У чому користь зеленого чаю

Зелений чай - це надзвичайно смачний і корисний напій. З давнини в Китаї він використовувався не тільки в їжу, але і для лікування багатьох захворювань. Про користь зеленого чаю говорять і сучасні фахівці з харчування. Він не тільки зміцнює імунітет, але і знижує тиск, покращує сон і допомагає зняти стресс.Ето пов`язано з тим, що після збору він піддається мінімальній тепловій обробці, що сприяє збереженню всіх корисних речовин.

Найголовніше, в чому полягає користь зеленого чаю - це наявність в ньому антиоксидантів. А вони, як відомо, борються проти вільних радикалів, які, руйнуючи клітини організму, призводять до швидкого старенію.Особенно цьому процесу схильні люди, що живуть у місті, на яких має вплив радіація, хімічні речовини і навіть ультафіолетовое випромінювання. Вчені з`ясували, що цей напій містить максимальну кількість антиоксидантів, в цьому величезна користь зеленого чаю.

Каротину в ньому набагато більше, ніж у моркві і обліписі, а вітаміну С більше, ніж у лимоні і чорній смородині. Користь від зеленого чаю ще й у тому, що він містить багато катехина, сильного антиоксиданту, який не тільки сповільнює старіння, а й допомагає не допустити онкологічні захворювання. Він може використовуватися для профілактики вірусних захворювань і лікування отруєнь, навіть отрутами, тому що здатний з`єднуватися з шкідливими речовинами і нейтралізувати їх. Крім цих компонентів, до складу зеленого чаю входять вітамін Е, рибофлавін, нікотинова кислота та інші вітаміни. Вони дуже корисні для здоров`я шкіри і судин.

Користь зеленого чаю ще й у тому, що він містить не тільки кофеїн, але і речовина, що нейтралізує її дію. Тому після чашки цього напою так легко заснути. А кофеїн допомагає зняти втому і покращує кровообіг.

Вчені з`ясували, що зелений чай може виводити з організму радіацію. Особливо славиться цим дія той, який росте в Японії. Місцеві жителі активно користувалися цим його дивовижною властивістю після бомбардування Хіросіми.

Крім того, зелений чай прекрасно очищає організм від шлаків і токсинів і допомагає зниженню ваги. Речовини, що входять до його складу, допомагають попередити діабет і атеросклероз, підвищують імунітет і зміцнюють судини, покращують сон і допомагають впоратися з депресією. Загалом - користь зеленого чаю безсумнівна, але проявляється вона, тільки якщо правильно його заварювати.

Як же правильно готувати цілющий напій?

1. Найголовніше - який водою користуватися. Найкраще брати її з колодязя або джерела. Якщо такої можливості немає, то воду з-під крана потрібно відстояти кілька годин і пропустити через фільтр. Якщо використовувати покупну, то потрібно знати її склад. Справа в тому, що деякі мінеральні речовини, що містяться у воді, можуть змінити смак і якість напою.

2.Не варто заварювати зелений чай окропом, так як це знизить його корисні властивості. Наприклад, катехін, який робить напій терпким, розчиняється водою гаряче 80 градусів.

Особливо велика користь зеленого чаю для міських жителів. Адже вони постійно піддаються впливу шкідливих факторів. Тому, дбаючи про своє здоров`я, доцільно замінити чорний чай на зелений.