Бажаний аксесуар на кухні - соковижималки універсальні
Відомо, що навіть самі «перевірені» марки соків поступаються за якістю свіжовичавленому напою власного приготування. До того ж він буде набагато смачніше і корисніше. Такі соки, багаті мікроелементами і вітамінами, допоможуть приготувати соковижималки універсальні. Що відрізняє їх від інших кухонних пристосувань? Дана стаття допоможе в цьому розібратися.
Фреші соки можна готувати з різних фруктів і ягід. Багато хто любить напої з овочів, наприклад моркви, капусти, буряка. Можна отримати смачну і ароматну рідину з плодів цитрусових. Для того щоб завжди мати можливість пити корисний напій, приготований з улюблених фруктів або овочів, радимо отримати на своїй кухні соковижималку. Такий прилад легко впорається і з твердою морквою, і з ніжною полуницею.
Соковижималки універсальні бувають різних видів. Головною відмітною ознакою є відцентровий сепаратор, за допомогою якого, власне, відділяється м`якоть від рідини.
Циліндричний сепаратор
Соковижималки універсальні такого виду допомагають отримати більший (в порівнянні з іншими моделями) обсяг напою - понад 90%. Однак дана конструкція не має функції покидька м`якоті. Таким приладом можна легко приготувати томатний сік або напої з овочів густий концентрації. Однак великим мінусом даного агрегату буде те, що після отримання 2-3 склянок вичавленої рідини з`являється необхідність в чищенні сепаратора від макухи.
Конічний сепаратор
Соковижималки універсальні даної конструкції збирають утворюється макуха в спеціальний контейнер. Проте вихід готового напою не вище 70%. Великий контейнер допомагає рідше займатися чищенням і видаленням макухи. Це зручно при переробці великої кількості плодів.
Потужність універсальних соковижималок варіюється від 200 до 800 Ватт. Вибираючи подібний агрегат, слід звернути увагу на регулятор швидкості, адже для плодів різної щільності краще підбирати відповідний швидкісний режим. Якщо швидкість буде дуже маленькою, соку вийде мало, а при дуже високій напій буде перенасичений м`якоттю.
Придивіться до сітки центрифуги. Бажано купувати прилад з гратами з нержавіючої сталі, тому що деталі з більш м`яких сплавів швидко вийдуть з ладу.
Соковижималки ділять по продуктивності. На Заході великим попитом користуються моделі, які можуть приготувати пару-трійку склянок напою для всіх членів сім`ї, наприклад, на сніданок. Наші співвітчизники люблять заготовлювати отриманий сік про запас. Тому їм знадобляться пристрої з більшою продуктивністю.
Ціни
Що ще варто знати про соковижималки універсальні? Ціни на дані прилади коливаються в середньому в діапазоні від 50 до 500 $. Серед виробників недорогих машин можна назвати фірму VITEK. Соковижималка універсальна Bosch відноситься до середнього цінового діапазону. Вона має велику продуктивність і потужність, ніж дешевші пристрої.
Елітні соковижималки, наприклад фірми Bork, мають безліч додаткових функцій. Титанові фільтри в їх конструкції можуть прослужити довгі роки. Система турбопродува ситечка дозволяє впоратися з шкіркою і кісточками. Пристрій може також вичавлювати корисний сік зі свіжих трав і зелені.