Каркаде, суданська троянда, розелла, гібіскус - різні назви корисної рослини
Символами сімейного затишку в середині минулого століття були горщики з фікусом і китайською трояндою. Потім змінилася мода на квіти, китайська троянда в сучасному інтер`єрі стала виглядати старомодною. А в XXI столітті красиву квітку знову повернувся в квартири і побут людей. Тільки став він називатися гібіскусом, а махрові квіти поступилися пальму першості яскравому грамофончик з виступаючим товкачем.
У побуті є ще одне назва квітки: суданська троянда. Що ж за рослина таке, з кількома назвами? Або мова йде про різних кольорах? Насправді це все назви родинних рослин з сімейства мальв. Сімейство велике: представлено майже двомастами видами, зростаючими в природних умовах в тропічному кліматі.
Саме слово "гібіскус" в грецькій мові означає "дика рожа". Природні різновиди гібіскуса існують в вигляді трав, вічнозелених і листопадних чагарників. Всі види мають прекрасний великий квітка і плід-коробочку з п`яти стулок з великою кількістю насіння.
Завдяки особливим властивостям плода один з видів гибискуса отримав назву "суданська троянда". Наукова назва суданської троянди - Hibiscus Sabdariffa. Ця рослина отримало широку популярність завдяки незвичайним властивостям околоплодника - чашечки, яка залишається після квітки. На відміну від інших видів, чашечка після завершення цвітіння квітки не засихає, а починає збільшуватися в розмірі, як справжній плід.
Після того як плоди набувають червоний або пурпурний відтінок, їх збирають і висушують, потім використовують для приготування чаю каркаде. Культивування Гибискуса сабдаріфа на промисловій основі найбільш поширене на території Судану, в межиріччях Нілу. Ця обставина й дало назву квітки - суданська троянда. У самому Судані чай каркаде - улюблений напій всього населення.
Популярність напою обумовлена його чудовими смаковими якостями і корисними властивостями. У своїх засушених плодах суданська троянда містить багато лимонної кислоти, тому чай чудово тонізує і тамує спрагу. Відомі його сечогінні властивості і здатність активізувати роботу всієї травної системи. Гарячий чай каркаде бадьорить і зігріває, холодний - допомагає переносити спеку.
Його і заварювати можна двома способами: гарячим і холодним. Головне - вибрати для заварювання хороше сировину. До гарної заварці відносяться чашечки, висушені в цілому вигляді. Розмелені в пил і упаковані в разові пакетики, вони не дадуть чистого, пурпурного кольору і багатого смаку. Гарячий чай готується за подобою чорного: в скляний або фарфоровий ємність всипати 1-2 чайних ложки сухих плодів, залити окропом. Настоюється напій 5-10 хвилин.
У Судані та Єгипті практикується і холодне заварювання каркаде. Пелюсток потрібно взяти вдвічі більше, ніж при гарячому способі, залити холодною питною водою і настоювати кілька годин. Можна зробити закладку ввечері, а вранці вже мати освіжаючий напій, якого вистачить на цілий день.
Гібіскус сабдаріфа дає не тільки сировину для чаю. Він застосовується у виготовленні кондитерських виробів, а листя троянди використовуються при приготуванні салатів і тушкованих овочевих страв. І після заварювання чаю, особливо холодним способом, не обов`язково викидати віддали свій колір пелюстки. Їх можна з`їсти або додати в будь-який салат.
Гібіскус, або китайська троянда: догляд в домашніх умовах Гібіскус китайський, або китайська троянда, догляд в домашніх умовах за якої дуже простий, все ж має деякі особливості, які бажано врахувати при вирощуванні. Давайте розглянемо ті оптимальні умови, при дотриманні яких ця рослина буде пишним і…
Гібіскус або китайська троянда: вирощування і догляд Одним з дуже цікавих представників флори є гібіскус або китайська троянда. Фото цієї рослини наведені в статті нижче. Гібіскус відноситься до сімейства мальвових. Існує близько 300 різновидів цієї рослини, серед яких є як трав'янисті, так і…
Китайська Роза Як доглядати за рослинами Будинки Китайська троянда (гібіскус) сьогодні є одним із дуже поширених домашніх рослин, яке «домашні садівники» люблять за рясне цвітіння і невибагливість.Китайська троянда цвіте яскравими великими квітами, які прикрашають довгі золотисті тичинки, далеко…
Гібіскус. Догляд в домашніх умовах Гібіскус відноситься до сімейства мальвових. На простори нашої країни він потрапив з Китаю, Індії та тропічної Африки.Гібіскус має понад декілька сотень сортів. У нашій країні користується великою популярністю його різновид, яку називають китайською…
Китайська троянда - квітка смерті або символ жіночої краси? Китайська троянда, звана ще гібіскусом, належить до сімейства мальв і налічує близько 200 видів. В основному вона виростає на островах Тихого океану і на території Південно-Східної Азії, також зустрічається в Америці. Ця квітка має дуже багато назв:…
Гібіскус: корисні властивості чаю каркаде Рослина гібіскус відомо під різними назвами. Це суданська або сирійська троянда, а також Кетмен. А в Росії цій рослині дали назву «Китайська троянда». Належить воно до сімейства мальвових, і зараз відомо не менше 250 його видів. Це дикі і культурні…
Каркаде підвищує або знижує тиск? Думки фахівців Каракаде - це напій, виготовлений з квітів гібіскуса. Іноді до його складу входить суданська троянда. Каркаде завжди мав славу цілющого напою. Вважається, що він може регулювати тиск. Хоча не всі знають, як це відбувається. Каркаде підвищує або…
Каркаде. Корисні властивості дивовижного напою єгиптян Квітковий чай каркаде виробляється з пелюсток квіток гібіскуса (наукова назва - Hibiscus sabdariff) або суданської троянди - чагарників і дерев мальв сімейства. Можна нарахувати близько 150 різних видів цієї рослини, а вирощують його в Єгипті,…
Гібіскус: чай або троянда За часів свого дитинства, переказуючи популярну загадку про різнобарвною смородині, ми й не здогадувалися, що стосовно до чаю вона може звучати ще більш інтригуюче. Сьогодні ж не кожен любитель і знавець цього напою зможе перерахувати всі існуючі…
Чай каркаде властивості й історія Багато знайомі з таким напоєм, як чай каркаде. Цей смачний і корисний квітковий чай лише трохи поступається у популярності традиційним чорному і зеленому. Але в більшості випадків цей напій вживається у нас не так, як слід.Як вже говорилося, каркаде…
Чай каркаде: корисні властивості, даровані природою Складно перерахувати всі ті щедроти, якими природа обдаровує людей. Останнім часом дуже популярним став чай каркаде, корисні властивості якого заслуговують того, щоб про цей напій дізнатися якомога більше. Справа в тому, що такий звичний і…
Кому і в яких випадках слід вживати каркаде. Корисні властивості і протипоказання Каркаде, корисні властивості та протипоказання якого потрібно вивчити перед вживанням, являє собою рослина, поширена в Азії та Африці. Інакше його називають гібіскусом або суданській трояндою. Вживаються в основному пелюстки квіток, які продаються у…
Каркаде як заварювати? Каркаде: користь і шкода для організму Чай каркаде: як заварювати? Відповідь на це та інші питання щодо представленого напою ми дамо в матеріалах даної статті. Крім цього, ви дізнаєтеся, яка рослина лежить в основі такого заварювального компонента, а також про його корисні властивості і…