Кращі сорти перцю для вирощування в умовах Півночі

Солодкий перець - представник того ж сімейства, що томати і картоплю, тобто Пасльонових. Вирощуються великі плоди, які часто збираються зеленими, а з часом червоніють. Кращі сорти перцю містять неймовірну кількість вітамінів і прихильно приймають різні умови вирощування.

В ідеалі перець вирощується, як і томат, а значить, вимагає сонця і вологи. Нерідко найкрасивіші плоди і висока врожайність досягаються саме в теплицях. Успішне вирощування доступно також і в районах, де м`який клімат, але потрібен захист від вітру.

Результатом правильного вирощування є корисний і смачний овоч, який за вмістом вітаміну С випереджає як лимон, так і апельсин. Ця комора вітамінів благотворно впливає на підвищення апетиту і знижує кров`яний тиск. З корисних властивостей варто виділити здатність перцю підвищувати рівень гемоглобіну, позбавляти організм від зайвої води, виводити шлаки. До всього іншого, японці підтвердили, що перець на 30% знижує ризик виникнення ракових захворювань. І не обов`язково вживати кращі сорти перцю, які виводяться чималим працею і дорого коштують. Достатньо навіть цілком звичайних сортів, вирощених своїми руками для того, щоб поліпшити загальний стан організму.

Поговоримо докладніше про сорти. Кращі сорти перцю для теплиць відрізняються тим, що дають найбільш красиві і корисні плоди в парникових умовах. Певний сорт створюється шляхом ретельної селекції. Кращі сорти перцю мають чіткі відмінності від диких побратимів. По-перше, зазвичай підвищується здатність адаптуватися до клімату зони вирощування овочу. Але робота з відбору ніколи не припиняється. Так, наприклад, кращі сорти перцю для Сибіру більш стійкі до низької температури. Для більш теплих регіонів такий вид підійде, а от навпаки - ні. Кращий сорт Приморського краю в холодних умовах просто не виживе.

По-друге, кожен регіон небезпечний не тільки своїми погодними умовами. Рослини сильно схильні до хвороб і шкідників. Приміром, вертіциллезному в`янення - справжній бич у світі флори. Це грибкове захворювання проникає в судинну систему рослини і змушує його повільно вмирати. Кращі сорти перцю мають «вбудовану» захист від цієї недуги. Прийшов час розглянути кілька прикладів.

Перець «Білозерка». Характеризується середнім ростом. Швидкість дозрівання до 120 днів. З часом вироблена стійкість до вертіциллезному в`янення і мозаїці. Кращі сорти для теплиць, крім стійкості до хвороб, знамениті також своїми відмінними смаковими показниками. З них варто виділити:

• «Білосніжка» - сорт найчастіше використовується в сирому вигляді. Середня маса 100 г, довжина плоду 10 см. Щільні стінки дозволяють довго зберігати або консервувати дозрілий овоч.
• «Золотий дощ» - ранньостиглий кущ. Великі плоди забезпечуються при правильному догляді. Потрібно своєчасно видаляти листя і бічні пагони до першої розвилки.
• «Жовтий букет» - відносно ранній сорт. У категорію «кращі сорти перців для теплиць» віднесено, завдяки неймовірно великий плодючості.

Для менш сприятливих умов, а саме для тих місць, де отримати стабільні денні 20 ° C неймовірно важко, створені інші різновиди. Кращі сорти перців для Сибіру і будь-яких інших «хронічно» холодних районів здатні витримувати відносно низький температурний режим завдяки товстим стінок плодів. Серед таких варто виділити: «Рубіновий», «Діамант», «Вулкан». Ці рослини також менш схильні до «звичайним» хвороб рослин.

У наші дні придбати кращі сорти перцю так само просто, як і звичайні. Зручність від вирощування вдосконалених рослин очевидно. Питання тільки в правильному виборі, так як універсального сорти немає. У кожного є свої переваги і недоліки. Гарного вам врожаю!