Пиво "Пауланер" - справжня німецька якість

Баварія - це область Німеччини, яка славиться на весь світ своїми майстрами-пивоварами. Саме тут більше трьох сторіч тому і з`явилося пиво «Пауланер».

Історична довідка

Лише небагато знають, що пиво «Пауланер» вперше стали варити монахи, що належать до ордену Мінім. Це спільнота заснував святий Франциск, який проживав у 15 столітті в містечку Паола і був канонізований вже після своєї смерті. Саме в його честь вдячні послушники і назвали ароматний напій з хмелю і солоду. Спочатку його варили тільки для себе. Це пиво було настільки густим і ситним, що допомагало служителям церкви з легкістю переживати численні пости. Однак у дні свят ченці із задоволенням привозили пиво «Пауланер» в місто і продавали всім бажаючим. Продукт багатьом припав до душі, і це було першим визнанням знаменитого напою. Його популярність стрімко зростала, і він викликав до себе жвавий інтерес. На початку 19 століття маленьку пивоварню взяв в оренду, а потім і зовсім викупив відомий у той час Франц Ксавер Цахерль. Він організував виробництво знаменитого темного пива за старовинною технологією в промислових масштабах. Трохи пізніше, після об`єднання з пивоварнею Thomas Brauml-u, була створена більш велика компанія, яка вперше почала випускати світле мюнхенське пиво. Форми власності нового підприємства періодично змінювалися, і в даний час «Пауланер» є частиною великої корпорації «Шергхубер».

Випускається асортимент

У наші дні «Пауланер» є найбільшою пивоварнею не тільки в Мюнхені, але й у всій Баварії. Її продукція удостоєна честі бути представленою на знаменитому святі пива «Октоберфест», який постійно проходить в Німеччині. Пиво «Пауланер» входить до шістки тих підприємств, які мають таке право. У виробничих цехах компанії випускається більше 16 сортів цього смачного напою. Серед них найбільшою популярністю користуються:

1. Paulaner Original Munchner Hell - золотистий світлий лагер з чадним ароматом і післясмаком натурального хмелю.
2. Paulaner Hefe-Weissbier, який представлений двома видами: Dunkel (темне пшеничне пиво) і Naturtrub (нефільтроване, справжній німецький ель).
3. Paulaner Maibier - чудное легке пиво з приємним ароматом карамелі.

Кожен з цих сортів по-своєму унікальний. Спільною для них є тільки технологія приготування. Як відомо, в основі будь-якого пшеничного пива лежить верхове бродіння. У цьому випадку дріжджі знаходяться на поверхні і працюють при температурі + 18-22 градуси. Такий продукт в домашніх умовах не звариш взимку. Саме тому здавна пшеничне пиво називалося «літнім». Особливо подобаються споживачам нефільтровані сорту. У них у відповідності з технологічним процесом невелика кількість дріжджів зберігається в розчиненому вигляді. Це створює особливий букет і робить смак напою просто неповторним.

Що думає покупець

Цікаво, що «Пауланер» - пиво, відгуки про який завжди позитивні. Більшість відзначають його м`який, незвичайно приємний смак. Цей справжній баварський напій ніколи не набридає. Його можна пити роками, не втомлюючись насолоджуватися відмінною якістю і неперевершеним мистецтвом німецьких пивоварів. Та й ранок від такого продукту ніколи не болить голова. Більшою мірою це від того, що в будь-якій точці світу продається саме мюнхенське пиво. Ніяких підробок або аналогів. Від пляшечки будь-якого «Пауланер» залишаються найяскравіші враження. Якщо говорити про вітчизняного споживача, то російських любителів пінного напою бентежить тільки ціна. Звичайно, пиво з заводів Німеччини дорожче нашого. Але ця різниця в ціні цілком виправдана, адже за якість і задоволення, як кажуть, потрібно платити. Більшість покупців відзначають також повна відсутність будь-яких консервантів. Цей важливий фактор говорить про те, що в продаж йде саме натуральний продукт, а не його копія. Це й зрозуміло, адже велика солідна корпорація не може собі дозволити обман і непрофесіоналізм.

У кращих німецьких традиціях

Дуже багато споживачів останнім часом звертають свою пильну увагу на пиво «Пауланер». Виробник докладає для цього всіх зусиль. Основними принципами політики компанії є вірність багатовіковим традиціям і любов до своєї роботи. Тільки поєднання цих двох якостей дозволяє їй робити продукт, який люблять мільйони. Ще в давнину це пиво називали «баварським шампанським» і подавали до королівського столу по великих святах. З тих пір пройшло багато часу, але компанія «Пауланер» не змінила своїм принципам ні на йоту. Сьогодні це - найбільший завод в Баварії по виробництву пива. Він випускає свою продукцію в скляних пляшках і бляшанках ємністю 0,5 літра, а також в кегах по 5 літрів кожна. Тут враховується інтерес абсолютно будь-якого покупця. А на підтвердження якості на кожній етикетці присутнє зображення святого Франциска, який по праву вважається засновником цього продукту.