Ресторани Мюнхен: які заклади обов'язково варто відвідати

Чи знаєте ви, що девізом столиці Баварії є фраза «Мюнхен вас любить»? Справді, потрапивши туди, ви неодмінно відчуєте теплу, гостинну атмосферу цього затишного южно-німецького міста.

ресторани Мюнхена

За стопах великих, або Чому гурманам варто поїхати в Мюнхен

Список причин, які роблять це місто привабливим для мандрівників, досить значний. Поїздка в Мюнхен дає можливість:

  • побачити новітні, надійні, потужні автомобілі;
  • подивитися на гру футбольного клубу «Баварія»;
  • взяти участь у головному святі пивоманів – Октоберфесті.

Крім того, туристи можуть відвідати кращі ресторани Мюнхена. А адже вони відомі далеко за межами Німеччини і не тільки завдяки вишуканій кухні.

Пивні ресторани Мюнхена – справжні скарби, дорогі серцю будь-якого німецького гурмана. Багато з них існують вже не одну сотню років, і стіни цих історичних певних бачили чимало цікавого. У багатьох з них умощувалися Генріх і Томас Манни, Пауль Клеє і художник Кандінський, Володимир Ленін (так-так, той самий вождь Жовтневої революції) і фізик Вернер Гейзенберг (привіт любителям серіалу Braking Bad).

ресторани Мюнхена ціни

Шлях до серця туриста



Ресторани Мюнхена зокрема і кухня Баварії в цілому – це привід не те що для окремої статті, але для цілої книги. Що-що, а поїсти тут дуже люблять. Аусцогне, краут, брецель, блютвурц – не просто слова, а музика для вух кожного гурмана. Навіть якщо не знати цих дивовижних назв, від одного виду страв, які носять ці горді імена, можна захлинутися слиною.

А пиво? Всі ресторани Мюнхена запропонують вам не один десяток сортів цього пінного напою. Як відомо, сама назва міста перекладається з німецької як «у ченців». І не даремно, адже саме навколо монастирів почав будуватися і рости це місто. А вже ченці толк в пивоварінні знали. Невипадково зображення веселого товстуна в рясі прикрашає левову частку вивісок, що вказують на пивні ресторани Мюнхена. Традиція пити пиво в столиці Баварії зведена в справжній культ. Тільки під час Октоберфесту тут випивають 5000000 літрів пива! Можна собі уявити, скільки цього ячмінного нектару випивається за рік.

пивні ресторани Мюнхена

Губить людей не пиво

Отже, ви все-таки зважилися і приїхали до Мюнхена. Куди ви першим ділом направите свої втомлені стопи? Звичайно ж, в пивну, або Штубен, як називають ці заклади самі баварці.



Не поспішайте кидатися в перше-ліпше заклад, почати варто з дійсно культових місць. Хоча справедливості заради треба відзначити, що яку б Штубен ви не вибрали, скрізь буде гарантовано смачно, затишно і весело. Але не будемо відволікатися.

Маст сі

Великою помилкою буде не заглянути в по-справжньому історичний пивний ресторан "Хофбройхаус" (Адреса: вул. Platzl, 9, Час роботи: щодня 09: 00-23: 30).

Саме тут Адольф Гітлер вправлявся в ораторському мистецтві і залучав своїх перших прихильників. Про це закладі придуманий знаменитий анекдот: «Між першою і другою перерва невеличка, подумав Гітлер, і почалася Друга світова». Але зараз ця темна сторінка в історії закладу не більше ніж спосіб привабити туристів, а господарі та офіціанти «Хофбройхаус» більше люблять розповідати про те, як Людвіг I зробив це заклад по-справжньому народним, знизивши в ньому ціни на цілих 20 відсотків.

кращі ресторани Мюнхена

Збираючись замовити тут пиво, врахуйте, що вимірюють його НЕ півлітра і навіть не пінтами, а масами. Один мас дорівнює приблизно літру. Ось цю величезну літрову запітнілу бадейки ви й отримаєте. Не забудьте замовити до неї знаменитих ковбасок з квашеною тушкованою капустою – не пошкодуєте.

Наступний пункт призначення – пивний ресторан "Пауланер" (Kapuzinerplatz, 5). Історія пива "Пауланер" налічує більше чотирьох сотень років. Ще в сімнадцятому столітті святий Франциск, який був родом з міста Паоли, заснував чернечий орден. Його члени промишляли пивоварінням. Від назви рідного містечка цього святого і пішла назва пива. Трохи пізніше, коли пиво набуло власну торгову марку і бочки з ним стали поставляти в ресторани Мюнхена, на етикетках почали зображати самого Франциска. Погодьтеся, історія вже є достатньою підставою для відвідування цього закладу? А якщо врахувати, що традиційна баварська кухня в цьому ресторані підтримується на найвищому рівні вже багато сотень років, то візит потрібно нанести негайно!

Ресторани Мюнхена: ціни

Не один десяток пивнушек, ресторанчиків і Штубен, які відкрили свої двері ще в 13 столітті, пропонують своїм відвідувачам не лише пиво, ціна за кухоль якого стартує від 2 євро і йде в захмарні висоти, але й традиційний баварський солоний крендель брецель (близько 1 євро за штучку), ароматне, ніжне свиняче коліно (близько 15 євро за порцію) з незмінною тушкованою квашеною капустою і печеною картоплею і, нарешті, ковбаски ... Ох, які в Мюнхені сосиски і ковбаски (від 6 євро за пару)! Відвідуючи ресторани Мюнхена, важливо пам`ятати, що корзинка або стійка з кренделями-прецелямі хоч і стоїть на кожному столі, але зовсім не є компліментом від закладу. Швидше за все, ваш офіціант з істинно німецькою пунктуальністю порахує кожен з`їдений вами крендель і ні за що не забуде включити його в рахунок (+1 EUR за штуку).

ресторани Мюнхена відгуки

Ресторани Мюнхена: відгуки

Більшість клієнтів місцевих закладів відзначають доброзичливість персоналу, чудовий смак страв і якість пива, а також стильний дизайн інтер`єрів. Що стосується недоліків, то нарікання в основному пов`язані з відсутністю вільних столиків, але це тільки свідчить про популярність мюнхенських ресторанів. Крім того, туристи зазвичай бувають приємно здивовані спокійною обстановкою і адекватною поведінкою відвідувачів, що вигідно відрізняє місцеві пивні Келлер від подібних закладів інших країн.




» » Ресторани Мюнхен: які заклади обов'язково варто відвідати