Соковижималка для цитрусових - критерії вибору

Оскільки соковижималка для цитрусових - це окремий вид побутової техніки і призначена вона тільки для роботи з ними, до питання вибору потрібно підійти осмислено. Найголовніший критерій, мабуть, буде заснований на тому, як часто ви користуєтеся соковижималкою для приготування соку з цитрусових.

Види соковижималок

Соковижималка для цитрусових являє собою досить простий прилад, який має контейнер для збору соку, насадки з циліндровим граненим конусом, на яку одягається фрукт, попередньо розрізаний навпіл. Зауважте, що відмітна особливість полягає у відсутності контейнера для збору макухи. У сокопріемнік потрапляє абсолютно все, що міститься всередині фрукта, за винятком його шкірки, яка залишається неушкоджених.

Найпростіша і найдешевша модель це ручна соковижималка для цитрусових. Вона підійде вам, якщо ви робите соки дуже рідко, але іноді в цьому є необхідність, а вичавити потрібно більш ніж 1 фрукт. Вона має той же приймач і конусоподібну насадку, на яку одягається половинка фрукта і провертається по колу рукою з певним зусиллям.

При гострої необхідності з такою ж якістю вичавки можна використовувати звичайну столову ложку. Розрізати, наприклад, лимон навпіл, в одну руку взяти половинку фрукта, а в іншу ложку. Вставити її в центр лимона і, провертаючи по колу над будь глибокої і широкої посудом, віджати сік. При великій кількості фруктів це процедура буде стомлюючої.

При регулярному виготовленні соків підійде соковижималка для цитрусових механічна. Її принцип дії і будови не сильно відрізняються. Головна відмінність в тому, що прокручувати фрукт рукою не потрібно, це за вас робить механіка, але притримувати його на конусі доведеться самостійно. Є деякі моделі, в яких передбачений тримач фрукта, але їх ціна набагато дорожче і часто не виправдана, адже змінювати фрукт вам, знову ж, доведеться самостійно.

Повернемося до сокопріемніку. Сік в нього потрапляє через отвори в конусі. При бажанні отримати хоча б 1 літр свіжого соку, вам доведеться віджати 2-3 кг. фруктів. При такому обсязі зливні отвори періодично будуть засмічуватись макухою, так як він не подрібнюється в процесі вичавлювання соку, отже, вам потрібно буде прибирати макуха рукою, то й справа, зупиняючи процес.

Виробники

Зважаючи особливості конструкції, хоча й елементарної на перший погляд, а також невисоким попитом покупців, соковижималка для цитрусових проводиться в основному зарубіжними виробниками. Вітчизняних моделей дуже мало і вони набагато гірше за якістю.

Відмінності в будові апарату у різних виробників полягають тільки в якості використовуваних матеріалів для виготовлення. Тонкощі дизайну і дрібні деталі, що полегшують роботу з соковижималкою, можна знайти серед моделей відомих фірм. Якщо ви хочете часто нею користуватися, то не полінуйтеся ретельно вивчити всі нюанси обраної моделі, тим більше, що видно вони будуть до того, як ви зможете спробувати її в дії.

Радимо придивитися до моделей, які найбільш зарекомендували себе у покупців, наприклад, соковижималки компанії VITEK VT-1602 Citron, MOULINEX BKB486, Daily Collection від PHILIPS.

Альтернативи

В окремих ситуаціях соковижималка для цитрусових може бути замінена звичайної відцентрової моделлю. У них сік і макуха розділяються в різні контейнери, і вони вважаються універсальними, так як вичавлюють будь-які фрукти, овочі або ягоди.

Якщо ви хочете використовувати її для віджиму цитрусових, то зверніть увагу на якість ножів, кількість насадок-сіточок для розділення рідини від макухи. Справа в тому, що шкірка цитрусових погано перетирається і буде періодично засмічувати сіточку. Процес може затягнутися і стати копіткою, але головне, щоб обрана вами модель впоралася з таким навантаженням і не зламалася.

Враховуйте також те, що цитрусові потрібно буде попередньо повністю очищати від шкірки, так як сік з неї не вичавлюється, а от ножі зламати можна відразу. Як правило, знайти запасні деталі неможливо, а сервіс-центри за ремонт таких поломок не беруться, при цьому відразу ж пропадає гарантійне обслуговування агрегату.

Серед відцентрових соковижималок найбільш популярні такі моделі, як Moulinex JU40013E, Philips HR 1861/00, Scarlett SC-013.