Робота барменом - мрія кожного

Коктейль "Ром з колою"

Ром - один з найпопулярніших алкогольних напоїв. Його історія налічує століття - ми знаємо про нього ще з часів піратів, чиїм напоєм він по праву вважався. Ром має трохи гіркуватий смак і приємний післясмак, особливо у хороших сортів.Ром прийнято…

Що таке Текіла Санрайз та Текіла Сансет?

Багато знавців коктейлів обожнюють сонячний підбадьорливий Текіла Санрайз. Цей напій зазвичай подають у високому бокалі об'ємом 150-400 мілілітрів з великими шматочками льоду. У такому коктейлі досить високий вміст алкоголю, його фортеця становить…

Коктейль "Пухлина мозку"

В сучасний час практично кожному клубному людині відомо величезна кількість різних коктейлів, що містять алкоголь. Залежно від використовуваних інгредієнтів, вони можуть бути різного кольору, смаку і запаху. Одним з чудових, страхітливих на вигляд і…

Шампанське "Мартіні Асті" - вишуканий смак

Існує багато різних коктейлів, в які додають мартіні. Розповісти про всіх, зрозуміло, неможливо. Всі вони цікаві і незвичайні. У кожного бармена є свій секрет приготування коктейлю з додаванням мартіні. Саме цими напоями він дивує найвимогливіших…

Коктейль "Пинаколада": рецепт легендарного коктейлю

Серед великого різноманіття алкогольних коктейлів є такі, які вже давно стали класикою і закріпилися в свідомості багатьох. До таких можна віднести чудовий за смаком напій з красивою назвою "Пинаколада". Рецепт цього чудового коктейлю прийшов у світ…

Коктейлі в домашніх умовах: оригінальний спосіб проявити фантазію

Коктейлями фахівці називають напої, які за правилами змішуються не більше ніж з п'яти інгредієнтів, не рахуючи безлічі додаткових компонентів в малих дозах. Коктейль - це свобода творчості і політ фантазії не тільки професійних барменів, але і…

Коктейль "Апероль-шприц" - трендовий молодіжний літній напій

Всього пару років тому ви могли випадково спробувати коктейль на основі ігристого вина і біттера (це може бути "Апероль" або "Кампари") у когось на вечірці у вихідні. Зараз він придбав справжню популярність і став одним з найбільш трендових літніх…

Посадова інструкція офіціанта. Правила обслуговування

Ресторанний бізнес має відмінні перспективи розвитку, і в ньому спостерігається висока конкуренція. В умовах сучасного ринку послуг важливо врахувати все: інтер'єр закладу, кухню, стилістичні особливості та креативні ідеї. Проте багато в чому…

Робота бармена. Її особливості та підводні камені

Робота бармена, на перший погляд досить сучасна, з'явилася близько ста років тому в Європі. А першим її радянським представником вважається Карл Білдерс, який до цього служив коком на кораблі. Сьогодні ця діяльність приваблює в основному молодих…

Професія бариста - хто це?

Слово «бариста» походить з мелодійного італійської мови і перекладається як «людина, що працює за барною стійкою». А насправді, бариста - хто це? В Італії, наприклад, бариста - людина за професією, а не за сумісництвом. А, саме, що працює тільки з…

Посадові обов'язки бармена. Основні обов'язки офіціанта-бармена

Поняття "бармен" прийшло в наш лексикон не так давно і має американське коріння. Якщо дане поняття розбити на частини, то вийде, що це "людина за барною стійкою". Тобто той, хто перебуває за баром і відповідає за алкогольні напої.Хто такий…

Виїзний бар

Виїзний бар, що це таке, на що звернути увагу при замовленні і виборі організатора? Якщо ви не хочете проводити своє свято в прокуреному барі, натовпі людей, то вам до душі доведеться виїзний бар. Ви обираєте місце, де б хотіли провести свято, і…

У санкт-Петербурзі відкрився нічний 'треш' клуб

У наш час напевно немає таких, хто не слішал б про соцально мережах, і ще більше людей там зарєестрованих. Я одна з тих самих людей, як швидше за все і ти, що читає цю статтю. Так от, всі ми частенько онлайн. Соціальні мережі вже давно стали не…