Що значить кремній для організму людини? Недолік і надлишок в організмі кремнію

Кремній - хімічний елемент з основної підгрупи 4-ї групи в третьому періоді системи Менделєєва. Його атомний номер - 14. Кремній є неметаллом і позначається Si (Silicium). Елемент застосовується в різних сферах життя. З давніх часів відомі цілющі властивості, якими володіє кремній. Користь для організму, яку приносить цей елемент, воістину неоціненна. Далі розберемо докладніше, що собою являє Silicium, навіщо він потрібен і скільки необхідно отримувати його на добу.

Загальні відомості

При лікуванні тих чи інших патологій застосовуються різні речовини і засоби. Не є винятком і кремній. Користь для організму цього елемента була оцінена ще в давнину. Його прикладали до ран, а настояну на кремнеземі воду використовували при приготуванні їжі. Він застосовується у ветеринарії для добрива рослин, в косметичних цілях. У сучасних продуктах вміст кремнію невелика, а іноді він відсутній зовсім. Не виявляється елемент зазвичай в консервованої, обробленої, рафінованої їжі. Подібно селену, кремній погано взаємодіє з вуглеводами. Це означає, що він не засвоюється з газованою водою, цукром та іншими продуктами. Ухваленню елемента перешкоджають знижена кислотність в шлунку і гіподинамія (мала рухливість).

Роль кремнію в організмі людини

У періоди юності, дитинства та ембріонального розвитку цей елемент переважає в кістках. У зв`язку з цим вони еластичні і гнучкі. Розвиток кінцівок у плода починається з периферії. Так, формується спочатку кисть, потім передпліччя і плече. За таким же принципом розвиваються і нижні кінцівки. Це обумовлено тим, що в кістках присутній кремній. Для чого потрібен організму цей елемент?

Мінералізація, крихкість, затвердіння кісток розвиваються в другій половині життя. Відповідно, вміст кремнію знижується. Звідси чим старша людина, тим більше вірогідність переломів. При цьому під час травм кісток організм підвищує вміст кремнію в 50 разів порівняно зі звичайним станом. Як тільки перелом зростається, рівень елемента знову приходить в норму. Крихкість кісток розвивається у зворотному напрямку - від центру до периферії. Спочатку вона виникає у плечі, потім в лікті, після - в кисті. На нижніх кінцівках процес починається в тазостегнової кістки. Потім він переходить на гомілку і ступню. Як правило, мимовільні переломи відзначаються в тазостегнових кістках. Це обумовлено високим вмістом фтору і кальцію, розвитком остеопорозу. З плином життя людини виникає нестача кремнію в організмі. Елемент вимивається з кісток, а додатково не надходить. Його місце займає кальцій. Дефіцит кремнію в організмі призводить до крихкості і тугорухливості кісток.

Норма споживання

Життєво важливе значення кремнію в організмі людини було визнано в Росії офіційно тільки в сімдесятих роках минулого століття. Проте до теперішнього моменту добова доза споживання елемента так точно і не встановлена. Існують різні рекомендації. Мінімальною дозою вважається 5 мг. А ось максимальна, за різними відомостями, коливається від 20 до 100 мг / добу. Для дітей і людей у віці дозування може бути встановлена в межах 40 або більше мг / день. Це пов`язано з тим, що з плином років засвоюваність елементу погіршується, а в дитинстві йде активне формування тканин, систем, органів, кісток і скелета, що, в свою чергу, вимагає надходження кремнію додатково.

Вплив на діяльність систем

Особливо важливий кремній для організму людини в період вагітності та лактації. Він є будівельним матеріалом гнучких структур. Здоровий організм дорослого в середньому містить близько 7 мг Si. Він розподілений по всіх системах: наднирковим, м`язам, нігтям, вилочкової залозі, волоссю, крові, шкірі і так далі. Роль кремнію в організмі людини в першу чергу полягає у формуванні сполучної тканини, з якої складаються суглоби, сухожилля, хрящі, слизові, артерії та вени. При зниженій концентрації кремнію починають розшаровуватися і ламатися нігтьові пластини. При відсутності цього елемента в вживаних продуктах погіршується стан шкіри і волосся.

Інші функції Si

Будь сполучна тканина має певним ступенем пружності і міцності. Необхідний їх рівень як раз і забезпечує кремній. Він також бере участь у розвитку здатності тканини до відновлення. В даному випадку роль кремнію в організмі полягає в скріпленні волокон колагену і еластину. Крім цього, елемент володіє функціями потужного антиоксиданту. Завдяки цьому він забезпечує профілактику формування зморшок, підвищує стійкість нігтів і волосся до негативного впливу вільних радикалів. Встановлено, що характеризувати біологічний вік людей можна по швидкості обмінних процесів. Вплив кремнію на організм людини без перебільшення можна назвати унікальним. Елемент може припиняти ті чи інші вікові зміни. Однак це можливо при нормальному надходженні речовини в організм.

Проблеми при зниженому вмісті Si

При концентрації кремнію в 1.2% підвищується ризик виникнення інфаркту або інсульту. При вмісті елементу в обсязі 1.4% і менше розвивається цукровий діабет. Поширення вірусу гепатиту відзначається при рівні кремнію в 1.6%. Якщо елемента міститься в частці 1.3%, то настає рак. При зменшенні об`єму кремнію в сполучній тканині виникає ураження судин, атеросклероз, порушується міцність кісткової тканини. Знижений його зміст обумовлює погіршення засвоюваності кобальту, заліза, кальцію, фтору, марганцю та інших сполук. В результаті порушується обмін речовин. При недостатній кількості кремнію в організмі страждає і імунна система. Знижений вміст елемента сприяє розвитку таких затяжних патологій, як тонзиліт, абсцес, фурункульоз, решта гнійні процеси, онкологічні хвороби, алергічні реакції, астма та інше.

Вченими було доведено, що багато патологій судин з`являються через відхилення в концентрації тих чи інших речовин. Особливе місце в цьому питанні посідає кремній. Для організму людини вимивання елемента вкрай небезпечно. Як вище було сказано, на його місці починає накопичуватися кальцій, призначений для формування твердих структур. У зв`язку з цим судинні стінки поступово починають втрачати свою еластичність, стають більш проникними. Через них проникає холестерин. Аналогічно відбувається розвиток венозних патологій. Для підтримки еластичності їх стінок також необхідний кремній. Для організму людини його знижена концентрація чревата розвитком тромбофлебіту, варикозу, васкуліту та інших патологій. Елемент забезпечує захист і дрібних кровоносних каналів - капілярів. Кремній сприяє нормалізації малого кола кровообігу, забезпеченню нормального харчування тканин навіть у разі їх обширного ураження целюлітом. Елемент бере участь у стимулюванні бета-рецепторів, розташованих на поверхнях жирових клітин. Це, в свою чергу, сприяє виведенню жиру з них. У практиці зареєстровані випадки, коли при вугрової висипки застосування тривалої терапії різними препаратами не давало ефекту. Виліковування наступало через кілька тижнів після того, як був використаний кремній. Для організму людини одним з найважливіших завдань є нейтралізація шлаків, які надходять з кишечника. Для цього необхідні колоїди. Вони формуються, тільки якщо кремній міститься в необхідній кількості. Органічні сполуки елемента мають здатність до формування біоелектричних заряджених систем. Вони зчіплюються з патогенними бактеріями (наприклад, збудниками грипу, гепатиту, герпесу, грибками та іншими) і нейтралізують їх. Дослідниками доведено, що при недостатньому надходженні кремнію з води і продуктів часто виникає дисбактеріоз. Він може бути ускладнений виразковим ураженням в слизовій рота (стоматит), носової порожнини, кандидозом сечостатевої системи і кишечника. При цьому необхідно зазначити, що кремнієві колоїди прагнуть з`єднатися тільки з хвороботворної флорою. Нормальні мікроорганізми (непатогенні) залишаються недоторканими. Зокрема, до них відносять лакто-і біфідобактерії.

Так проявляється нестача кремнію в організмі. Симптоми, як видно з наведеного вище опису, є ознаками досить серйозних патологій.

Si в продуктах харчування

Основне джерело кремнію для організму - рослинна їжа. Елемент виявляється в пиві, вині, соку (виноградному). В особливо високих концентраціях кремній знаходиться у лушпинні рису, проса, вівса, а ось пшениця не так їм багата. Щодо у великій кількості елемент присутній в злакових. Незначною можна вважати його концентрацію в бобових. В процесі розмелювання зерна і виготовлення манної крупи, а також борошна вищого сорту виробляють ретельне очищення зерен від оболонки, в якій у великій кількості присутній кремній. Елемент виявляється в шкірці різних плодів. А ось в очищених фруктах і овочах його не так багато. Тут може виникнути певне утруднення. Справа в тому, що в шкірці деяких плодів часто накопичуються нітрати та інші шкідливі сполуки, які застосовуються в процесі вирощування і подальшого зберігання врожаю. У зв`язку з цим необхідно дуже уважно підходити до вирішення питання вибору фруктів і овочів.

Якщо говорити про те, як заповнити кремній в організмі, то слід сказати про досить поширених продуктах, регулярне вживання яких благотворно позначиться на збільшенні запасів елемента. До них, зокрема, відносять:

• Хліб (чорний).
• Ячмінь.
• Висівки.
• Картопля в мундирі.
• Насіння соняшника.
• Зелень (кріп, петрушка та інші).
• Перець болгарський.
• Буряк.
• Селера.
• Редиску, редьку, ріпу.
• Цибулю.
• Ревінь.
• Помідори.

У деяких мінеральних водах присутня кремній. Елемент також виявляється у водоростях, морських рослинах.

Засвоєння Si

Для підвищення засвоюваності необхідні марганець, магній, калій, кальцій. Всмоктуванню кремнію заважає м`ясна їжа. Незважаючи на те що у морських тварин цей елемент присутній у великій кількості, вони не є хорошим постачальником Si. Це пов`язано з наявністю тваринних білків, що перешкоджають засвоєнню. Підвищує всмоктуваність кремнію рослинна їжа, присутня в овочах і фруктах клітковина. Для поповнення нестачі елемента можна приготувати спеціальну воду. Крім того, корисно приймати настої і відвари трав, що містять у великій кількості кремній.

Рослини, багаті Si

У першу чергу необхідно сказати про те, що містять кремній представники флори ростуть на грунтах з кремнеземом. Рослини вбирають необхідний елемент, переробляють його. В результаті утворюється з`єднання, яке доступне для засвоєння організмом людини. До таких рослин, зокрема, відносять:

• Кропиву. Ця трава володіє чудовими ранозагоювальні властивості. Настої з кропиви з давніх часів використовувалися для зміцнення нігтів. Для цього робилися спеціальні ванночки. Настоєм кропиви обполіскують волосся після миття.
• Польовий хвощ. Ця рослина також може збільшити вміст кремнію в організмі. Хвощ використовується в косметичних цілях, при суглобових патологіях, хворобах печінки і нирок. З його допомогою проводять профілактику карієсу.
• Папороть. Крім іншого, в ньому присутні дубильні речовини. Вони також сприяють зміцненню нігтів, волосся, загоєнню ран і виразок, усунення геморою та ін.

Існують також рослини, які концентрують кремнієві сполуки вибірково. До них, наприклад, відносять ялину, модрину, бамбук, женьшень, пташиний горець, грицики, деревій, реп`яхи, малину, овес та інші. Такі рослини ще називають кремнефіламі. Крім них, відновити концентрацію речовини допоможуть мед, висівки, мумійо, пшеничні зародки.

Si для очищення води

Кремній здатний структурувати молекули Н₂О. Вони згодом набувають властивість виштовхувати з сформованих рідкокристалічних решіток хвороботворні мікроорганізми, грибки, найпростіших, чужорідні хімічні сполуки, токсини. Вони, в свою чергу, випадають в осад. Кремнієва вода має особливу свіжістю і смаком. Вона має бактерицидні властивості. Багато показників роблять її дуже наближеною за складом до міжклітинної рідини в людському організмі.

Приготування води в домашніх умовах

Необхідно придбати або зібрати кремнієві камінці. Краще вибирати дрібні. Так поверхню зіткнення кремнію з водою буде більше. Камені укладають у посудину. Для однієї упаковки (50 г) потрібні три літри води. Камені заливають і залишають на 3-4 дні в затіненому місці при кімнатній температурі. Для отримання води з вираженими цілющими властивостями, настоювати необхідно трохи довше - 7 діб. Готова рідина переливається в іншу ємність, але не вся. Залишок в нижньому шарі товщиною 3-4 см не придатний для використання. Його зливають, а камені очищають за допомогою м`якої щітки. Необхідно усунути слиз і нашарування. Після процес можна повторити. Чорний кремній замінювати не потрібно. Вода зберігає свої властивості протягом мінімум півтора років. Її можна пити в необмеженій кількості. Кремнієва вода вважається чудовим профілактичним засобом від атеросклерозу, сечокам`яної і гіпертонічної хвороби, цукрового діабету, захворювань шкіри, інфекцій, онкології, варикозу.

Підвищений вміст Si

Як може з`явитися надлишок кремнію в організмі? Про таку проблему можна говорити в тому випадку, якщо надходження елемента щодня перевищує 500 мг. Це може бути пов`язано з професійною діяльністю, що передбачає контакт з цементом, склом, азбестом, кварцем, аерозолями, видобутком корисних копалин. Причиною надмірного вмісту елемента може стати порушення в регуляції його обміну або надмірне його надходження з їжею. Надлишок кремнію в організмі на ранніх етапах не має яких-небудь специфічних проявів. Як правило, відзначається слабкість, зниження працездатності, дратівливість. При вдиханні пилу, збагаченої кремнієм, може з`явитися задишка при незначному фізичному напруженні, частий кашель. Висока концентрація елемента в крові може стати причиною розвитку таких патологій, як:

• Силікоз. Це захворювання, в свою чергу, сприяє появі туберкульозу, емфіземи легенів, бронхіту.
• Злоякісні новоутворення в плеврі і черевної порожнини.
• Розлад фосфорно-кальцієвого обміну.
• Мочекам`яна хвороба.

Засоби, що містять Si

Для виведення токсинів з організму застосовується препарат "Найче Лакс". Засіб сприяє нормалізації мікрофлори в кишечнику, активації його моторики, посиленню продукції жовчі і соків. Препарат застосовується як протизапальний ліки.

Засіб "Локло" являє собою джерело харчових волокон. Цей препарат забезпечує захист кишечника. Засіб "Локло" рекомендується пацієнтам для профілактики розвитку ракових патологій. Препарат знижує концентрацію холестерину і цукру в крові, а також сприяє очищенню кишечника, поліпшення його роботи, зміцненню імунітету.

Приймати медикаменти необхідно строго у відповідності зі схемою. Щоб уникнути необоротних наслідків слід точно дотримуватися дозу. Запивати препарати потрібно водою в невеликій кількості. При випадковому пропуску прийому наступного разу дозу збільшувати не слід.

Взаємодія з іншими речовинами

Алюміній виступає як антагоніста кремнію. При підвищенні вмісту першого, концентрація Si, відповідно, знижується. Кремній взаємодіє з вітамінами Е, А, С, посилюючи їх антиоксидантні властивості.