Лікувальні властивості калини
Здавна калина служила людині: вона і в побуті використовувалася, і в якості гати на болоті, і їжу давала, і, звичайно ж, ліки.
У сучасній медицині застосовується кора, плоди і квітки рослини. Лікувальні властивості калини широко застосовують в акушерській практиці. Галенових препарати, виготовлені з її кори у вигляді рідкого екстракту, або відвар з неї використовують при маткових кровотечах. Ефект настає вже на другий-третій день.
Цілющі властивості калини діють як протизапальний і сильний кровоспинний засіб, що дозволяє використовувати ліки з кори чагарнику при геморої, захворюваннях кишечника та шлунка.
Відвар з неї добре знижує тиск, діє як заспокійливе при епілепсії, істерії, неврастенії.
Сік калини теж діє гіпотензивну, а також мочегонно і тонизирующе. Плоди цієї рослини, завдяки диуретическим властивостям, допомагають при набряках ниркової та серцевої етимології. Їх рекомендують хворим, які йдуть на поправку, а також при хворобах печінки, колітах, гастритах.
Лікувальні властивості калини були відзначені і народною медициною. Соком її плодів знижують кров`яний тиск, п`ють при діабеті. Його використовують як засіб, що запобігає розвиток злоякісних пухлин.
У теплому вигляді сік калини вживають при осиплости голосу, кашлі, застуді та бронхіальній астмі. При частих нападах кашлю корисно з`їдати по 5-10 свіжих стиглих ягід.
Примороженими плоди, що залишилися на кущах, володіють проносними властивостями, прибирають головний біль. Свіжі ягоди калини гірчать, тому їх приємніше їсти з цукром. Вживаючи по ложці розім`ятих ягід перед їжею, можна допомогти собі при запорах, виразці шлунка, гіпертонії і колітах, запаленні нирок і туберкульозі легенів.
Компот, приготований з плодів калини разом з гілочками і листям, п`ють в народі весь день як чай для лікування міоми матки. Приймати потрібно до місяця.
Також з ягід готують настій, яким лікують серце і шлунок, хвороби, зумовлені порушенням обміну речовин (гнійні ураження шкіри, карбункули, фурункули, екзему). У Розім`яті вигляді їх прикладають до ран. Прищі на обличчі корисно змащувати соком плодів. Ще краще - змочити їм серветку і прикладати до шкіри на 10 хвилин вранці і ввечері. Увага: при сухій шкірі обличчя процедуру проводити небажано! Часте обмивання особи настоєм або соком плодів призводить до її очищенню, надає їй свіжість і бархатистість. Можна змішати порівну ягоди з яєчним білком або будь-яким кремом і робити маски на тридцять хвилин.
Лікувальні властивості калини поширюються і на її квітки. Водний настій приймають при раку, туберкульозі легень, кашлі, застуді, склерозі, хворобах печінки. Діток, які страждають діатезом, екземами, купають у відварі квіток калини. Лікує калина і золотухи. Дітей купають у відварі молодих пагонів чагарнику - це випробуване століттями засіб.
Навіть при отруєнні чадним газом рятувалися раніше калиною. Її плоди давали пожувати потерпілим і закладали по ягоді у вуха.
Лікувальні властивості калини успішно використовували навіть у ветеринарній медицині: її корою і квітами лікували ящур великої рогатої худоби.
Крім того, завдяки згаданим вище властивостям, плоди чагарнику відносяться до дієтичних продуктів. Напої з неї діють освежающе і підбадьорливо. Основою для більшості страв з калини, відомих кулінарам, є її сік. Додаючи його, можна відразу приготувати морс, кисіль, сироп або компот. А можна і заготовити сік калини про запас. Причому він добре довго зберігається без пастеризації та цукру. Досить віджати його через соковижималку, перелити в пляшки або інші чисті ємності зі скла і поставити в холодильник.
Кетяги калини, зібрані в кінці осені і порівну пересипані цукром, не псуються кілька років. Таким чином, під рукою завжди буде чудові ліки і косметичний засіб.