Перець солодкий. Кращі сорти для Сибіру

Хто не любить болгарський перець? Цей солодкий овоч давно і міцно завоював популярність. Крім приємного смаку, перець володіє ще й лікувальними властивостями, які здавна використовуються в традиційній і народній медицині. До складу перцю входить більшість життєво необхідних людині мінералів, корисних речовин і вітамінів. Солодкий перець дуже корисний людям із захворюваннями шкіри, цукровий діабет, що страждають набряками, депресією і безсонням.

Навіть у такому несприятливому кліматичному поясі, в якому знаходиться Сибір, навчилися успішно вирощувати настільки корисний продукт. Цією практиці вже більше двадцяти років. За цей час були ретельно відібрані і виведені нові сорти солодкого перцю для Сибіру. Для її холодного клімату найбільше підходять ранні сорти і виведені гібриди. Успішна практика і з вирощування середньоранніх сортів.

Клімат Сибіру неласкавий і мало придатний для вирощування чого-небудь, а вже теплолюбних перців і поготів. Але велике бажання і ентузіазм городника, постійний нагляд і підгодівля роблять неможливе можливим. У кожного любителя солодких і гострих перців є свої способи і секрети отримання рясних і красивих врожаїв щорічно, долаючи всі капризи природи.

При висаджуванні в грунт дуже важливий безпосередній вік розсади - вісімдесят-дев`яносто днів. А якщо поспішити і не дочекатися потрібного терміну, то замість прекрасної овочевої культури «перець солодкий», кращі сорти якого спеціально відбиралися для цього регіону, ви отримаєте щось маленьке і незрозуміле.

Основна маса любителів власного городу стурбована закачування на зиму, і лідирує серед усіх овочів, звичайно ж, перець солодкий. Кращі сорти для консервування - гібриди середнього розміру. Дуже нарядно у банку виглядають перці різних кольорів: червоний, білий, зелений і жовтий. А гібриди коричневого та чорного кольорів при консервації втрачають насиченість кольору і стають темно-зеленими.

Якщо ж ви захочете виростити гіркі види перцю, а не тільки перець солодкий, кращі сорти шукайте у фірм зі сформованою позитивною репутацією. Заздалегідь підготуйте для них інший парник, так як солодкі й гострі перці не можна вирощувати поряд - у солодкого сорту псується смак. Гіркі перці чудово виглядають весь сезон, і їх можна висаджувати в квітники. Врожаю, який ви знімете з невеликої ділянки, буквально з п`ятьма кущами, вам вистачить на весь рік до наступного сезону.

При виборі та купівлі насіння зверніть увагу на позначку: «Перець солодкий. Сорти для Сибіру ». Спеціально підібрані або виведені сорти для цієї кліматичної зони гарантують вам отримання належної якості врожаю при відповідному догляді.

Ще обов`язково звертайте увагу на термін придатності насіння. На фасувальному пакеті може бути кілька видів написів:

• Дата придатності. Придатний до
• Дата фасування. Пам`ятайте, що після дати фасування повинно пройти не більше двох років. Це максимальний термін для насіння перцю.
• Термін дії спеціального аналізу на схожість. Таке насіння, навіть найдорожчі, виправдовують свою покупку і радують вас відмінним урожаєм.

Дивують врожайністю і смаковими якостями овочевої культури «перець солодкий» кращі сорти: «Тритон», «Купець», «Кореновский», «Червоне полум`я», «Білозерка», «Гравець», «Каліфорнійське чудо», «Вікінг».

Не забувайте, що для гарного росту і врожаю перців, їх необхідно підгодовувати. Без цього плоди стають волокнистими, більш дрібними і тонкостінними. Грунт у теплиці або на грядці повинна відповідати звичної живильному середовищі для перців. Так розсада менше схильна до стресу при пересадці і швидше приживається і набирається сил для повноцінного росту і рясного врожаю.

При належному догляді з невеликої теплиці в п`ять квадратних метрів можна зняти до сорока кілограм відмінного врожаю.