Обліпиха - корисні властивості і приємний смак

Обліпиха належить до роду дводомних чагарників. В Євразії можна зустріти три види даної рослини. Крушіновідной обліпиху можна без зусиль знайти на берегах і близько заплави невеликих річок не тільки в Європі, але і на Кавказі, в Середній Азії, а також в Сибіру. Ця рослина культивують не тільки заради вітамінних плодів, а й щоб отримати цінне масло обліпихи. Корисні властивості присутні у всіх частинах рослини.

Чим корисна обліпиха?

Батьківщиною обліпихи, як не дивно, є північ. Однак, ця рослина отримало у нас широке поширення і популярність. Це зовсім неспроста. Їстівні плоди дивні тим, що зберігають свої вітамінні властивості навіть в замороженому вигляді протягом усього зимового та весняного періоду. Це одне з найбільш цінних якостей даної рослини.

З плодів обліпихи можна зробити цілющий відвар, який чудово справляється з лікуванням будь-яких шлунково-кишкових недуг. Досить приймати його всередину впродовж тижня. Якщо вас долають шкірні захворювання, цей же відвар застосовують у вигляді примочок зовнішньо. Не тільки відваром цінна обліпиха. Корисні властивості присутні і у обліпихової олії, яку добувають з насіння цього чагарника. Болезаспокійливий, загоює, а також протизапальний ефект дозволяють використовувати його для лікування багатьох захворювань. Зовнішньо масло обліпихи використовують для лікування опікових уражень шкіри. Більш широке застосування масло отримало для лікування гастритів і виразки шлунка. При загостренні даних захворювань, масло приймають усередину - п`ють по 1 чайній ложці за півгодини до прийому їжі. У перебігу дня цю процедуру проводять три рази. Характерним є те, що спочатку не спостерігається поліпшення, але вже на п`ятий день пацієнти одноголосно відчувають полегшення. Цей вид терапії зазвичай популярний в осінній, а також зимовий період, адже саме в цей час настає період виражених симптомів (загострення). Для загоєння негнійних ран також чудово підійде обліпиха. Корисні властивості олії максимально проявляться, якщо його нанести на стерильну серветку з марлі і прикласти до поверхні рани. Пов`язку досить міняти один раз на добу.

Як і будь-який медичний препарат, обліпиха, корисні властивості якої незаперечні, має деякі протипоказання. При панкреатиті і гострому холециститі її категорично не можна вживати, так як вона лише посилить ці захворювання. Тому, перш, ніж починати прийом обліпихи, порадьтеся зі своїм лікарем.

Приготуємо масло обліпихи у себе вдома

Масло обліпихи продається в готовому вигляді в будь-якій аптеці, але ви зможете приготувати його і самостійно. Для цього збирають ягоди з чагарника і ретельно їх промивають. Потім їх потрібно ретельно подрібнити і віджати сік, який вони пустили. Отриманий жом залийте водою і помістіть на дві доби в темне і прохолодне приміщення для того, щоб почалося бродіння. Через час масло почне поступово спливати на поверхню соку, де ви його і зберете.

Іноді в масу, що складається з подрібнених ягід, додають цукор, воду і невелику кількість винних дріжджів і тримають в теплому місці. Через час на поверхні жому виявляється масло обліпихи, яке легко можна зібрати.

Черговим способом, для отримання масла, є висушування жому, з подальшим додаванням рослинної, а також оливкової олії. У цьому випадку розчин необхідно тримати на водяній бані близько трьох діб. Потім відціджену масло потрібно залити в нову порцію жому. Описану процедуру необхідно провести не менше чотирьох разів. Готове масло обліпихи має червонуватий відтінок і густу консистенцію.

Така ось чудова ягода - обліпиха, корисні властивості якої тепер вже точно не викличуть сумнівів. Будьте здорові і пам`ятайте, що ваше здоров`я у ваших руках, а природа в цьому допоможе.