Який білий чай на смак і колір?
Доброго вам дня. Ось, мабуть, і остання моя стаття з циклу статей, які я присвятив чаю. Безпосередньо, звичайно, білому чаю. У минулій статті, в якій я розглядав основні дві групи чаїв, я пообіцяв розповісти Вам останнє, що я знаю про білий чай. А саме його загальну характеристику. Колір, смак, запах і як він виглядає в кінці кінців. Звичайно, багато хто це прекрасно знають і можуть вважати мою статтю вельми нудною і не цікавою. Але справжні любителі і цінителі чаю, а особливо білого, з великим задоволенням зануритися знову у світ свого улюбленця і заново відкриють для себе його чудові властивості. Ну так що, вперед дорогий читачу, будемо знову знакомитса з ним, милим нашому серцю, білим чаєм.
Для початок про смак білого чаю. В одній зі своїх статей я розповідав Вам, дорогі мої, що смак у цього чаю дуже солодкий. Він настільки солодкий, що навіть пропащі ласуни можуть не сластить його, додаючи в нього чергову ложечку цукру. Звичайно, він може бути приторно солодким, але ні в якому разі не повинен бути гірким. Якщо він раптом гірчить, то швидше за все Ви порушили режим приготування або Вам просто потрібно змінити виробника, назавжди викресливши його з Вашого життя. І пам`ятайте, головне правило, заварник для приготування білого чаю використовувати вкрай не бажано.
Настій одержуваний з сухої суміші білого чаю повинен володіти яскраво вираженим квітковим ароматом. Ніякого іншого аромату у білого чаю не буває і бути не може. Запам`ятайте це раз і назавжди.
Тепер перейдемо у кольором настою. У більшості випадків настій білого чаю, як це не дивно, виходить набагато темніше, ніж настій одержуваний із зеленого чаю. Це пов`язано з більш високою ступенем окислення, ніж у зеленого чаю. Звичайний колір, яким має настій отриманий з білого чаю це жовто-зеленуватий.
Колір сухої суміші повинен бути світлим. У деяких випадках, це звичайно залежить від сорту білого чаю, суха суміш може мати жовтуватий відтінок, а іноді навіть яскраво виражений жовтий колір. Будьте уважні при виборі суміші білого чаю.
Дуже цікаво спостерігати красивий і захоплюючий процес заварювання білого чаю з тіпс. Якщо ми візьмемо звичайний фарфоровий чайник заварювальний і не будемо закривати його крижечкой, а просто поспостерігаємо зверху на процес заварювання, то ми зможемо явно переконатися наскільки чаїнки великі і зовсім невагомі. Ми зможемо явно розглядати як вони розкриваються, швидко заварюючи в чайнику. Все тому, що в процесі виготовлення білого чаю, листя і тіпси не наражалися скручування.
На останок, перед тим як розпрощатися з Вами, я приведу пару назв білих чаїв, що б Вам було легше здійснити Ваше перше з ними знайомство. Знайомство варто почати з чаю "Бай Муданія" і "Бай Хао Інь Чжень".
Кольє з діамантами - класика нашого часу Діамант є класикою ювелірного мистецтва, він завжди буде актуальним і ніколи не вийде з моди. Сучасне кольє з діамантами допоможе підкреслити індивідуальність вашого образу. Вибираючи таке кольє, приділяйте особливу увагу розмірами і формою. Також…
Чим і як відіпрати іржу з білого одягу? Іржаві плями являють собою грязьові сліди, що містять у своєму складі оксиди заліза. Відповідно, якщо такі забруднення з'являються на світлих і білих тканинах, вони мають червонувато-бурий колір і в'їдаються в тканину досить глибоко. Якщо ви…
Баланс білого: що це і для чого він потрібен? Якщо вашою метою є володіння якісним правильним зображенням, то слід розібратися з таким поняттям, як "баланс білого". При бажанні його можна налаштувати в камері безпосередньо перед зйомкою, а можна після цього, використовуючи спеціальні програми…
Як правильно пити мартіні Мартіні - це марка вермуту, який виробляється в Італії. Вміст алкоголю в цьому напої складає 16-18%. Існує кілька видів мартіні: екстра драй, троянді, біттер, россо і, звичайно ж, бьянко.Екстра драй - це сухий мартіні, але, незважаючи на це, присмак…
Білий чай: корисні властивості. Як заварювати білий чай Користь білого чаю відома ще з часів китайських імператорів. Білим його називають тому, що чайна нирка щільно вкрита білим ворсом. Серед всіх сортів чаю білий викликає особливу повагу завдяки слабкому окислення і ферментації. Білий чай - це один їх…
Ловля білого амура на очерет та інші насадки Ловля білого амура - це процес досить цікавий. Дана риба належить до сімейства коропових. Вона харчується при температурі вище + 10 градусів. Оптимальний час для лову цієї риби - весна або осінь. Для риболовлі слід вибирати сонячні і маловетреная…
Білий чай його основні групи Хочеться остаточно розібратися у всіх відмінностях між білими чаями. У цьому нам, як завжди, допоможуть деякі достовірні джерела. Наприклад, можна взяти усіма нами гаряче улюблену вікіпедію. Плюс до цього я прочитаю пару рефератів школярів з…
Білий чай, чай квітковий Доброго часу доби шановний читачу. Сьогодні я хочу розповісти тобі про виготовлення, а також деяких особливостях білого чаю. Цей, не надто популярний у нас в країні, а також в європейських країнах напій, придбав широку популярність в країнах…
Байховий чай: гост, сорти Чай – це напій, який люблять мільярди людей на нашій планеті. А все завдяки його смаку та аромату. Існує безліч різновидів цього напою, які ми використовуємо щодня, але погано розуміємо походження їх назв. Наприклад, що означає…