Обліпиха з медом на зиму - корисні заготовки
Ягоди обліпихи отримали в народі назву «золоті вітаміни». І це цілком виправдано. Вживання обліпихи в їжу дозволяє організму протистояти різним інфекціям, зберегти молодість і красу. З цих ягід можна приготувати багато чудових страв. Обліпихову варення, джем, компот і масло - це лише мала частина рецептів. Ці ягоди можна заморожувати, сушити і консервувати. Дуже корисна обліпиха з медом на зиму.
Для краси
Не секрет, що обліпиху використовують у багатьох косметичних засобах. Однак живильну маску можна приготувати і в домашніх умовах. Дуже корисний коктейль на основі цієї рослини. Щоб його приготувати, змішуємо 100 грамів соку обліпихи з такою ж кількістю молока і великою ложкою меду. Цю суміш приймаємо за 30 хвилин до їжі. Жінкам у період клімаксу буде корисна обліпиха з медом. Рецепт дуже простий. Ягоди рослини розтираємо з медом. Ось чому треба заготовляти обліпиху на зиму.
Сироп
Заготовки з обліпихи з медом дозволяють зберегти всі її корисні властивості. У зимовий період вони підтримають організм, який відчуває брак вітамінів. Можна приготувати сироп, який стане прекрасним доповненням багатьох страв. Для цього знадобляться 2 кілограми ягід обліпихи і 1,5 кілограма меду. Плоди промиваємо і перебираємо. Потрібні тільки хороші ягоди. Потім з них віджимаємо сік. Можна скористатися соковижималкою. Має вийти близько 1,5 літра рідини. Потім додаємо в неї мед і розмішуємо. Він повинен повністю розчинитися. Заздалегідь треба підготувати ємність для зберігання. Це можуть бути пляшки або банки. Їх обов`язково стерилізуємо. Потім у цю тару розливаємо сироп і щільно закупорюють. Обліпиха з медом на зиму зберігається в прохолодному місці і використовується в міру потреби.
Компот з обліпихи
Фруктові компоти в зимовий період будуть нагадувати про літо. Напій з обліпихи буде ще й дуже корисний. Для приготування знадобляться такі інгредієнти: три склянки ягід, стакан води, половина склянки м`ятного відвару і 50 грам меду. Ягоди промиваємо і розкладаємо в банки. Потім ставимо на вогонь каструлю з водою і даємо їй закипіти. Заливаємо гарячою рідиною банку з обліпихою і залишаємо на 20 хвилин. Далі воду зливаємо в каструлю і знову кип`ятимо. В кінці додаємо в неї м`ятний відвар і мед. Все добре перемішуємо і заливаємо в банку. Закриваємо кришкою і, коли охолоне, зберігаємо в холодному місці. Така обліпиха з медом на зиму сподобається навіть дітям.
Сік з обліпихи
У цьому рецепті зібрані всі самі корисні інгредієнти. Візьмемо 2 склянки ягід обліпихи, 10 волоських горіхів і стакан меду. Обліпиху перетираємо за допомогою блендера. Можна скористатися соковижималкою. Нам потрібен тільки сік, але м`якоть з кісточками викидати не варто. Засушити їх на зиму і додайте в чай або інші страви. Ядра волоських горіхів подрібнюємо. Після цього змішуємо мед, сік обліпихи і горіхи. Отриману масу перекладаємо в баночки і зберігаємо в холодильнику. Обліпиха з медом на зиму буде дуже корисна для лікування простудних захворювань і для їх профілактики. Використовуйте ці рецепти і будьте здорові!
Лікувальна обліпиха. Рецепти приготування На сьогоднішній день практично кожен садівник намагається посадити обліпиху на ділянці, оскільки вона має цілющі властивості. Так, плоди і сік мають бактерицидну дію, стимулюють процес травлення, а ароматичне масло загоює рани, опіки, трофічні…
Домашнє консервування: як закрити компот асорті на зиму Компоти зі свіжих ягід і фруктів розходяться взимку на «ура». Вони не тільки смачні й ароматні, нагадують літо червоне і радують нас приємним виглядом. Консервовані продукти - один з головних постачальників вітамінів в наш організм в осінньо-зимовий…
Вітамінний компот з обліпихи. Рецепти приготування Плоди обліпихи використовують у приготуванні як у свіжому вигляді, так і в переробленому. Є вони цінним і профілактичним засобом при деяких захворюваннях. Радимо вам зробити заготовки з цієї ягоди на зиму. Наприклад, можете приготувати сік, желе,…
Як варити варення з обліпихи: робимо смачну і дуже корисну заготовку на зиму Обліпиха - справжня комора корисних речовин: у ній містяться майже всі вітаміни групи В, а також С, Е, К та інші. Вона багата кислотами, флавоноїдами, мікроелементами. Про те, як варити варення з обліпихи, ми розповімо в нашій статті. Ця корисна…
Обліпиха з цукром на зиму: смачний спосіб забезпечити сім'ю вітамінами Обліпиха з цукром на зиму - відмінна заготовка для тих, хто хоче забезпечити всю сім'ю корисними і натуральними вітамінами в холодну пору року. Ягода містить величезну кількість ефірних масел, дубильних речовин, кислот, цукрів, мікроелементів: всі…
Обліпиха, протерта з цукром: рецепт вітамінної заготовки на зиму без варіння Обліпиха, протерта з цукром - одна з найбільш корисних заготовок, які ви можете зробити пізньої осені. Саме в цей час дозрівають яскраво-жовті ягоди, багаті флавоноїдами, антиоксидантами, вітамінами і різними мінералами, ефірними маслами та іншими…
Як заготовити сік з обліпихи на зиму Сік з обліпихи - джерело корисних вітамінів і мінералів, і відмінне рішення проблеми авітамінозу в зимову пору року. Він містить ряд корисних кислот, практично всі вітаміни групи В, а також С, Е, РР та інші, фітонциди, каротин і багато інших. Про…
Конфітюр малиновий. Рецепт простого і ароматного ласощі Смачна ягода малина радує нас своїми ароматами майже все літо. Але хочеться зберегти її і на зиму, щоб в холодну пору насолоджуватися заготовками, приготованими з цих ласощів. Всім відомі корисні властивості малини, тому треба їх максимально…
Заготовки з вишень на зиму Літо – це пора початку збору врожаю і заготовок на зиму. Щоб у холодну пору насолоджуватися ароматом ягід і фруктів, треба подбати про це заздалегідь. Вишня, всіма улюблена ягода, використовується в консервації дуже часто. З неї роблять…