Олія з обліпихи: рецепт цілющого засобу
Народною медициною багатьох країн здавна як цілющого засобу використовується масло з обліпихи (рецепт додається нижче). Його дія сприяє відновленню сил людського організму після перенесення багатьох недуг. Високою активністю біологічного характеру володіє масло обліпихи. Властивості його використовуються при лікуванні ран, опіків. Також масло є прекрасним бактерицидну, болезаспокійливу, протизапальну засобом. Найчастіше його застосовують для позбавлення від гінекологічних проблем, але тільки з дозволу лікаря.
Обліпиховий плоди містять близько 5% масла. Отримують його з різних частин рослини. Вважається, що найбільш корисно масло, отримане з плодів, що мають яскравий помаранчевий колір. А ось прозора субстанція, яку добувають з насіння рослини, менш придатна для медицини, оскільки в ній міститься невелика кількість каротиноїдів.
Масло обліпихи приготувати можна в домашніх умовах. Створенню цілющого засобу повинен передувати збір ягід рослини, який виробляється не раніше середини жовтня. Саме в цей період кількість масла в плодах досягає свого максимуму. Рослина має колючки, тому процес збору складний і трудомісткий.
Олія з обліпихи: рецепт № 1
Стиглі ягоди рослини слід очистити від сміття, промити водою і висушити в приміщенні, яке добре провітрюється. Можна позбутися від вологи на плодах, помістивши їх ненадовго в духову шафу з температурою близько 60 градусів. У разі якщо ягоди заморожені, їх необхідно спочатку залишити на деякий час в холодильнику. Потім потрібно довести плоди до потрібного стану при кімнатній температурі. У будь-якому випадку вони повинні бути сухими.
Далі ягоди необхідно подрібнити за допомогою м`ясорубки, кавомолки або дерев`яного маточки. Чим дрібніше вони будуть перероблені, тим більше виробиться рідини. Отриману суміш потрібно помістити в скляний посуд, ретельно утрамбувати, залити рослинним маслом (Будь-яким), нагрітим попередньо до 40 - 50ordm- С, і щільно закупорити. Ємність помістити в затемнене місце і залишити на тиждень, при цьому щодня її потрібно струшувати.
Через необхідний період часу плоди слід віджати, а отриману рідину процідити. Із загального обсягу інгредієнтів можна виділити близько 10 - 15% масла.
Олія з обліпихи: рецепт № 2
Чисті і сухі плоди потрібно подрібнити, а отриманий в результаті сік влити в скляну ємність, щільно закрити і залишити в затемненому прохолодному місці на 4 - 5 днів. У цей час залишився після віджимання рідини обліпиховий макуха слід висушити за допомогою духової шафи або в сухому провітрюваному приміщенні.
Через кілька днів сік в ємності повинен розділитися на два шари: верхній, який щільніше по консистенції, і нижній - прозорий і рідкий. Верхній шар потрібно акуратно зняти і висушити, змішавши з макухою. Ємність знову слід залишити на деякий час для відстоювання. Процедуру зняття верхнього шару потрібно повторити ще раз.
Отриманий в результаті макуха потрібно помістити в емальований посуд, залити рослинним маслом у співвідношенні 1: 2 і витримати в духовці близько півгодини при 60ordm- С. Потім суміш пропустити через соковижималку.
Таким чином можна отримати масло з обліпихи. Рецепт приготування його з`явився досить давно і перевірений неодноразово.