Трава материнка - користь і шкода. Рецепти народної медицини

Це багаторічна рослина з ніжно-рожевими квіточками здавна використовується багатьма народами і як пряність, і як лікарська трава. Материнка володіє багатьма корисними властивостями і приємним пряним ароматом. Так як поширена вона на всій території Євразії, крім Крайньої Півночі, використовують її дуже широко. Не тільки в якості приправи і засоби народної медицини застосовується трава материнка. Користь і шкода її досліджені офіційною медициною, і вона визнана хорошим антисептичним і противірусним засобом.

Опис рослини

Цей красивий ароматний квітка можна зустріти всюди: на узліссях лісу, галявинах, серед чагарників. Вона любить сонячні місця і часто розростається великими заростями. Це рослина невибаглива і не дуже вимогливо до грунту, тому в багатьох країнах материнку культивують. Крім цієї назви, можна зустріти ще багато інших: орегано, материнка, лісова м`ята або ладанка. Як же виглядає ця травичка? Рослина зазвичай виростає у висоту від 30 до 90 сантиметрів, має прямі червонуваті стебла, опушені дрібними волосками. Кореневище потужне, повзе. Дізнатися материнку можна по яйцевидною загостреним листю, що володіє пряним ароматом. Квітки блідо-рожеві, численні, зібрані в суцвіття. Цвіте ця травичка протягом усього літа.

Як використовується трава материнка?

Користь і шкода її давно відомі в народі. Широко цю травичку застосовують в кулінарії в якості приправи. Вона добре поєднується з багатьма іншими прянощами і підходить для м`ясних і овочевих страв. А на Русі материнку додавали в квас і пиво. Вирощують її і для отримання ефірного масла, яке корисне при багатьох проблемах зі здоров`ям. Офіційна медицина застосовує материнку для виробництва ліків від кашлю і ниркових захворювань. Але найбільш широко використовується ця травичка в народі. Здавна на Русі люблять ароматний чай з материнкою, а рецепти народної медицини дуже часто включають в себе цю рослину. Чим же це можна пояснити?

Що входить до складу материнки?

У квітках і зелені цієї трави міститься багато ефірних олій. До їх складу входить тимол, секвітепени, гранілацетат і вільні спирти. У материнку знайдено багато аскорбінової кислоти і вітаміну К, а також дубильних речовин. Корисні властивості її пояснюються ще й наявністю великої кількості каротину, заліза і марганцю. Крім того, материнка містить багато розмаринової кислоти, завдяки чому вона є потужним антиоксидантом.

Корисні властивості материнки

1. Ця трава стимулює секрецію шлункового соку, тому використовується при хронічних гастритах і анорексії. Материнка добре покращує апетит і нормалізує травлення. Часто застосовується при нудоті і нетравленні шлунка.
2. Вживають ця рослина як відхаркувальний засіб при простудних захворюваннях, бронхітах і астмі. Полоскання добре знімають біль і набряк при ангінах і тонзилітах.
3. Материнка має заспокійливу дію, допомагає при безсонні і неврозах, знімає нервову напругу і відчуття тривожності.
4. Найсильніші антибактеріальні властивості обумовлюють її широке застосування в якості знезаражуючого кошти для промивання ран.
5. Материнка нормалізує обмінні процеси в організмі і може знижувати рівень холестерину.
6. Ефірна олія материнки добре знімає головний і зубний біль.
7. Широко застосовується ця трава при холецестити і жовчнокам`яної хвороби, так як ефективно знімає жовчні коліки.
8. Зовнішньо можна її використовувати при наривах, фурункулах і свербінні. Лікує вона також лупа і облисіння.
9. Дуже корисна материнка для жінок, не випадково в народі цю травичку називають материнки. Вона нормалізує гормональний фон і менструальний цикл, покращує стан при клімаксі і стимулює скорочення матки.

У якому вигляді вживають цю траву?

Збирати материнку можна з червня по серпень при сухій погоді. Зрізати зелені частини рослини потрібно гострим ножем на висоті 10 сантиметрів від землі. Сушать траву в добре провітрюваному приміщенні в пучках, або розклавши тонким шаром на решітці. Коли стебла при згинанні будуть ламатися, потрібно відокремити від них листя і квітки. Висушене сировину зберігають у герметично закритих ємностях. Використовують материнку у вигляді відвару або спиртової настоянки. Сушену подрібнену траву додають у їжу як приправу або заварюють як чай. Застосовувати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо. У народній медицині широко застосовується трава материнка. Користь і шкода цієї рослини добре вивчені, і всім, хто хоче використовувати цю рослину, потрібно про нього все знати.

Кому протипоказано застосовувати материнку?

• Не можна пити відвари і чай з цією травою дітям до 7 років, так як вона може викликати затримку статевого розвитку у хлопчиків або, навпаки, прискорення його у дівчаток.
• Небажано вживати багато материнки чоловікам, так як це може призвести до імпотенції.
• Протипоказана материнка при вагітності, адже вона стимулює скорочення матки і може викликати викидень.
• Не вживають цю траву також при індивідуальній непереносимості або алергічних реакціях.

Рецепти народної медицини з материнкою

1. Відвар цієї трави роблять в термосі або на водяній бані, так вона краще проявляє свої корисні властивості. Зазвичай беруть 30 грам сировини на літр води. Використовують при гастритах, епілепсії, головного болю та застудних захворюваннях.
2. Від неврозів, безсоння і нервових розладів застосовують трав`яні збори. Хорошим заспокійливим дією володіє такий відвар: материнка, м`ята і корінь валеріани в рівних пропорціях заварюють і п`ють як чай.
3. Дуже часто трави застосовують для зняття передменструального синдрому. Кращим дією при цьому володіють материнка і звіробій. Вони мають схожу дію і доповнюють один одного. Заварювати їх потрібно в співвідношенні два до одного, і пити відвар перед їжею. Іноді достатньо 1-2 днів прийому, але в деяких випадках варто попити цей відвар кілька місяців.

Материнка в кулінарії

Не багато є лікарських трав, які так широко застосовуються як приправи. Найбільш відомі з них м`ята, чабрець і материнка. Здавна ці рослини використовувалися в кулінарії багатьох країн. Материнку додають в супи і страви з м`яса, вона добре поєднується з грибами. Часто її застосовують для ароматизації напоїв і випічки. Широко використовується вона при маринуванні і солінні овочів і грибів. Материнка добре поєднується з різними іншими приправами і травами. Вона надає стравам пряний аромат і сприяє більш тривалому їх зберіганню.

Дуже багатьма людьми використовується трава материнка. Користь і шкода її хоч і вивчені добре, але відомі не всім. Тому не варто зловживати нею.