Ресторан "Клод Моне" в Москві: адреса, офіційний сайт, меню

Всі люди заслуговують найщасливішу і якісне життя. Багато в чому, на жаль, вона залежить саме від матеріальних засобів. Але скільки б не заробляв чоловік, він бажає для себе і своїх близьких тільки кращого. Це стосується абсолютно всього, що нас оточує, починаючи з затишного будинку і закінчуючи смачною і здоровою їжею. Харчування - це основа життєдіяльності людини. До свого раціону слід ставитися дуже серйозно. Виходячи з цього виділяють дві категорії людей. До першої належать ті, хто самостійно планує свій раціон і готує страви з якісних, чи не шкодять здоров`ю продуктів. До другої - люди, які харчуються в ресторанах. На щастя, в наші дні пообідати чи повечеряти в шикарному закладі не проблема. Виходячи на вулицю, можна побачити безліч різних установ, що затягають відвідувачів різноманітністю і оригінальністю кухні. Одним з таких вважається ресторан «Клод Моне».

Ресторан з казки

Москва - приголомшливий місто, що дає безліч можливостей. У столиці Росії розташовані найкращі заклади країни. Не дивно, що у кожного жителя мегаполісу або ж приїжджого ніколи не виникне проблем з пошуком необхідного місця, в якому можна задовольнити всі свої гастрономічні потреби.

З величезної кількості закладів, в яких можна смачно поїсти, яскраво виділяється ресторан «Клод Моне». Він вважається одним з найдорожчих в місті і заслужено носить статус преміум класу. Приголомшливий і ніжний інтер`єр, привітна хостесс, уважний персонал і, звичайно ж, божественні страви від відомого шеф-кухаря.

Ресторан в Москві «Клод Моне» заворожує розкішшю. Всі меблі оброблена кращими тканинами в світі, незвичайний декор змушує відвідувачів відчувати себе в центрі чогось грандіозного. У деяких гостей створюється враження, що вони знаходяться в казці.

Характеристика ресторану «Клод Моне»

Престижний ресторан розташований в самому яскравому і розбурхують місті - Москві. У затишній будівлі приблизно 30 столиків, які дозволяють власнику отримувати щомісячний прибуток у розмірі 4 млн. Рублів. Популярний ресторан ще й тому, що знаходиться в самому центрі столиці, в діловому та адміністративному кварталі. На обід сюди приходять дуже важливі і далеко не бідні персони. Увечері ж користується ще більшою популярністю «Клод Моне» (ресторан). Москва - це місто, в якому люди люблять розкіш. Відзначимо, що заклад французької кухні - одне з найдорожчих у столиці.

Не можна не згадати про те, що чек ресторану становить солідну суму. Для ясності зазначимо: щоб замовити стейк з яловичини, гостю необхідно витратити 50 євро, келих шампанського в середньому обійдеться йому в 100 €, а за морепродукти доведеться заплатити 250-300 €. Погодьтеся, вражає. Не кожен москвич може дозволити собі таке.

Доходи ресторану

Звичайно ж, багато хто, кого зацікавив ресторан «Клод Моне», захочуть докладніше дізнатися про доходи і витрати закладу. Отже, почнемо з його прибутку. В середньому в день його відвідують 100 осіб. Якщо враховувати, що кожен з них витратить приблизно 1300 рублів (за найскромнішими підрахунками), то виручка складе 130 тисяч. Відповідно, за місяць «Клод Моне» запрацює 4 млн. Рублів.

Витрати «Клод Моне»

Що стосується витрат ресторану, то вони полягають в оренді і комунальних платежах (550 тис.), Придбанні продуктів та напоїв (650 тис.), Закупівлю посуду та обладнання (15 тис.). Крім цього, необхідно сплатити заробітну плату, пожежну сигналізацію, музику, праця ді-джеїв, хімію та інші дрібниці. У підсумку заклад отримає прибуток у розмірі двох мільйонів рублів (без податків).

Ресторан в Москві «Клод Моне» оплачує заробітну плату шеф-кухарю в розмірі 150 тис. Рублів, офіціантам і кухарям - 25 тис. І арт-директору - 100 тис.

Виникнення «Клод Моне»

Можливо, для когось це буде сюрпризом, але «Клод Моне» - ресторан (Москва), існуючий тільки завдяки популярному російському серіалу «Кухня». На основі найдорожчого ситкому можна вивчати технологію ресторанного бізнесу. У реальному світі на місці популярного закладу розташовано інше. Тобто ресторан існує, але тільки під іншою назвою. Московське заклад знаходиться в одному з найпрекрасніших районів столиці. Відкрилося воно завдяки кращому сомельє і члену Grand Jury Europeen Антону Панасенко. Ідея створити щось особливе і святкове (подібно шампанському) з`явилася у чоловіка давно, і рішення втілити її в життя було зваженим і продуманим. Особливістю ресторану є ігристі вина. До зйомок серіалу «Кухня» відвідувачі мали можливість спробувати більше 200 найменувань цього напою. Не можна не відзначити, що в ресторані немає офіціантів, обслуговують тільки сомельє. Вони витончено і бездоганно подають тихі вина своїм гостям і допомагають останнім визначитися з вибором. Що стосується кухні Champagne Life, то її можна назвати універсальною. Тобто до кожного типу вина відвідувач знайде три-чотири гідних супроводу, серед яких представлені шикарні блюда на грилі.

У серіалі «Кухня» власником ресторану є відомий актор і шоумен Дмитро Нагієв. Шеф-кухарем працює Віктор Баринов (роль якого виконує народний артист Росії Дмитро Назаров). Але головна роль все ж дісталася починаючому кухареві Максиму Лаврову, якого грає Марк Богатирьов. Цікавим фактом є те, що на зйомку однієї серії витрачається більше 200 тис. Доларів. Саме тому смачна комедія виходить такою насиченою і прекрасною. Відзначимо, що в середньому тривалість однієї серії складає 25 хвилин.

Серіал «Кухня»

Творці серіалу «Кухня» у 2012 році планували відзняти чотири десятки серій, які обійшлися б їм у 8 млн. Доларів. Це пояснюється тим, що у них особливий підхід до постановки, режисурі і самим акторам. Ресторан «Клод Моне», фото якого свідчить про розкіш і в той же час стриманості закладу, став фігурують у серіалі. На сьогодні вже вийшло три сезони «Кухні» і навіть було знято фільм. У Москві можна легко знайти справжній ресторан, який закривали під час зйомок. Він називається «Champagne Life».

Як би там не було, але техніка, яка використовується на кухні ресторану «Клод Моне», настільки справжня, що можна розрізнити навіть модель обладнання. У павільйоні були створені як можна більш реальні умови, в яких працюють професійні кухарі. Практично весь виробничий інвентар зроблений з неіржавіючої сталі, яка вважається найміцнішою. Іншими словами, все виглядає дуже натурально і наближено до реального життя.

Герої серіалу

Багатьом припав до душі серіал «Кухня» і сам «Клод Моне» (ресторан). Офіційний сайт закладу сьогодні може відвідати кожен користувач Інтернету, хоча ще пару років тому ніхто й не підозрював про його існування. Це свідчить про рівень популярності російського ситкому.

Як і будь-який заклад, ресторан «Клод Моне» має господаря. У його ролі виступає Дмитро Нагієв - чарівний актор і бізнесмен. Віктор Баринов (шеф-кухар) є одним з найкращих в Москві, але він занадто захоплений футбольною командою Росії, через яку часто втрачає величезні суми грошей і напивається на роботі. Одним з головних героїв є Макс Лавров, який закоханий в Вікторію Гончарову - арт-директора ресторану.

Де знаходиться «Клод Моне»?

Жителі Росії і просто приїжджі, які в захваті від серіалу «Кухня» і хочуть подивитися на місце зйомок, часто цікавляться, де знаходиться ресторан «Клод Моне». Все дуже просто, і кожен бажаючий зможе поїхати і побачити це казкове місце, в якому були зняті всі три сезони комедійного серіалу, і вже йде робота над четвертим. «Champagne Life» знаходиться на перетині вул. Спиридонова і Вспольного провулка, м. Барикадна, Маяковська. Насправді досить доступно і вдало розташувався ресторан «Клод Моне» (Москва). Адреса його у фільмі вказується як вулиця Спірідоновка, 25/20. Недалеко від цього місця розташований чудовий парк «Патріарші пруди».

Цікаві факти зі зйомок

В епізодах серіалу «Кухні» не раз спливали кадри, в яких фігурувало меню ресторану «Клод Моне». Актори стверджують, що всі страви, які вказувалися там, готувалися насправді. Звичайно ж, їх приготуванням займалися справжні професійні кухарі, причому прямо на майданчику. На зйомках траплялося й таке, що продуктів залишалося дуже багато. В один з таких днів кухаря приготували баранину, яку актори і команда їли цілих два дні.

Щоб актори серіалу виглядали професійно і взагалі розуміли, про що йде мова, до зйомок вони всі були записані на кулінарні курси. Там їх навчали тонкощам кулінарії. Актори часто згадують, як на зйомках першого сезону Дмитро Володимирович потрапляв у кадри, в яких їв приголомшливі, апетитні страви. Насправді він пригощався листям салату. За підрахунками за цей період Нагієв з`їв шістнадцять кілограм рослини.

Кухня в Парижі

Абсолютно непередбачуваним стало рішення зняти фільм під назвою «Кухня в Парижі». Кінокартина також сильно вразила шанувальників, як і серіал. Сюжет полягає в тому, що в чарівному «Клод Моне» повинна відбутися зустріч президентів Росії і Франції, але вона вийшла провальною, і Нагієвим було прийнято ризиковане рішення відкрити ресторан в Парижі. З цього моменту і починається нове пригода хлопців, що працюють в «Клод Моне».

Вся команда Віктора Баринова прилітає в Париж і бачить перед собою пошарпане, старе суденце, яке повинно перетворитися на престижний ресторан. Спочатку хлопці вирішують повернутися до Москви, але дещо їх змушує залишитися, і в кінцевому підсумку вони не пошкодують про своє рішення. Сюжет тісно переплітається з любов`ю Вікі і Макса, які знову не можуть розібратися у своїх стосунках.

Все ж прем`єра здивувала шанувальників, і задумка режисерів вдалася. Крім того, це підштовхнуло їх до думки, що слід зняти ще фільм про команду Дмитра Нагієва, але тільки в іншій країні, наприклад в Китаї. Тому любителів телесеріалу можна порадувати: з нового року стартують зйомки чергової приголомшливою, веселою і хвилюючою картини.

Чарівність серіалу

Ті телеглядачі, які дивилися серіал «Кухня», розуміють, що це справжній шедевр! Творцями ситкому було продумано все до дрібниць, навіть меню ресторану «Клод Моне», завдяки чому все і вийшло так натурально і «смачно». Шанувальники серіалу не хочуть прощатися з улюбленими героями. Це пояснюється тим, що, переглядаючи телевізійну картину, людина розслабляється, у нього піднімається настрій і прокидається пристрасть до кулінарії. Режисери вміло зобразили процес приготування улюблених страв, розкрили секрети ведення ресторанного бізнесу і, звичайно ж, ні на хвилину не забули про дружбу і романтику.

Самі актори серіалу обіцяють не менше захоплюючі епізоди і швидке повернення на екрани. Вже восени на телебаченні повинен транслюватися четвертий сезон серіалу «Кухня», який обіцяє бути незабутнім і не останнім (відкрив секрет творець ситкому).

Чудово те, що багатьом акторам так полюбилася робота над проектом, що вони вирішили в майбутньому відкрити свій власний ресторан. З нетерпінням чекаємо як відкриття нових закладів харчування від улюблених героїв, так і нових їхніх пригод в майбутніх серіях картини. Адже цікаві сюжети, комічні сцени і декорації тісно переплелися з філософським висновком в кінці кожної серії, що без них важко уявити вдалий сімейний вечір. І зовсім не важливо, що насправді не існує «Клод Моне» - ресторан, адреса якого вказана вище в нашій статті.