Вибір соковижималки

Про користь натурального соку ми вперше починаємо чути ще до того, як можемо самі щось сказати. Повага до цього напою закладено в нас практично з молоком матері. При цьому густо заставлені коробочками соку прилавки супермаркетів рідко привертають увагу тих, хто від цього продукту очікує особливу користь.

Послідовники здорового способу життя не вірять в натуральність рідини, що знаходиться під упаковкою. І вони в чомусь мають рацію. Адже по-справжньому свіжовичавлені соки не можуть зберігатися довго. Саме тому вибір соковижималки, так чи інакше, стане актуальним питанням для розсудливої людини. І вибирати насправді є з чого. У продажу можна знайти модифікації від простих механічних до величезної кількості електричних соковижималок різних виробників.

Найпростіша соковижималка - механічна, призначена тільки для цитрусових: лимони, грейпфрути, апельсини. На перший погляд навіть не зрозуміло, навіщо потрібна така соковижималка. Вибір її, однак, буде корисний для домашнього господарства. Так, ця покупка не закриє проблему подальшого пошуку соковижималки, оскільки продуктивність її мізерно мала, але і стояти без діла вона не буде. Досить часто треба вичавити, скажімо, один лимон. У такому випадку саме така соковижималка буде найдоречнішою. Процес займе хвилини три, включаючи миття приладу після вичавлювання соку. Серед подібних механізмів особливо популярні Nitara від Vitesse, а також Exclisive від Tescoma (є для апельсинів і лимонів окремо). Красою і надійністю відрізняються цитрусові соковижималки від бельгійського виробника BergHOFF.

Якщо доведеться мати справу з великими обсягами вичавлювання соку цитрусових, оптимальним рішенням буде розглянути побутові соковижималки з електричним приводом. Досить дешевим варіантом є механізм Kenwood JE270. Трохи вище вартість у апаратів від Philips і Moulinex. В середньому, соковижималки для цитрусових, навіть електричні, покупка - не з дорогих.

Тепер про універсальних соковижималках. Як говорить сама назва, вони призначені для отримання соку і з овочів, і з фруктів. Наприклад, Tefal ZN350 або Braun J700, а також BORK S511 і багато інших. Принцип роботи даних соковижималок дещо складніше. Спочатку продукт повинен подрібнити, а потім потрапити в сепаратор, де відбудеться процес віджимання соку. При цьому сік буде подаватися окремо від м`якоті. Вибір соковижималки стосуватиметься ККД. Тут важливо знати, що сепаратор може бути конічним або циліндричним. ККД конічних соковижималок доходить до сімдесяти відсотків, а циліндричних - до дев`яноста п`яти. На цьому етапі не варто робити передчасних висновків. Так, ККД конічних соковижималок нижче. Однак тут є можливість автоматично очищати сепаратор від м`якоті. І розбирати прилад щоразу, як буде виникати потреба в чищенні сепаратора - не доведеться.

Вибір соковижималки щодо виробника теж не настільки очевидний. Вітчизняні соковижималки не відрізняються особливою красою дизайну, і двигун їх неймовірно галасливий. Однак якщо має переробити велику кількість соку (наприклад, в якості заготовки на зиму), краще вітчизняних соковижималок не знайти. Це можуть бути апарати «Аксион», «Антонівка» або ж Елліс. У той час, як закордонний виробник робить прекрасні соковижималки для щоденного використання, які абсолютно не витримують наших виробничих обсягів при підготовці до зими.

Отже, щоб зробити правильний вибір соковижималки, необхідно визначитися зі своїми потребами. Якщо у ваші наміри входить регулярне споживання вітаміну C, і ви є прихильником активного способу життя, а ім`я ваше - практично синонім слову «рух», цілком розумно буде вибрати електричну соковижималку для цитрусових. Її вам вистачить, щоб кожен день радувати себе склянкою апельсинового соку.

Якщо ж вам до смаку різноманітність, і вам хочеться то екзотики тропічних фруктів, то просто класичного морквяного соку, а періодично ви наважуєтеся на експерименти, і вам важливо поєднувати корисний ефект з приємними відчуттями - без універсальної соковижималки вам не обійтися.