам

Молоді мами, які вигодовують дитину, іноді доходять до крайнощів. Одні з них починають повністю обмежувати себе в їжі, а інші вживають все підряд і в будь-якій кількості. Звичайно, в цьому випадку необхідно вибирати «золоту середину». Тут дуже важливо у всьому докладно розібратися.

Перш ніж вибрати, яка потрібна дієта для годуючих мам, потрібно спочатку визначити, які продукти не можна вживати в їжу при годуванні дитини. Це ті продукти, які здатні привести дитину до алергічних наслідків: висипання на шкірі, підвищене газоутворення в кишечнику, частий рідкий стілець і коліки. У першу чергу в раціоні харчування не повинно бути шоколаду, цукерок і меду. Раніше жінкам при годуванні груддю рекомендували для збільшення лактації вживати волоські горіхи, але ця думка неправильна. Більше молока у мами не стане, а от у дитини можуть бути проблеми, можлива реакція на горіхи. З цієї ж причини харчування годуючих мам не повинно включати в себе згущене молоко.

На другому місці за необхідності введення обмежень знаходяться курка, морепродукти і риба, включаючи ікру. Якщо дуже хочеться курки, то її обов`язково перед вживанням потрібно подовше проварити, щоб більше екстрактивних речовин залишилося в бульйоні. Тому сам бульйон їсти не можна. Також дієта для годуючих мам передбачає обмеження вживання копченостей, гострої їжі і делікатесів. Молодій мамі необхідно дуже розбірливо ставитися до овочів і фруктів. Зазвичай в пологовому будинку її відразу завалюють фруктами родичі і друзі, вони праві по своєму, адже в цей час потрібно відновити сили. Однак можна їсти не всі фрукти, цитрусові (Мандарини, апельсини і лимони) слід виключити. Обмеження вводяться і на екзотичні фрукти: ківі, ананаси, авокадо, а також на фрукти, ягоди та овочі червоного та оранжевого кольорів.

В першу чергу віддавайте перевагу тим фруктам, які ростуть у вашому регіоні. Особливо корисні зелені яблука. З овочів дієта для годуючих мам передбачає виключити помідори й огірки і перейти на білокачанну і цвітну капусту, кабачки і картопля. При годуванні дитини дуже важливо обмежити або навіть виключити вживання незбираного молока. У немовлят нерідко буває яскраво виражена реакція на молоко, особливо, якщо у когось із батьків є алергія на білок коров`ячого молока. Виключіть також кава і какао. Викликати алергію можуть ще яйця і ферментовані сири, наприклад Рокфор. Велике значення має і спосіб приготування їжі. Кулінарна обробка повинна бути щадна. Дієта для годуючих мам рекомендує вживати страви, приготовані на пару, запечені або відварені.

А тепер переходимо до набору продуктів, які можна і навіть рекомендується вживати в їжу. Це, перш за все різні кисломолочні продукти без консервантів: кефір, кисле молоко, йогурти без добавок, бифидок. Слід виключити тільки ряжанку. З м`ясних продуктів вживайте відварну нежирну свинину чи яловичину, з птиці найкраще підходить індичка. Серед борошняних виробів підходять сухе печиво і прісна випічка, крекер, сухарі і сушки. Корисні продукти для годуючих мам - це, перш за все різні круп`яні каші: вівсяна, гречана, рисова і кукурудзяна. При годуванні груддю дуже корисно пити свіжовичавлені соки і соки домашньої заготовки, мінеральну воду без газу, чай, компот, морс, кисіль. Якщо у дитини не спостерігається алергії на ваш щоденний раціон харчування, то можна поступово вводити в нього нові продукти. У випадку непереносимості у малюка зможе з`явитися реакція через один-два дні, тому вводити нові страви потрібно поступово. Дуже допомагає ведення щоденника, куди потрібно записувати всі з`їдені протягом дня продукти. Подивившись потім записи, завжди можна визначити, на що реагує ваш малюк.