Як вбудувати духову шафу. Розмір духової шафи електричного встраиваемого

Місце приготування їжі здавна вважалося священним, піч була центром оселі, вона давала тепло, живила, збирала сім`ю навколо себе. Палаючий вогнище і в наші дні залишається символом благополуччя і достатку в домі, а кухня - особливим місцем, де можна посидіти за чашкою чаю, поговорити, відпочити і - куди ж без цього - смачно поїсти.

Сучасний аналог печі - духовка - річ незамінна: у ній можна приготувати найрізноманітніші і корисні страви. Якщо ще не так давно духовка вважалася невід`ємною частиною печі, то сьогодні вона може стати і окремим побутовим пристроєм: вбудувати духову шафу, розмір якого впишеться в кухонний інтер`єр, не представляє особливої складності.

Різноманітність духовок

Вибір духовок так само великий, як і функціональні варіації цих кухонних пристроїв. Вони відрізняються за типом нагріву - електричні та газові. З управління - механічне, сенсорне і змішане. За енерговитратності - «А», «В» «С», за розмірами - малогабаритні і багатоярусні. За режимами, в тому числі додатковим - гриль, конвекція, і навіть за способом очищення внутрішніх поверхонь. На ринку представлені автономні і комплексні духовки, що відрізняються наявністю або відсутністю зв`язку з варильною поверхнею. Особливо зручно для господинь вбудувати духову шафу. Розмір духовки по ширині при цьому підбирається під габарити кухонних меблів.

Нижче будуть розглянуті деякі із зазначених різновидів.

Газ або електрику?

Тут кожен вибирає для себе: заощадити допоможе газова духовка, а функціональне різноманіття надасть електрична. У другому різновиді є і ще один важливий плюс - рівномірність підігріву: навіть у деяких газових пристроях з цією метою виробник вбудовує нагрівальний гаджет, який живиться від електрики.

В обох варіаціях є плюси і мінуси, тому при виборі багато що залежить від побажань самого покупця до функціональних можливостей духової шафи, габаритам, дизайну та іншим характеристикам.

Зовнішній вигляд

Дизайн кухонних побутових приладів досить важливий і залежить від вже наявної в кухні меблів, площі приміщення, колірного рішення інтер`єру, та й від уподобань покупця.

Найбільш універсальний для кухонного обладнання тон нержавіючої сталі. «Металік» нейтральний по колірній гамі і непогано поєднується практично з усіма відтінками меблів та іншої кухонного начиння.

Якщо на кухні передбачена вбудована техніка, то ширина меблів повинна мати відповідні розміри, під вбудовується духову шафу необхідно відвести відповідну нішу.

Сантиметри і градуси

Часи просторих світлиць і світлиць канули в Лету, так що площа кухні стає вирішальною при виборі меблів і побутової техніки. Оскільки глибина і висота різних моделей духовок варіюється трохи, то розміри духової шафи, вбудованого в інтер`єр сучасної кухні, необхідно зіставляти з шириною кухонних меблів. Так що необхідно заздалегідь продумати місце, в яке планується вмонтувати духовку.

Стандартні розміри вбудованих духових шаф складають в середньому 60 см по всіх трьох параметрах пристрою, і такі габарити цілком достатні, щоб приготувати обід для звичайної сім`ї.

Обсяги камер в духових шафах різняться від 20 до 160 літрів: невеликі за габаритами духовки гарні в побуті, тоді як більш масивні моделі частіше використовуються в сфері громадського харчування.

Температурний режим підбирається залежно від рецепту і технології приготування страв, причому найчастіше використовується величина від 200 до 250 ° C- деякі моделі вбудованих духовок можуть нагріватися і до 500 градусів.

У тісноті та не в образі

У компактних сучасних кухнях при вимушеній економії площі особливо актуальним стає вбудований духову шафу. Розміри вбудовування, зрозуміло, прив`язані до габаритів основний меблів, і в таких умовах параметр «залежності» або «незалежності» духовки є вирішальним.

Автономний духову шафу не пов`язаний з варильною поверхнею панеллю управління, а тому може бути встановлений в будь-який відповідний сектор кухні, створюючи деяку «свободу маневру» для зручного розміщення меблів.

Економія повинна бути економною

Припустимо, ви вирішили вмонтувати духову шафу. Розмір майбутніх витрат при цьому складається не тільки з вартості обладнання і установки, сюди включаються і експлуатаційні витрати, в тому числі витрати на енергоресурси.

Газові духовки в цьому плані більш економічни- втім, і серед електричних духовок є різноманітні по енерговитратності варіанти: вони маркуються за допомогою букв. Економкласс позначається літерою «А», самі енергоспоживаючі моделі - літерою «С», усереднений варіант - «В». Цю маркування також слід враховувати при виборі духовки, щоб потім не отримувати від енергетичних компаній безрозмірні рахунки.

Найбільша витрата енергоресурсів припадає на додаткові функції і можливості духовкі- самі ж розміри духової шафи, вбудованого на вашій кухні, впливають на енерговитрати незначно.

Як управляти духовкою

В продовження теми економії скажемо і про способи управління духовими шафами. Виробники побутової техніки передбачають для цього один з трьох можливих видів: механічний, сенсорний і змішаний.

Найпростішим, але найбільш енергозатратним є механічне регулювання-його мінус ще й у відсутності ряду додаткових можливостей управління.

Сенсорний спосіб, як випливає з самої назви, дає можливість керувати духовкою одним дотиком. До того ж він сприяє точному вибору температурного режиму та економії електроенергії. Змішаний вид управління складається з комбінації двох вищевказаних форматів.

Таким чином, при підборі вбудованої духовки бажано врахувати ще і цю важливу сервісну характеристику виробу.

Плюс мінус

Не всі газові шафи обладнані верхнім нагрівальним елементом - грилем. Часто виробники в газових духовках передбачають електрогриль, так що необхідно обладнати підключення духової шафи до розетки. Деякі газові моделі передбачають ряд додаткових функцій, також живляться від електрики: газ-контроль, крутив, підпал і інші.

Газовий джерело підігріву раніше залишається більш економічним, проте він не надає того різноманіття можливостей, як духові шафи електричні вбудовувані. Розміри цих двох різновидів в середньому практично не відрізняються, зате електродуховки надають своїм власникам додаткові сервіси для приготування страв і роблять сам процес готування більш легким і приємним.

Один з головних плюсів електромоделях полягає в тому, що температура може бути задана з точністю до декількох градусів, а потім її рівень підтримується протягом всього процесу приготування. До того ж забезпечується підігрів страви з усіх боків, що дозволяє пропікати страву більш ретельно, рівномірно і швидко.

Крім двох нагрівальних елементів - зверху і знизу - в електродуховці є режим конвекції, завдяки якому їжа підрум`янюється з усіх боків рівномірно. Передбачені також і пристрої для підтримки рівномірної температури в камері духовки.

Велика різноманітність температурних режимів - від 30 до 300 ° С - дає можливість приготування страв, з якими не впорається газовий аналог, що робить ще більш привабливими духові шафи електричні. Монтажні розміри їх залежать ще й від кількості духовок в моделі: так, зустрічаються варіації з додатковою духовкою, що дозволяє готувати паралельно кілька страв.

Мінусом електричного духової шафи залишається енергозатратность- втім, якщо не користуватися ним регулярно, то на рахунках за електроенергію це особливо не позначиться.

Підіб`ємо підсумок

Корисність і функціональність духових шаф очевидна, при цьому уникнути перевантаження кухонного інтер`єру зайвими габаритами і компактно розташувати все необхідне допоможе обладнання побутової техніки в меблевих нішах і отворах. Залишається вбудувати духову шафу, розмір якого можна підібрати самостійно, - і готувати в своє задоволення смачні та корисні страви.