Кому і в яких випадках слід вживати каркаде. Корисні властивості і протипоказання
Каркаде, корисні властивості та протипоказання якого потрібно вивчити перед вживанням, являє собою рослина, поширена в Азії та Африці. Інакше його називають гібіскусом або суданській трояндою. Вживаються в основному пелюстки квіток, які продаються у висушеному стані і заварюються у вигляді чаю. Важливо відзначити, що подавати такий напій можна як в гарячому, так і в холодному вигляді, при цьому його властивості будуть трохи різними.
Якщо розглядати, чим корисний каркаде, список буде досить значним. У гарячому вигляді напій є жарознижуючим засобом, а завдяки високому вмісту лимонної та аскорбінової кислот, прекрасно бореться з застудою. Так що при перших симптомах цього захворювання або після переохолодження не завадить чашка гарячого чаю з гибискуса, в який можна додати трохи меду і імбиру для поліпшення смакових якостей і підвищення ефективності зілля.
Якщо ж взяти до уваги всі якості каркаде (корисні властивості і протипоказання), то, завдяки тим же кислотам, його вживання слід обмежити людям з такими хворими органами, як шлунок, нирки або печінку. Тим же, хто страждає виразковою хворобою, від напою і зовсім краще відмовитися. Для того щоб поповнити запас вітаміну С в зимовий період, крім чаю, можна вживати в їжу і самі пелюстки, після того як вони побували в окропі. Від гарячої води гібіскус стає м`яким. Частина корисних компонентів, звичайно, йде в напій, але і в останніх листочках їх цілком достатньо. Якщо ж їх вживати з медом, то на смак виходить цілком непогано.
Тим, хто намагається боротися із зайвою вагою, також можна порекомендувати пити каркаде. Корисні властивості і протипоказання гібіскуса часто враховуються на практиці дієтологами. А ще напій чудово очищає судини і виводить з організму важкі метали та інші токсини.
Як правильно заварювати каркаде. Рецепт та поради
Заварюючи цей напій, не слід користуватися металевим посудом, оскільки, по-перше, це може пошкодити смаку, а по-друге, чай, стикаючись з ємністю, втрачає свої цілющі властивості. Для отримання більш вишуканого аромату, а також посилення цілющих властивостей можна додавати трохи прянощів: імбиру, гвоздики, кориці або м`яти.
На 10 грамів сухих пелюсток гібіскуса беруть склянку рідини. Для отримання максимуму вітамінів в напої чай заливають холодною водою і дають настоятися кілька годин, після чого доводять до кипіння і варять не більше 3 хвилин. На даному етапі можна додати спеції. Подають чай, процідивши і розлив по чашках. Можна додати цукор або мед за смаком.
Для вживання в холодному вигляді напій готують аналогічним чином, але подають, попередньо остудивши. У цьому випадку його краще розливати у склянки, додавши трохи льоду.
Деякі використовують гібіскус для заварювання чаю, змішуючи його з плодами шипшини або травами. Як правило, такий рецепт рекомендується людям, яким за станом здоров`я протипоказаний «чистий» каркаде. Корисні властивості і протипоказання такого змішаного чаю не настільки яскраво виражені.
Безалкогольний глінтвейн - зігріваючий і тонізуючий напій Глінтвейн - в перекладі з німецької мови означає палаюче вино. Цей напій вважається класичним алкогольним гарячим напоєм в багатьох країнах - у Німеччині, Канаді та в скандинавських країнах. У Росії теж з часом навчилися робити глінтвейн, а вживають…
Каркаде. Корисні властивості дивовижного напою єгиптян Квітковий чай каркаде виробляється з пелюсток квіток гібіскуса (наукова назва - Hibiscus sabdariff) або суданської троянди - чагарників і дерев мальв сімейства. Можна нарахувати близько 150 різних видів цієї рослини, а вирощують його в Єгипті,…
Гібіскус: чай або троянда За часів свого дитинства, переказуючи популярну загадку про різнобарвною смородині, ми й не здогадувалися, що стосовно до чаю вона може звучати ще більш інтригуюче. Сьогодні ж не кожен любитель і знавець цього напою зможе перерахувати всі існуючі…
Цикорій розчинний: корисні властивості та протипоказання Почнемо з того, що цикорій являє собою траву з ніжно-блакитними кольорами. Вона приносить чимало клопоту садівникам-любителям, оскільки відноситься до розряду бур'янів. Однак для сучасної людини дуже важливо знати про корисні властивості і шкоду…
Каркаде, суданська троянда, розелла, гібіскус - різні назви корисної рослини Символами сімейного затишку в середині минулого століття були горщики з фікусом і китайською трояндою. Потім змінилася мода на квіти, китайська троянда в сучасному інтер'єрі стала виглядати старомодною. А в XXI столітті красиву квітку знову…
Чай каркаде властивості й історія Багато знайомі з таким напоєм, як чай каркаде. Цей смачний і корисний квітковий чай лише трохи поступається у популярності традиційним чорному і зеленому. Але в більшості випадків цей напій вживається у нас не так, як слід.Як вже говорилося, каркаде…
Чай каркаде: корисні властивості, даровані природою Складно перерахувати всі ті щедроти, якими природа обдаровує людей. Останнім часом дуже популярним став чай каркаде, корисні властивості якого заслуговують того, щоб про цей напій дізнатися якомога більше. Справа в тому, що такий звичний і…
Чай з імбиром і лимоном - смак і користь в одній склянці! Про користь імбиру і його цілющі властивості було сказано чимало. Свіжий або у вигляді порошку, він - відмінний профілактичний засіб, зігріваючий в холод, і природні ліки від застуди. Це чудове за своїми якостями рослина забезпечить зарядом…
Як правильно вживати цикорій: протипоказання і корисні властивості продукту Цикорій, протипоказання і корисні властивості якого розглянуті нижче, являє собою малопомітне декоративна рослина з досить міцним щільним стеблом і блакитними квітками. У деяких випадках вони можуть бути білими або рожевими. Корисні властивості…
Як заварити імбир, щоб він зберіг всі корисні властивості? Імбир - дуже корисна рослина, відоме людству протягом декількох тисяч років. Його батьківщиною є Індія і Південно-Східна Азія. Він містить безліч корисних масел, вітамінів і амінокислот, тому не дивно, що багато його використовують не тільки для…
Аристократичний чай Пуер: протипоказання і корисні властивості Китайці здавна славляться своєю любов'ю до такого напою, як чай. Ароматний, що бадьорить, тонізуючий, він відмінно зігріває в холодну пору і освіжає в літню спеку. Але Піднебесна імперія - це не тільки країна, де вперше людина спробував цей…
Каркаде як заварювати? Каркаде: користь і шкода для організму Чай каркаде: як заварювати? Відповідь на це та інші питання щодо представленого напою ми дамо в матеріалах даної статті. Крім цього, ви дізнаєтеся, яка рослина лежить в основі такого заварювального компонента, а також про його корисні властивості і…
Детально про те, як заварювати молочний улун Як заварювати молочний улун? Перш ніж відповісти на поставлене запитання, слід з'ясувати, що являє собою даний продукт, які властивості і смак він має.Китайський улун (молочний): що це таке?Молочний улун - це китайський чай, який відносять до…