Капсули Dolce Gusto для кавоварок: відгуки

Dolce Gusto - зонтична компанія, утворена союзом «Нестле», «Крупс» і «Гізех». Анонсована вона була трохи менше 10 років тому - в 2006 році. Головною ідеєю бренду стало забезпечення середніх верств населення домашніми машинами і кава, що володіє якостями професійного продукту. Крім того, сам процес приготування повинен був бути швидким і зручним. У зв`язку з цим у виробництво було впроваджено така інновація, як капсули Dolce Gusto - порційні фольговані контейнери.

Трохи про Dolce Gusto

Філософія бренду Dolce Gusto полягає в тому, що процес заварювання кави, незалежно від його виду і сорту, розглядається як мистецтво. Одним з головних критеріїв приготування напою є тиск, підтримуване на певному рівні. Саме за допомогою такого нововведення, як капсули для кавомашини Dolce Gusto, можливо забезпечити дана умова.

Оптимальним рівнем тиску прийнято вважати 15 бар, результатом чого стає чашечка якісного, ароматного, стильного і підбадьорливого напою. Будь каву, приготовану з капсули Dolce Gusto - це продукт з вишуканим смаком, який до цього можна було зустріти тільки в спеціалізованих закладах.

Компанія Nescafe позиціонує свій товар на ринку як продукт преміум-класу. Капсули Dolce Gusto, за словами виробника, містять в собі оптимальний склад і концентрацію речовин, необхідних для приготування шедеврального напою. А кавомашини відрізняються стильним і незвичайним дизайном, який відразу впадає в очі серед інших товарів на полицях магазинів.

Кава Nescafe Dolce Gusto: капсули

Капсула «Дольче густо» для кожного сорту сконструйована особливим чином, що дозволяє регулювати тиск. При виробництві до певного виду фольгованих контейнерів застосовуються окремі технічні умови, так як всі типи напоїв розрізняються по своєму смаку, аромату і насиченості. Саме тому, наприклад, еспресо і капучіно, приготовані з капсул «Дольче густо» ніколи не будуть мати однакову фортецю, але при цьому залишаться вірними традиційною рецептурою.

Принцип дії капсул Dolce Gusto

Після того як капсула «Дольче густо» буде поміщена в кавоварку, подальша механіка заварювання виявляється прихованою від очей. Відбувається вона таким чином:

1. Після замикання захисна мембрана-кришечка протикається голкою, а дно капсули - пластиковим диском.
2. Нагріта вода під тиском в 15 бар проходить крізь капсулу.
3. Вже готову каву подається через носик апарату назовні.

Багаторазові капсули

Фольговані контейнери призначені для заварювання кави один раз. Щоб скоротити витрати на них, були винайдені багаторазові капсули Dolce Gusto. Від звичайних вони відрізняються тим, що виробляються з пластика, а всередині не мають наповнення у вигляді кави - продукт закладається самостійно. Так само як і фольговані, багаторазові капсули володіють вбудованими фільтрами. Нержавіюча сталь, з якої вони виготовлені, забезпечує заварювання кави до декількох десятків разів.

Що стосується кришечки і дна пластикового контейнера, вони вже оснащені отворами. Відгуки користувачів свідчать про те, що їм вдалося значною мірою скоротити витрати і час на покупку сировини. Крім того, багаторазові капсули Dolce Gusto можна наповнити не тільки каву, але і чаєм, лікувальними травами.

Сорти та найменування капсул «Дольче густо»

Капсули кави Dolce Gusto - найбагатша різновидами категорія з представленого асортименту і в той же час - найпопулярніша. Це пов`язано з тим, що в основному кавомашини купуються покупцями для приготування саме такого напою, кожен сорт якого заслуговує окремої уваги.

Еспресо «Дольче густо»

Ці капсули Dolce Gusto характеризуються найвищим ступенем фортеці. Будь еспресо з даної лінійки здатний моментально розбудити від сну. Виробниками були випущені найменування, включають в свій склад карамель або молоко, щоб пом`якшити терпкий смак.

Цінителі підбадьорливого напою відзначають хороший аромат, стійку піну і типову густоту для даного сорту кави. Однак при всіх плюсах еспресо «Дольче густо» практично нічим не відрізняється від аналогічного меленої кави, що продається в звичайних пакетах.

Чорна кава «Дольче густо»

Колекція капсул чорної кави відрізняється м`якістю, глибоким смаком і чудовим приємним запахом. Зерна мають легку ступінь обсмаження. Цей вид подається у великих чашках.

Американо і Grande, згідно з відгуками покупців, мають приємний, але неяскравий смак. Пінка НЕ пишна. Якщо додати молоко, виходить непоганий варіант на ранок, без особливих вишукувань. За смакової композиції вони мало чим відрізняються один від одного.

В сортах лунго знавці відзначають велику гіркоту, ніж зазвичай. Незважаючи на це, смак напою досить своєрідний і знаходить свого любителя. Піна помірною пишності. Рекомендується пити середніми чашками.

Капучино і латте «Дольче густо»

Дані сорти є найулюбленішими і купуються, особливо серед жінок. Ніжний обволікаючий аромат цих видів кави зачаровує з перших секунд, він має солодкі нотки. І в капучино, і в латте не потрібно додатково додавати молоко - всі інгредієнти вже включені в чарівні капсули для кавомашини Dolce Gusto. Обидва види готуються із застосуванням двох контейнерів - молочного і кавового.

Покупцям припала до душі консистенція рідини і пружна пінка. Варіанти з додаванням ванілі і карамелі кілька специфічні через характерного запаху, але не нудотні.

Кава з молоком з цієї серії цілком м`який, інтенсивність смаку можна регулювати, додаючи води. Відзначається наявність невеликий, але стійкої пінки. Ця кава добре випити протягом дня - він злегка бадьорить і залишає приємний післясмак.

Окремої уваги заслуговує низькокалорійний капучино. Відмінність цього виду полягає в капсулі із знежиреним сухим молоком. Основну частину споживачів даного напою складають жінки. Вони відзначають ефектне поділ капучино на шари в чашці, м`яку консистенцію і щільну піну, яка не зникає навіть після того, як кава повністю випитий.

Холодна кава «Дольче густо»

Дана група сортів представлена всього одним видом капсул - капучино айс. Цей варіант ексклюзиву за своїми властивостями: маючи в складі і каву, і молоко, він подається в незвичному форматі - майже крижаним. Найкраще його пити спекотним літнім днем.

Покупці в своїх оцінках одноголосно відзначають, що капучино айс заварюється рідко, смак в холодному варіанті абсолютно приємний, хоча ідея виробника вельми цікава. Для порівняння ця кава був приготований в гарячому режимі. Що значно поліпшило його смакові характеристики. Рекомендований виключно любителям холодних кавових напоїв.

Серед різноманіття палітри «Дольче густо» можна підібрати сорти кави на будь-який смак. Щоб вживати продукцію від Nestle було подвійно приємно, бренд також пропонує на вибір додаткові аксесуари: чашки і стакани, ложки, стилізований тримач для капсул Dolce Gusto. Разом з капсулами ці товари цілком можуть стати гарним подарунком на Новий рік чи день народження.