Чим славиться гулявник лікарський, або сортова рукола?

Кожному запеклому городникові і професійному гомеопата добре знайомий гулявник лікарський. Рослина не відрізняється привабливістю, у нього достатньо тонкий оксамитовий стебло з різьбленими листочками і непоказними світло-жовтими квітками. Трава не вибаглива до грунтової складом, легко адаптується до різних кліматичних умов.

Ареал зростання обширний: Кавказ, Південна Європа, Північна Африка, Далекий Схід. Єдиний регіон, де рослина не прижилося – Антарктида. Гулявнік славиться цілющими властивостями і приємними смаковими якостями. Напевно, з цієї причини його окультурили ще народи Стародавнього Риму. У процесі селекції люди вивели дивовижне сортове рослина – рукколу, яке вживають в кулінарії різних країн світу.

Вміст біологічно активних елементів

Гулявнік лікарський (фото демонструє траву) рясніє ефірними і гірчичними маслами, що володіють муколітичними властивостями. За підрахунками фахівців, близько 30% ароматичних масел присутній в насінні. Також в них виявлені пальмітинова, олеїнова, арахінова, ейкозеновая і аскорбінова кислоти.

Насіння містить незначну кількість цінних речовин – карденолідов, відповідальних за роботу серцевого м`яза. Що стосується наземних частин (листя, квіти, стебла), то в них знайдені корисні хімічні елементи: марганець, цинк, калій, залізо, фосфор, магній. Присутні цінна клітковина, сахароза, протеїни, набір вітамінів.

Фармакологічні властивості

Варто зауважити, що в терапевтичних цілях траву використовують тільки в альтернативній медицині. Археологи неодноразово знаходили літописі, що відносяться до античної історії, в яких були зафіксовані цінні рецепти на основі цієї рослини. Багато народних ескулапи досі активно використовують гулявник лікарський. Застосування вимагає обережності, достатнього досвіду і знань.

За деякими відомостями, висушену сировину виявляє сечогінну, відхаркувальну та в`яжучу дію. Йому приписують протизапальні, антибактеріальні та протиракові властивості. Найчастіше рослина використовується як відхаркувальний засіб для лікування органів дихання.

Відвари добре зарекомендували себе в терапії травної системи (гастрит, відсутність апетиту). За допомогою настоїв позбувалися від запальних процесів сечостатевої сфери (уретрит, цистит, простатит, пієлонефрит), використовували зовнішньо у боротьбі з дерматологічними захворюваннями. Полоскали горло і ротову порожнину, лікували шкірні ушкодження.

Застереження

При зовнішній безневинність і колосальної користь гулявник лікарський здатний завдати шкоди. Якщо не дотримуватися точне дозування, то рослина може спровокувати брадикардію (уповільнення частоти серцевого скорочення). Препарати на основі висушеної сировини можна приймати в період загострення якого-небудь захворювання, а також при підвищеному тиску. Протипоказано засіб у дитячому віці.

Правила і рецепти для прийому

Для максимального терапевтичного ефекту гулявник лікарський використовується в поєднанні з іншими травами. Всі збори готують ідентичним чином: на півлітра гарячої води береться 10 грам сировини. Розчин слід залишити на 3:00, щоб він ввібрав всі корисні властивості. Вживається всередину тричі на добу. Залежно від патології застосовуються різні трави.

• Від запалення сечового міхура і уретриту добре допомагає збір з чистотілу, плодів коріандру, коріння стальника, листя гулявника, пагонів ниркового чаю, хмелю суплідь і стелющегося якорцев. Настій п`ється 30 днів.
• Позбутися від аменореї (відсутності менструального циклу) допоможе такий збір: взяти листя грушанка, гулявника, вересу, синьоголовником, чистотілу, гіркого полину, золототисячника, глухої кропиви, пагони омели білої, коріння солодки. Заварюються рослини в рівних пропорціях. Курс терапії цим відваром становить 2-3 місяці.

Опишемо рецепт одиночного застосування трави:

• Наступний настій допоможе полегшити симптоми ГРЗ, зняти запалення в нирках, сечовому міхурі, позбутися дихальних хвороб, діареї. На склянку окропу знадобиться висушений гулявник лікарський (25 г). Настояти розчин 2:00, відфільтрувати і випивати по 10 мл з медом тричі на добу. Цим же засобом протирають рани, порізи, пролежні, обмороження.
• Від захворювань ШКТ: столову ложку сушених частин трави слід подрібнити в кавомолці або ступі, з`єднати з 250 мл води, проварити протягом 15 хв. на водяній бані. Настій використовується всередину в процеженном вигляді по 50 г тричі на добу.

Позбутися від авітамінозу допоможе свіжа трава гулявник (лікарський), іменована в народі руколою. Подають у поєднанні з овочами, м`ясними стравами. Відмінно акомпанує рибним продуктам. Для збереження поживних речовин рекомендовано куштувати у свіжому вигляді і не піддавати термічній обробці.