Підвищена кислотність: симптоми і дієта

Відома фраза "ми є те, що ми їмо" є дуже вірною, оскільки все, що ми щодня їмо, прямо відображається і на нашому здоров`ї, і на зовнішньому вигляді. І перекушування всухом`ятку, і шматок жирного м`яса, і рідкісні прийоми їжі, і голодовки з метою наблизити фігуру до ідеальних параметрах - все це неодмінно воздасться нам. У ряді таких шлунково-кишкових захворювань, як гастрит, виразка, дисбактеріоз, холецистит, панкреатит, коліт, ентерит та інші, які є закономірним наслідком нашого небажання дотримуватися принципів раціонального харчування, підвищена кислотність, симптоми якої будуть описані нижче, найбільш поширена. При цьому якщо її не лікувати, то вона може спровокувати розвиток більш серйозних проблем - гастриту і виразок в травному тракті.

Підвищена кислотність: симптоми захворювання

Якщо ви зловживаєте шкідливими стравами, а також якщо у вашому раціоні харчування відсутня будь-яка регулярність у прийомах їжі (наприклад, багато в силу тих чи інших причин пропускають сніданок або не має можливості повноцінно пообідати), то ви сильно ризикуєте отримати підвищену кислотність. Це головні причини появи даного захворювання. Має підвищена кислотність симптоми малоприємні. Це і важкість у шлунку після прийому їжі, і пекучі шлункові болі, і відрижка, і печія, і проблеми з відходженням стільця, і нетравлення. Дана недуга найчастіше супроводжується повільним, але, як кажуть, вірним роз`їдання оболонки шлунка.

Підвищена кислотність, симптоми якої мають повне право називатися «тривожними сигналами» перед розвитком куди більш серйозних хвороб, вимагає негайного лікування, а також дотримання спеціальної дієти, принципи якої будуть описані нижче. Новий раціон харчування допоможе відрегулювати в кишечнику ph-баланс, а його суть полягає в тому, щоб повністю виключити з ужитку деякі продукти.

Дієта при підвищеній кислотності

У першу чергу, вам слід відмовити собі в споживанні того, що ви, напевно, дуже любите. Це жирні, кислі, гострі, борошняні страви, а також маринади, соління, сирі овочі, сік лимона, консервована продукція, копченості, житній хліб, напої з газом.

А для цілей зниження рівня кислотність в шлунковому соку рекомендується ввести в свій раціон такі страви і продукти, як: супи-пюре і бульйони на основі овочів, каші на молоці, нежирну рибу і м`ясо, які краще готувати в пароварці, картопля, кабачки, цвітну капусту у відвареному вигляді. Крім цього, вам допоможуть киселі, паровий омлет, молочні супи, яйця некруто, зелений чай та мінеральна вода з вмістом лугу.

Але для того щоб допомогти собі в боротьбі з підвищеною кислотністю, однієї лише коригування свого меню буде недостатньо. Дуже важливо налагодити і регулярність прийомів їжі. Люди, що страждають від підвищеної кислотності, повинні їсти не тричі на день, а вже разів п`ять-шість, неодмінно ввівши другий сніданок і полуденок. При цьому важливо враховувати і кількість з`їдається за раз. Для цього слід пам`ятати, що нормальний розмір шлунка дорослої людини дорівнює двом долонях, складеним разом. Тому оптимальним буде харчування невеликими порціями, а не «до відвалу» і не «за двох». Звертайте увагу і на відрижку (або позиви до неї) - як тільки вона виходить, це є сигналом того, що ваш шлунок наповнений і пора припиняти прийом їжі.

У відсутності лікування і дотримання дієти підвищена кислотність незабаром може спровокувати гастрит з підвищеною кислотністю, симптоми якого малоприємні і важкі. В першу чергу, це болі тягне характеру (іноді дуже сильні), що виникають, як правило, натще, вночі або через деякий час після прийому їжі. Крім того, хворого часто мучить печія. Не виключені і нудота, блювота, постійний неприємний (кислуватий) присмак у роті, рідкий стілець і, навпаки, запори. У страждаючих від гастриту з підвищеною кислотністю апетит не знижується, а залишається на колишньому рівні або підвищується. Сама хвороба не носить якогось сезонного характеру, її характеризують чергуються періоди ремісій і загострень.